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【工作內容】 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、拿碗筷。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐菜單交予廚房做餐，之後幫忙出餐點。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責清點酒水飲料，告知於櫃檯等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 正職員工： ★上班時間： A班 下午14:00-凌晨00:00 B班 下午16:00-凌晨02:00 C班 下午14:30-凌晨02:00 (内用最後出餐 凌晨01:25) ★月休6天《國定假日、六、日,禁休》 【皆由公司統一排班、排假,有要事需事先提前告知,方可調班、調假】 ★每年夏天(5月~7月)暑休3個月長假 ☆正職人員暑休3個月,公司還有給予暑修薪資，※詳情請來公司面試，洽談。 ★月薪： A班33,000起 B班33,000起 C班38,000起 ★基本勞健保(勞退6％) ★多元獎金制度 ※依個人工作表現頒發 ★依個人能力調薪、升遷制度★ ★享員工保險【意外險、燒燙傷險、團保】 ★供膳：每日供給2餐【晚餐+宵夜】 ★員工用餐折扣、員工聚餐、尾牙聚餐、 ★春節團圓休假(除夕、初一、初二)

1.負責備料、洗菜 2.負責全院長輩及員工的伙食。 3.進行食材的準備、處理及烹調。 4.負責部分廚助工作，並與廚助搭配。 5.環境清潔。 6.其他交辦事項。 7.工作時間8:00~18:00，中午休息2小時

1. 將食材清洗並做簡單的處理備用 2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3. 工作區域和設備的清潔以及保養

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. pos點餐操作 2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 3. 根據顧客的點單進行烹調 4. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 5. 工作區域和設備的清潔以及保養 6.食材分配並協助包裝便當

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 (須具備基本切削刀工之技能) 2. 熟悉食物性質與營養知識 3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 5. 配合食品作業衛生規範 6. 具砧板經驗

1.熟練鐵板燒技術，負責洗剝削切和烹調食材 2.規劃出菜順序，確保菜餚擺盤美觀 3.維持廚房衛生，執行食品安全檢查 4.管理庫存控制，維持食材成本效益 5.設計新菜單並研發創新料理 6.培訓初級廚師，提升團隊技能 7.與顧客互動，提供鐵板燒烹飪表演