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1. 熟悉使用各類烘焙設備及原料，具獨立製作蛋糕並進行品質控管能力。 2. 能獨立完成蛋糕的畫面設計、配方打製、烤焙以及常溫蛋糕的切割及整形。 3. 擅長蛋糕裝飾，包含奶油、水果內餡組合或糖霜等其他專業裝飾技術。 4. 執行生產區域清潔與維護，並確保設備運作狀況良好。 5. 協助庫存原料管理，並根據需求向主管提出採購建議。 6. 積極創作新產品，設計創新糕點以延續品牌理念及市場競爭力。 7. 確保符合食品安全法規，包括材料儲存、加工流程與產品包裝規範。 8. 檢視和改良工序標準，嚴格控管產品品質，且視情況提出建議調整方案。 具相關經驗1年以上及持相關證照者佳。

1. 蛋糕、餅乾、西式點心生產與製造 2. 原物料叫貨、盤點 3. 器具及環境衛生維護，符合衛生管理法規定 4. 參與新品測試研發 5. 完成主管交辦事項 - 能獨立作業也能夠團隊合作 - 衛生習慣良好，對於烘焙工作有熱誠且負責任 - 樂於接受新事物並有良好溝通能力 作為一名西點蛋糕師，您將在公司中扮演重要的角色。麵包、甜點是公司的核心產品之一，其發展前景非常廣闊。加入我們，你將有機會發揮你的烘焙技能，創造出美味的甜點，為顧客帶來愉悅的體驗。 歡迎具備相關經驗和技能的您加入我們的團隊，一同打造出更多美味的甜點！

1.學習製作各式蛋糕 2.按照比例進行調配加工各種配料及烘培材料 3.具經驗者 ※到 職 即 享 勞 健 保 、年 假

1.製作蛋糕、西點 2.掌控製作材料品質、控管成本。 3.熟烘焙製作流程，可獨立研製作品。 4.保持工作區、生產環境清潔維護，所使用器材、器皿清潔整理及設備整潔。 5.檢查食材冷凍、冷藏庫，確保食品適當儲存，合乎衛生標準及盤點庫存量。 6. 管理與領導團隊，建置SOP，教育訓練。 7.其他主管交付事項。

1、具烘焙經驗且熱愛烘焙者佳。 2、經由師傅指導排定作業程序，並依工作排程及能力輪替。 3、烘培工作需要久站，需要一定的體力負荷。 4、歡迎有經驗者面談試做。 5、除非公司有活動檔期，基本上採週休二日（六日）。 6、短期勿試不要浪費彼此的時間

【您面試。我送禮!】 只要您對我們的職缺有興趣，歡迎您來門市聊聊 我們將特地送上一份健康活力餐點讓您有體力來加入我們! 歡迎具有烘焙經驗人員 【工作內容】 1.協助備料、蛋糕製作 2.環境清理、器材清潔及維護 3.進貨/出貨準備、原物料進貨與盤點 4.工作需有效率 細心勤快、做事有條理

1.協助主廚製作、排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6.配合團隊完成工作內容。 7.工作環境的清潔。 *具麵包三手相關工作經驗2-3年者尤佳 *依資歷及能力程度不同做為給薪依據