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1.西點製作與研發。 2.餐廳所需甜點的準備/備料。 3.依營業項目製作特殊品項。 4.進銷存物料控制。 5.協助制定生產SOP相關作業事宜。 6.協助西點菜單設計。 7.完成主管交辦事項。

1. 熟悉使用各類烘焙設備及原料，具獨立製作蛋糕並進行品質控管能力。 2. 能獨立完成蛋糕的畫面設計、配方打製、烤焙以及常溫蛋糕的切割及整形。 3. 擅長蛋糕裝飾，包含奶油、水果內餡組合或糖霜等其他專業裝飾技術。 4. 執行生產區域清潔與維護，並確保設備運作狀況良好。 5. 協助庫存原料管理，並根據需求向主管提出採購建議。 6. 積極創作新產品，設計創新糕點以延續品牌理念及市場競爭力。 7. 確保符合食品安全法規，包括材料儲存、加工流程與產品包裝規範。 8. 檢視和改良工序標準，嚴格控管產品品質，且視情況提出建議調整方案。 具相關經驗1年以上及持相關證照者佳。

1.視行業而定，跟隨師父學習專業的技能，並且處理該行業最基礎的工作 2.西點蛋糕製作。 3.根據生產流程操作機器 4.維護生產線流程運作順暢 5.檢查生產程序，做好品管，並協助產品符合標準 6.填寫工作報表

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中 本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度，誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。 在這裡，不只是工作，更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。 期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。 誠摯歡迎您的加入。 〓〓〓【工作內容】〓〓〓 1.製造西點半成品(手作起司塔和各式燒菓子) 2.西點材料準備、秤量包裝 3.門市收銀、原物料盤點 4.機械、環境清洗維護工作

1.麵包製作(攪拌、整型、烤焙...等) 2.具丙級烘焙證照或餐飲相關科系者佳 3.無經驗可,對烘焙有熱忱.肯學習.態度積極 4.月休8~10天+國定假日

1.可頌類麵包製作(攪拌、整型、烤焙...等) 2.具丙級烘焙證照或餐飲相關科系者佳 3.無經驗可,對烘焙有熱忱.肯學習.態度積極 4.國定假日出勤雙倍薪

1.麵包製作 2.無經驗可 3.歡迎對烘焙有熱情、肯學習、態度積極者加入我們的行列 4.工作時間:07:30~16:30(時間可彈性調整) 5.國定假日出勤雙倍薪

1.麵包製作(攪拌、整型、烤焙...等) 2.具丙級烘焙證照或餐飲相關科系者佳 3.對烘焙有熱忱.肯學習.態度積極 4.月休8~10天+國定假日彈性排休