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1. 精通各式西點、蛋糕和麵包的製作技巧，包括烘焙、裱花、巧克力及糖藝技術。 2. 具備食品衛生和安全意識，並熟悉食品allergen管理，確保產品符合安全與健康標準。 3. 熟悉各類烘焙設備的操作與維護，確保設備運行穩定，提高生產效率。 4. 發揮創意設計能力，開發新穎食譜及設計具吸引力的西點和甜點菜單，符合市場趨勢。 5. 具備食材成本控制能力，精準計劃與採購，提升經濟效益並減少浪費。 6. 掌握飯店/旅館餐飲服務流程，能協助制定生產計劃及配合餐飲活動需求。 7. 擁有良好的時間管理能力和團隊合作精神，確保產品按時交付且符合品質標準。 歡迎喜愛西點製作的您，加入我們的團隊，共同創造美味甜點，打造專屬風味的幸福時刻！立即投遞履歷，我們期待您的加入！

• 負責廚房產品監督及瞭解每天營運狀況，針對外場單位是否按照現行標準去做事前準備，提出適當的方式跟意見 • 必須與主管間保持緊密的互動，協助確認每天採購食材的品質並且每天營運食材需求 • 執行並管理點心廚現場操作的所有工作 • 這個工作崗位的任職者必須負擔起所有酒店對於該職位的要求，並且主動積極，富創造力和重視結果。 • In charge of the kitchen production and overseen the day to day business as instructed, mise-en-place by outlet as per present standards as well as dispatching the same in the proper manner. • Work closely with his supervisor department head on determining the quantity of food purchased • To execute and manage all operational duties at the Pastry. • It is the mission and intent of this position that the incumbent will take full responsibility for all aspects of the hotel operation being proactive, creative and result driven.

• 負責廚房產品監督及瞭解每天營運狀況，針對外場單位是否按照現行標準去做事前準備，提出適當的方式跟意見 • 必須與主管間保持緊密的互動，協助確認每天採購食材的品質並且每天營運食材需求 • 執行並管理點心廚現場操作的所有工作 • 這個工作崗位的任職者必須負擔起所有酒店對於該職位的要求，並且主動積極，富創造力和重視結果。 • In charge of the kitchen production and overseen the day to day business as instructed, mise-en-place by outlet as per present standards as well as dispatching the same in the proper manner. • Work closely with his supervisor department head on determining the quantity of food purchased • To execute and manage all operational duties at the Pastry. • It is the mission and intent of this position that the incumbent will take full responsibility for all aspects of the hotel operation being proactive, creative and result driven.

1.協助師傅製造蛋糕及其他西式點心。 2.調配香料或添加奶油、水果夾心 3.平均月休8天。 4.享勞健團保、生日禮券、員工旅遊。

1.製作蛋糕及其他西式點心 2.了解西點相關原物料特性及調配香料或食品添加物 3.具蛋糕、西點、餅乾裝飾經驗 4.維持廚房乾淨整潔及製作工具清洗 5.配合遵守其他主管交辦事項 6.須具西點廚師工作經驗3年以上

1.協助主廚製作、排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6.工作環境的清潔。 『上班時段：07:00後，每日工作時數：4-8小時，每週排班3-5天』 其他說明： 新進報到當日需繳交餐飲業近3個月內(含供膳項目)體檢合格證明。

1. 協助麵包製作 2. 協助檢視與選用所需原材料 3. 負責餐檯前置作業準備及出餐點心和服務 4. 具相關實務經驗或丙級烘焙證照尤佳 5. 平假日工作時段 A：05：00～13 : 00 B：06 : 00 ~ 14 : 00 ※可直接加入LINE官方詢問，帳號為@582rhfvh（要記得加＠