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1.協助廚房事務(如：砧板/油鍋/爐子/湯鍋等)。 2.不同工作站相互支援與學習。 3.依工作能力調整工作站(炒爐、油鍋、砧板、湯檯等) 4.具中餐證照尤佳。(未持有者試用期滿轉導考照) 5.工作時段(2選1)： ➜【早班】工作時間為10:00-15:00 (提供午餐) ➜【晚班】工作時間為16:30-21:30 (提供晚餐) ．此職缺可直接線上投遞履歷或親洽面試，說明如下： ➜親洽面試時間：週一至週五上午10:00-10:30或下午13:30-14:00或16:30-17:00。 ➜親洽面試請自備履歷，並先電話預約找「店長或主廚」安排面試!!! ．此職位具備細心耐心及良好的溝通能力。 ．此職位請自行評估身體力行。 ．願意接受公司培訓並遵守與執行主管交附工作。 !!!任職期間依據「工作能力」與「工作績效」調整月薪及各式獎勵金!!!

凳子(廚房砧板師傅) 1. 準備食材 2. 協助掌控菜餚的擺盤及出餐順續 3. 協助廚房的衛生管理 4. 協助維持良好的出餐品質 2. 配合執行廚房領班指派之作業 *相關經驗兩年或以上者佳 **具有證照者佳 月休 8 天｜供兩餐 享勞保/健保/團保俱全 有三節獎金 滿一年有保證一個月年終+4天年假

1. 嬰幼兒餐點採買烹煮。 2. 環境清潔消毒。 3. 垃圾清運。 4. 其他交辦事項。 5. 配合中心規定之課程進修。 6. 有托嬰中心/幼兒園廚房經驗者優先錄用。 7.中餐丙級證照。

我們是台北晶華酒店，作為五星級飯店，我們致力於為客人提供頂級的住宿及餐飲體驗。蘭亭俱樂部中餐廳以滬菜為主要特色，結合傳統與現代風味，為顧客打造精緻的中餐饗宴。 工作內容： 1. 負責川菜(1位)， 上海菜(1位) 烹飪，掌握經典滬菜料理的製作，包括食材準備、調味與烹調。 2. 熟練進行各種中式烹飪技巧，如翻炒、油炸、蒸煮等，確保菜品的賣相與品質。 3. 負責食材的檢查與前置處理，包括切割、腌製及保存，並確保符合食品安全規範。 4. 管理每日廚房的操作流程，協助廚房衛生與器具清潔的維護。 5. 協助與其他廚房團隊協作，維持順暢的廚房作業與出菜速度。 6. 熟悉並遵循食品衛生法規，定期接受食品安全工作檢查。 歡迎熱愛中餐烹飪、對滬菜有濃厚興趣並擁有創新精神的廚師，加入我們的蘭亭俱樂部中餐廳團隊！這是展現您廚藝與創造力的最佳平台！期待您的加入，與我們共同打造令人難忘的餐飲體驗！ **依單位實際排班狀況，將會有機會獲得2,000元以上額外津貼。

【工作項目】 1. 備料區作業 2. 腸粉、蒸類及開點作業 3. 廚房的環境清潔與維護 【具備技能】 1. 對港點有興趣學習 2. 可久站與長時間站立工作 3. 無經驗可 【上班時間】 07:00-1600. 13:00-22:00(每日正常工作時間8小時) 【薪資】 依據個人經驗及技術調整 添好運官方網站 http://www.timhowan.com.tw/ ※如有疑問歡迎電洽或留言，謝謝!!!

⭐社員限定推薦獎勵計畫⭐ 介紹親友加入雙月 百萬介紹王就是你！ ・通過試用期(正職適用) ── 獎金 10,000 元 ・入職滿 9 個月──────再領 10,000 元 ｜在職時間越長｜累計積分越高｜ \\年度積分冠軍，還可獲得 100萬元介紹獎金// 快邀請親朋好友一起加入雙月， 讓我們攜手打造幸福職場！ ⭐內場【儲備幹部】團隊⭐ 　　※需具備餐飲業內場正職經驗兩年以上。 　　※需具備餐飲業管理經驗一年以上。 　　※需配合公司營運進行工作地點的輪調。 【薪資待遇】 任用薪資：月薪48,814元 　　※不含績效獎金，並按培訓狀況及六個月定期考核後評估調整。 考核通過：月薪上看65,000元~(含營運等獎金最高每季41,500元、職能獎金最高每月2417元) 　　※通過職能考核者，每月發放職能獎金。 　　※通過試用期，即符合領取營運等季獎金之資格(視門店營運狀況及個人績效表現發放) 【工作地點】 ●台北市●　大安區、中正區、南港區、松山區、北投區、文山區 ●新北市●　板橋區、新莊區、新店區 　　(工作地點依營運狀況及學習進度做輪調分發，面試詳洽) 【工作時間】 依營運需求採彈性排班： ●儲備幹部 ── 每日排班9.5小時 + 空班休息2小時15分 ●固定月休8天 【工作內容】 ．負責餐點備製與調理，確保出餐品質穩定 ．執行食材驗收、原物料與備品之庫存及叫貨管理 ．維持廚房作業區之環境整潔與設備維護 ．依標準作業流程落實廚房衛生與安全管理 ．協助每日盤點及成本控管，確保營運效率 ．門市現場人力安排與作業協調 ．學習營運管理流程，培養為店內幹部職務 ．其他主管交辦事項 【教育訓練】 1. 新人訓練：基礎訓練 2. 在職訓練：專業知識、操作技能、進階管理職能、其他能力 ☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉ ⭐職務發展⭐ ★以下月薪《不含年終獎金！！！年終另計！！！》 ★以下月薪《不含每年發放的團體競賽獎金、商品銷售獎金！！！年發獎金另計！！！ 》 ※通過試用期，即符合領取每季營運獎金之資格(視門店營運狀況及個人績效表現發放)。 【一級副理】 任用薪資：月薪63,000元 考核通過：月薪上看107,700元~(營運等獎金最高每季96,800元、職能獎金最高每月2,417元、委任處室組長每月10,000元) 　　↑ 【副理】 任用薪資：月薪53,000元 考核通過：月薪上看92,700元~(營運等獎金最高每季96,800元、職能獎金最高每月2,417元、委任處室組員每月5,000元) 　　↑ 【內場副手】 任用薪資：月薪48,814 考核通過：月薪上看65,000元~(營運等獎金最高每季41,500元、職能獎金最高每月2,417元) 　　↑ 【廚務專員】 任用薪資：月薪46,814元 考核通過：月薪上看62,000元~(營運等獎金最高每季38,500元、職能獎金最高每月2,417元) 　　↑ 【廚務人員】 任用薪資：月薪40,000元 考核通過：月薪上看52,900元~(營運等獎金最高每季31,500元、職能獎金最高每月2,417元)

1. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 2. 協助負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 8. 保持高度清潔。 9. 執行安全與衛生的檢查。

1. 學習餐廳所有崗位之職務。 2. 帶領外場夥伴，教育訓練與員工調配。 3. 顧客關係管理、客訴事件處理。 4. 報表製作。 5.主管交辦事項。

1.負責鐵板燒食材準備與烹調，保持高水準菜餚品質 2.熟練食品衛生與安全檢查，確保廚房整潔 3.執行菜單設計，開發創新鐵板燒新菜品 4.管理廚房設備與庫存，維持食品成本控管 5.與客人互動提供烹飪表演，提升用餐體驗 6.負責團隊訓練與指導，提升廚房工作效率 7.熟悉鐵板燒烹飪技巧及食材特性處理