【月薪3.6萬起 / 週日公休 / 職人招募中】CHIFFON 蛋糕抹面裝飾師傅
月薪 36000~40000元
台北市中山區
1~2年工作經驗
在 CHIFFON，鮮奶油與戚風蛋糕的結合是一門藝術。
我們不只是在做甜點，是在傳遞一份細膩的幸福感。
我們誠摯邀請具備「職人節奏感」的夥伴加入。
在這裡，你不是孤軍奮戰，我們有一套流暢的雙師傅銜接制度，
高峰期間更有跨部門夥伴支援，讓你能在專注技術的同時，感受到團隊合作的力量。
【核心工作內容：職人的實戰節奏】
本職位專注於 「極致抹面」 與 「動態組裝」
1.招牌戚風抹面與裝飾：
．預訂訂單管理：掌握訂單時間，確保每一顆預訂的蛋糕在指定時間前，以最完美狀態呈現。
．現場購買應對：處理現場客人的即時需求，靈活調整工作流程，減少顧客等候時間。
2.檯面小蛋糕的即時需求：
．為了追求極致新鮮，我們採取「現點現做/組裝」模式。
．當外場夥伴喊出需求，師傅需立即應變：從簡單的點綴裝飾，到展現職人功力的草莓塔、泡芙、戚風三明治之組裝製作。
3.團隊分工與櫃位維持：
．考驗師傅間的默契配合，共同維持蛋糕櫃的豐富度，門市銷售之後會跟師父告知需求，避免空缺太久，讓每位進店的客人都能選到心儀甜點。
4.精細備料與品質維護：
．在訂單空檔，進行細膩的備料工作（如：分秤茶葉、刮巧克力屑等），確保製作流程順暢。
【工作時間與班別】
．早班： 09:30 開始，負責開店準備與首波出爐蛋糕。
．晚班： 12:30 加入，負責高峰支援與最後的閉店整理工作。
(班別依店內排定，確保兩位師傅銜接順暢)
【我們在找這樣的你】
．技術實力：具備 2 年以上烘焙/裝飾經驗，能獨立、穩定、快速地完成鮮奶油蛋糕抹面。
．抗壓應變：能在忙碌的訂單與現場插單中保持冷靜，維持作業流程的流暢度。
．團隊精神：重視夥伴間的配合與分工，不計較瑣碎工作，共同達成目標。
．細心程度：對於計量、裝飾美感與出貨時間具有強烈的責任感。
【專屬夥伴福利】
．穩定休假制度： 週日固定公休，月休 8-9 天，讓職人生活與工作保有最佳平衡。
．技術職人加薪： 雖然崗位固定，但我們高度重視技術。技術愈熟練、抹面愈穩定，薪資隨能力彈性調整，讓您的專業技術直接反應在收入上。
．專業團隊補位： 拒絕單打獨鬥！我們採雙師傅銜接制，高峰期更有生產部門夥伴機動支援，讓您在應對大量訂單時，依然能專注維持最高品質。
．跨部門技術交流： 核心崗位專才專用，但在空檔時可參與生產部門協作，學習不同品項的製作精髓，豐富您的烘焙視野。
．飽足能量補給： 每日提供好吃的免費員工餐（省下餐費支出！）。
．優質夥伴氛圍： 拒絕老鳥壓迫文化，我們重視彼此支援、共同守護 CHIFFON 招牌的夥伴情誼。
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