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1.負責麵包及烘焙產品的製作，包括麵團混合、發酵、整形和烤焙。 2.按照公司既定標準進行產品加工，以保持一致的產品品質。 3.檢查原物料的質量和保存狀況，確保符合食品安全標準。 4.監控烤爐與設備運行，適時調整參數以達最佳烘焙效果。 5.參與新產品的測試及開發，提供創新且符合顧客需求的產品。 6.協助廚房設備清潔並維護，確保工作環境乾淨與安全。 7.定期記錄生產數據，分析效率以優化製作流程。 8.提供技能指導給初級員工，並在團隊中積極協作完成任務。 上班時間:6:00~15:30 月休6天，固定公休禮拜一，其他假數視情況排休，未休一天補貼1500元

1.負責麵包及烘焙產品的製作，包括麵團混合、發酵、整形和烤焙。 2.按照公司既定標準進行產品加工，以保持一致的產品品質。 3.檢查原物料的質量和保存狀況，確保符合食品安全標準。 4.監控烤爐與設備運行，適時調整參數以達最佳烘焙效果。 5.參與新產品的測試及開發，提供創新且符合顧客需求的產品。 6.協助廚房設備清潔並維護，確保工作環境乾淨與安全。 7.定期記錄生產數據，分析效率以優化製作流程。 8.提供技能指導給初級員工，並在團隊中積極協作完成任務。 上班時間:6:00~15:30 月休6 天，固定公休禮拜一，其他假數視情況排休，未休一天補貼1500元

麵包製工作內容 1.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 2. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 4. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5. 參與製作產品 6. 前製準備工作處理 7. 遵守設備使用與流程規範 8. 維持工作區域的清潔衛生 9. 正確貯存食物 10. 每日表格檢視與填寫 11. 配合公司安排之教育訓練與實作 12. 遵守及配合主管交待之臨時或交辦事項 作、外燴製作 正職夥伴 法 定 類：勞保、健保、團保 休 假 類：排班制 餐 飲 類：公司供應中餐 補 助 類：員工購物享八折優惠 獎 金 類：年終獎金、績效獎金 、三節禮金、三節禮品 娛 樂 類：不定時聚餐 其 　他：提供員工制服、員工在職教育訓練

1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 3.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 4.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 5.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態 6.麵包店的櫃檯服務

【I‘m donut?】 日本超人氣甜甜圈品牌，以「生甜甜圈」入口即化的口感風靡全日本。 由創辦人平子良太（Hirako Ryota) 主理，堅持每日手作、新鮮出爐。 自 2022 年開幕以來，在東京、福岡等地迅速拓展，吸引大批排隊人潮，成為社群熱門打卡美食。 I‘m donut? 以獨特口感與極簡時尚的品牌形象，顛覆傳統甜甜圈印象，在甜點市場中占有一席之地。 【工作內容】 (1) 協助準備材料、器具及出爐入爐 (2) 麵糰分割、整形、攪拌、控制發酵 (3) 清潔器具、維持環境整潔 (4) 控管製作流程及品質 (5) 簡易機器維修及故障排除 (6) 確認每日產品排程 (7) 結帳 【工作時間】 月休8-10天，國定假日另計 此職缺為正職職缺，需配合公司排班 （依勞基法規定工時規範進行排班）

🧿有手工餅乾、烘培經驗者優先錄取 [誠徵] 需要更多的夥伴！ 🏅公司全額免費培訓輔導考取專業證照🏅 **徵對烘焙工作有熱誠的正職好夥伴（烘焙師） 1.傳統大餅製作。 2.喜歡烘焙、喜愛傳統美食文化。 3.笑臉、樂觀、肯學習與傾聽。 4.有責任感、工作積極、態度佳。 ~有時須配合加班~ ⭕ 薪資依工作能力、配合度、工作態度調薪。 我們需要對糕餅有熱忱的你 一技在身展望未來無限可能 加入我們琢手團隊！

【I‘m donut?】 日本超人氣甜甜圈品牌，以「生甜甜圈」入口即化的口感風靡全日本。 由創辦人平子良太（Hirako Ryota) 主理，堅持每日手作、新鮮出爐。 自 2022 年開幕以來，在東京、福岡等地迅速拓展，吸引大批排隊人潮，成為社群熱門打卡美食。 I‘m donut? 以獨特口感與極簡時尚的品牌形象，顛覆傳統甜甜圈印象，在甜點市場中占有一席之地。 【工作內容】 (1) 清潔器具、維持環境整潔 (2) 麵糰分割、整形、攪拌、油炸 (3) 內餡備料製作 (4) 收店整理 【工作時間】 月休8-10天，國定假日另計 此職缺為正職職缺，需配合公司排班 （依勞基法規定工時規範進行排班）

1.熟悉麵包製作流程等工作。 2.具有2年以上相關工作經驗。 3.具備基本整形，烤箱，或攪拌等技術 4.有烘焙職照者佳 5.能隨時上班者優先考慮