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1.製造蛋糕、麵包及其他西式點心 2.所需材料之檢視與選用 3.用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕、麵包或西點之表面 4.香料或食品添加物之調配 5.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理

1.製造蛋糕、麵包及其他西式點心 2.所需材料之檢視與選用 3.用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕、麵包或西點之表面 4.香料或食品添加物之調配 5.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理

1.能獨立完成蛋糕製作及其他西式點心。 2.檢視原物料與備料前製工作。 3.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4.工作區域與器具清潔保管。

需有西點製作相關工作經驗1年以上 1.製造蛋糕、麵包及其他西式點心 2.所需材料之檢視與選用 3.用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕、麵包或西點之表面 4.香料或食品添加物之調配 5.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理

1.負責西點相關置作製作與烘培。 2.協助主管定期庫存盤點等相關行政工作。 3.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮 4.準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。 5.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7.維持與確保冷凍庫及冷藏和其他地區的衛生及清潔標準。 8.有團隊精神及重視職場倫理道德 9.需學習領導組織工作團隊、培訓員工 10.專守及配合上級主管其他臨時或交辦事項 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

1.確認原料配方完成攪拌與整型。 2.控管發酵溫濕度時間 3.執行分割、滾圓、整型、烘焙 5.維護環境與設備 4.熟烘焙製作流程，可獨立製作。 6.其他主管交付事項

需有西點製作相關工作經驗1年以上 1.製造蛋糕、麵包及其他西式點心 2.所需材料之檢視與選用 3.用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕、麵包或西點之表面 4.香料或食品添加物之調配 5.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理

• Prepare, bake and finish desserts and other baked goods in accordance with departmental quality standards. Assist with advanced presentations. • 按照部門品質標準製作，烘烤和完成甜品、麵包和其它烘烤食品，完成高水準的呈現。 • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. • 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規範和當地的規章制度

我們為郭元益集團之烘焙事業部門，旗下有木村屋烘焙坊(大安區)及莎諾里烘焙坊(士林區)兩個品牌。主要販售項目為各式料多實在的麵包以及新鮮美味的西點蛋糕，非常期待您的加入! 【工作內容】 1.生日蛋糕夾餡、裝飾 2.招牌泡芙夾餡、裝飾 3.常溫、冷藏蛋糕整型、裝飾 【工作待遇】 月薪: $32000 –- $35000 【上班時段】 07:00~16:00, 工作8小時/日. 【學歷要求】 高中(職)以上 【工作經歷】 一年以上實務經驗 【其它條件】 具丙級烘焙執照尤佳 【福利制度】 1.同仁享有商品員工優惠價，生日時任選一顆新鮮美味蛋糕帶回家. 2.員工自主成立福利委員會，每季聚餐由員工自己決定吃什麼好料. 3.春節、端午節、中秋節都送您一盒郭元益節慶禮盒，好吃又體面. 4.春酒吃大餐、發紅包、以及舉辦超級刺激的大抽獎. 5.每年健康檢查，關心您的健康. 6.年終獎金依照各部門貢獻，平均一個月以上. 7.每年設定業績目標，達成享有旅遊補助. 【保險】 公司自同仁到職日起即加保 1.勞工保險 2.全民健康保險加保 3.團體商業保險 完全符合政府規定，讓您可以安心工作.

1.麵包及西點製作(麵包整型、烘烤等作業) 2.生產品質控管、庫存管理 3.環境管理及清潔 4.商品上架陳列、排面整理 *上班時間可依需求排班，實際時段依面試結果為主 *歡迎所有求職者應徵 *有相關經驗或證照者佳