轉職熱搜工作

1.主要職務幫助主廚維護和食物產品的水準 2.督導單位所有員工烹飪技術改良和建立和諧團隊合作 3.督導工作流程和產品菜餚生產 4.督促執行維護廚房之清潔與衛生 5.每日確切落實標準工作手則 6.確認庫存食品與叫貨 7.熟廚房運作流程具成本控制概念並能兼具安全衛生 8.需具廚師工作證

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. 協助烹調主菜、副菜、湯品及甜湯 2. 負責開餐前的備料工作 (前置作業) 3. 督導助廚工作 4. 協助副主廚進行食材管理、盤點與庫存整理

1.協助出餐流程，確保餐點品質與出餐速度 2.食材備料、清洗廚房器具 3.廚房環境清潔、整理工作及倒垃圾等。 4.能配合主廚烹煮順序。 5.執行主管其他交辦事項及配合單位臨時事務。

1.負責各種食材前處理 2.餐具清潔 3.協助主廚製備菜色 4.出菜及菜餚擺盤 5. 洗滌、清潔實務 歡迎正向樂觀有想法的夥伴加入我們 1.有西式餐飲服務經驗尤佳。 2.對餐飲業具備熱情、有夢想，樂觀喜愛分享助人者。 公司網站：https://www.gooddeedstw.com/

1.協助主廚進行日常工作，包括備料及整理廚具 2.學習並遵守食品安全規範及廚房操作標準 3.參與中式料理實作，學習刀工及調味技巧 4.維護廚房整潔，定期清潔設備和操作區域 5.熟悉採購和庫存管理基礎，確保食材新鮮與品質 6.負責簡單菜品製作，逐步提升烹飪技能 7.參與師父指導的培訓，學習創意料理及菜單設計

1. 熟悉燒臘烹飪技術，能夠獨立完成如叉燒、燒鴨、燒肉等燒臘料理的製作 2. 精通扣燉類料理的烹飪技巧，熟悉中式經典料理如佛跳牆、扣肉、燉湯等製作流程 3. 熟知各類食材特性及搭配，精準掌握烹飪火候與調味平衡 4. 熟悉廚房設備的操作及日常維護，包括爐具、烤爐、蒸箱等相關設備 5. 擁有食品衛生與安全知識，能執行並遵守食材儲存及廚房作業規範 6. 展現良好的刀工與食材處理能力，確保出品精緻美觀 7. 具備菜單設計與創新能力，可結合餐飲趨勢創造符合市場需求的特色料理 歡迎擁有熱愛料理的你，加入故宮晶華的專業廚師團隊！立即投遞履歷，與我們攜手打造頂級饗宴，期待您的加入！

1.協助廚房事務(如：砧板/油鍋/爐子/湯鍋等)。 2.不同工作站相互支援與學習。 3.依工作能力調整工作站(炒爐、油鍋、砧板、湯檯等) 4.具中餐證照尤佳。(未持有者試用期滿轉導考照) 5.工作時段(2選1)： ➜【早班】工作時間為10:00-15:00 (提供午餐) ➜【晚班】工作時間為16:30-21:30 (提供晚餐) ．此職缺可直接線上投遞履歷或親洽面試，說明如下： ➜親洽面試時間：週一至週五上午10:00-10:30或下午13:30-14:00或16:30-17:00。 ➜親洽面試請自備履歷，並先電話預約找「店長或主廚」安排面試!!! ．此職位具備細心耐心及良好的溝通能力。 ．此職位請自行評估身體力行。 ．願意接受公司培訓並遵守與執行主管交附工作。 !!!任職期間依據「工作能力」與「工作績效」調整月薪及各式獎勵金!!!

1.負責食材準備、切割和中式烹調技術操作 2.管理廚房衛生，確保清潔與食品安全 3.熟悉中式菜餚擺盤與出菜順序安排 4.控制庫存與成本管理，維持採購食材數量 5.協助新菜單設計與創新研發菜色 6.熟悉食品安全衛生法規，確保操作合法合規 7.具中餐廚師證照，熟悉烹飪相關專業技能 上班時間10:00-14:00、16:30-21:00 (兩段班)