轉職熱搜工作

*具10年以上餐飲內、外場主管經驗，並能提出具體優異績效成果或相關佐證者* 如果你具備 追根究底、力求完美的工作精神，樂多多誠摯邀請你挑戰更高舞台！ 【職位亮點】 • 直屬主管：董事長，直接與最高決策者工作，提高策略與前瞻思維。 • 依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 1. 年終獎金加碼 2. 表現優異每季記功 3. 表現優異者-股票認股權證 4. 不定期獎金加碼 5. 年度表現前10％~30％的店主管加薪 6. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 7.依各品牌不同有5-8種獎勵制度 【職務說明】 1.分析業界最新資訊，留意日後產業市場變化。 2.危機處理佳。 3.行銷企劃、產品開發、人員培訓、銷售活動企劃、業績目標達成。 4.產業分析。 5.部門管理。 6.研擬營運計劃及年度專案規劃。 7.推動各部門中、長期經營策略規劃，以確保公司經營穩定成長。 8.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 9.規劃及審核公司各項管理制度，以符合經營管理之需求。 10.具海外經驗或開創新品牌經驗尤佳。 11.穩定性高/抗壓性高/情緒管理佳/善溝通。 ※具上市櫃公司管理經驗五年以上尤佳。

1、負責整體營運規劃，制定年度施工計畫與目標。 2、代表公司與業主、設計單位、監造單位、供應商及分包商進行專案需求洽談、合約談判與問題協調。 3、需具有鋼鐵相關經驗、熟悉各項施工技術規則。

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 2.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 4.推展公司業務。 5.分析運務狀況，定期製作運務報告。 6..負責一般文書資料處理工作。 7.維護、更新、管理各類文件檔案和資料庫系統。 8.完成工作時程表，管理行事曆，並負責會議協調與安排。 9.準備會議議程，參與會議並撰寫會議記錄。 10.負責費用預估、控管及報表製作。

【工作内容】 • 協助高階主管及業務主管分析電商業績成效，並製作相應的報告 • 追蹤各品類的經營績效，並提供分析及改善建議 • 負責專案分析，包括財務分析（FP&A）、目標指定及商業模式分析 • 針對業務各品類情況進行深入了解，並提供相應的分析性建議報告 【能力與特質】 • 出色的PPT和EXCEL技能，能夠有效展示和呈現分析結果 • 具有強大的邏輯思考能力，能夠深入分析並解決多變的業務問題 • 具有適應性強和自主學習能力，能夠快速適應新技能和知識 • 具備主動性，能夠獨立提出新想法和解決方案，對分析探索充滿熱情 • 具備SQL、Access等資料庫查詢能力，加分項目 這個職位需要你擁有優秀的邏輯思考能力，同時也需要你展示出卓越的溝通、協作和解決問題的能力 你將在具有活力和創新的團隊中工作，協助推動我們的業務向前發展，實現共同的目標和成就。 【條件要求】 工作經歷：2年以上 學歷要求：大學、碩士 擅長工具：PPT，EXCEL，SQL(加分)

一、轉投資公司投後管理與財務分析 1.負責轉投資公司財務及營運資訊之蒐集、分析與追蹤，評估經營績效、財務狀況及潛在風險，並提出管理建議。 2.建立及維護轉投資公司投後管理機制，協調跨部門溝通事項，並執行相關監督與追蹤作業。 3.協助編製經營管理報告、董事會或股東會相關資料及管理簡報，提供管理階層決策參考。 二、投資案評估與管理 1.協助投資案件之財務分析、估值評估及效益分析。 2.參與投資案可行性評估、財務審查及盡職調查（Due Diligence）作業。 3.協助追蹤投資案執行情形及投資績效表現。

服務門店 1.肉多多火鍋:大台北地區 職務內容 店主管: ※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 6.須配合營運進行輪調 廚務主管: 1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制）。 2.食品安全衛生把關。 協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 4.負責費用預估、控管及報表製作。 5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 6.協助外場各項營運支援。 儲備幹部: 【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 10.上菜並提供有關用餐的服務。 11.落實結帳流程。 【內場】 1. 環境清潔及衛生管理。 2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。 4. 確認出餐品質與速度。 5. 配合主管行政作業程序。 6. 細心肯負責、穩定性高。 內外正職: 外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

服務門店 1.肉多多火鍋-台南怡平店:台南市安平區怡平路1號3樓 2.肉多多火鍋-台南東寧店:台南市東區東寧路508號 3.肉多多火鍋-台南公園店:台南市中西區公園路60號4樓 4.肉多多火鍋-台南新仁店:台南市仁德區大同路三段755號2樓 職務內容 店主管: ※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 6.須配合營運進行輪調 廚務主管: 1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制）。 2.食品安全衛生把關。 協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 4.負責費用預估、控管及報表製作。 5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 6.協助外場各項營運支援。 儲備幹部: 【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 10.上菜並提供有關用餐的服務。 11.落實結帳流程。 【內場】 1.環境清潔及衛生管理。 2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 4.確認出餐品質與速度。 5.配合主管行政作業程序。 6.細心肯負責、穩定性高。 內外正職: 外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

我們正在尋找一位不只是執行交辦事項，而是能成為組織成長推進器的人資夥伴。在這裡，你不僅能主導關鍵人才的引進，更擁有高度自主權，能直接與各單位主管深度對話、拆解組織痛點，並實際發揮影響力，推動人資流程與組織優化的革新。如果你對人資策略充滿熱情、樂於創新，這裡將是你能大展身手的舞台。 1. 策略性招募與雇主品牌經營 全方位招募活動之規劃、執行與成效追蹤，持續優化獲客成本與漏斗轉化率。 經營多元招募管道與校園合作專案，提升企業在優秀人才心中的能見度與吸引力。 2. 關鍵面談與用人主管深度夥伴關係 (Business Partner) 擔任專業守門人，執行高效率且精準的履歷篩選與面談流程。 與各單位主管緊密互動，深入理解其業務痛點與團隊編制需求，提供專業的招募建議與人才評估觀點，共同打造高效團隊。 3. 組織優化與流程創新 主動敏銳觀察組織現況，能因應公司發展與組織優化需求，自主提出並落地流程改善方案（如：招募體驗優化、文件表單數位化/自動化等）。 透過AI，定期產出人資數據分析報表，透過數據洞察為管理階層提供決策依據。 4. 人力資源營運與管理 主理端到端的人員到離職與日常人事行政管理。 確保各項人資文件與作業流程符合規範並持續精進。

我們是覺旅咖啡， 致力於『讓人找到內在力量，喚起自我實現的社會文化！』， 期許自己成為『綠色飲食生活方式咖啡館』新業態的首選品牌。 加入覺旅成為「央廚生產經理」你將有機會獲得 1. 模組化建立生產系統，參與建立中央廚房的經歷 培養模組化思考，擁有設計系統的能力，藉由數據化、系統化管理，使生產同時達成品管目標 2. 參與產品研發的機會 藉由央廚產品的設計，改變店面工作流程，達到產品品質、成本超耗、產品勢能的平衡 3. 建立生產團隊，提供店面供應服務方案，與兼具各項資訊系統(預測/預警/監控/協同/調度/決策/指揮)的生產團隊，從中獲得親身成功打造多店餐飲/食品供應的職涯關鍵經歷 加入覺旅成為「生產經理」你須具備的能力 1. 『央廚生產實務管理』一年以上，及具備「人員管理」、「流程管理」、「品質管理」(至少一年以上帶領團隊經驗)及具備『招募』『培訓』『考核』『解聘』...等真實經驗 2. 引導夥伴學習、當責，持續追蹤成果、即時同步資訊並確保任務達成 3. 能鎖對目標(目標管理)也能鎖死目標(績效管理)，達成高品質的『供應準確、準點』、『央廚成本超耗率』＜1％ 4. 『供應商管理』，訂貨的詢比議，完成供應商評鑑，促成全年食材成本達標，在進價波動時可以偕同品牌單位，進行成本維穩 加入覺旅成為「生產經理」你的工作目標 1. 建立團隊，以『達成目標』為核心，進而促成人才發展及培育(場上連結、角色...)，能組織人力和資源、指導和帶領他人，共同完成更有影響力的工作 2. 反饋考核，搜集數據、能提出真實且即時的反饋(現況、成果、建議反饋)，並提出『具體有效的建議』，在考核時能依據績效成果，為表現優異同仁提供舞台、獲得成長，促成夥伴個人目標，而面對持續無法達標狀況則須『淘汰不適配夥伴』 3. 掌控公司整體營業成本；藉由預算管理，提供門店最適合的訂貨建議，達成整體『成本超耗率』達標 4. 外部原物料廠商管理，確保品質穩定、供應不中斷 期待找到可以一起長期合作、能面對挑戰、達成目標的你 歡迎加入覺旅 !：擁有HACCP AB班證書 尤佳 排班方式：輪班，採一頭班

如果你具備 追根究底、力求完美的工作精神，樂多多誠摯邀請你挑戰更高舞台！ 【職位亮點】 • 直屬主管：董事長，直接與最高決策者工作，提高策略與前瞻思維。 • 依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 1. 年終獎金加碼 2. 表現優異每季記功 3. 股票認股權證 4. 不定期獎金加碼 5. 表現前10％的主管加薪 6. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 【職務說明】 ※具上市櫃公司管理經驗尤佳。 ※需具當地餐飲主管經驗5年以上※ 1.海外開創新品牌。 2.推廣當地加盟業務。 3.分析業界最新資訊，留意日後產業市場變化。 4.危機處理。 5.行銷企劃、產品開發、人員培訓、銷售活動企劃、業績目標達成。 6.研擬營運計劃及年度專案規劃。 7.推動部門中、長期經營策略規劃，以確保公司經營穩定成長。 8.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 9.規劃及審核公司各項管理制度，以符合經營管理之需求。 10.穩定性高/抗壓性高/情緒管理佳/善溝通。