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【工作內容】 1.各類產品之發酵時間、烤焙時間、溫度及裝飾。 2.確認麵包的發酵程度及麵包烘烤程度。 3.熟知烤箱及發酵箱的操作方式並遵守其安全操作規範。 4.麵糰整形（分切、重量、發酵狀況）之掌握 5.盤點各項食材、數量、保存期限、新鮮度有在規定範圍。 6.環境維護與食品安全衛生維護 ※經常性薪資含本薪、津貼、準點考勤獎金或業績(工作)獎金...等。 ※早班(6:00前(含)上班)&晚班(23:00後(含)上班)另有輪班津貼每日200元以上，依實際上班日計算。 ※本職缺適用政府就業獎勵方案 **勞動部【五五就業獎勵】 **勞動部【跨域就業津貼】 **勞動部【婦女再就業計畫】 **勞動部【青年安薪就業讚】 **勞動部【青年職得好評計畫】 **勞動部【支援青年就業計畫】 ★欲申請獎勵者，請於面試前至就服站取得推介卡

上班時間：週一~週五08:00~17:00 工作內容 一、新品研發 1.發想產品創意方向，進行風味設計、口感調整，符合市場趨勢與客戶需求。 2.法式旅行蛋糕+台灣常見酥類產品等品項之研發。 二、配方開發與測試：設計並調整配方比例、建立標準化流程，確保產品一致性。 三、試作與量產：執行研發試作、量產 四、原物料評估與成本控管 五、製程改善及 六、技術文件建置：產品規格書、研發資料..等 七、主管交辦與專案執行 八、需會基本文書操作 (word、excel和Power Point)

【需求時段】 依排程需求，每周1~3天(周一至周五之間) ．每年3月至8月, 每週工作2~3天 ．每年9月至隔年2月, 每週工作1~2天 【工作時間】 08:00 - 17:00 (中午休息半小時，16:30休息半小時，如工作完成且當日無其他排程，可於16:30下班) 【工作內容】 1. 操作切冰機將冰淇淋桶冰切成指定大小後分裝 2. 退冰各式食材，分裝籃子 3. 部分食材手動分切 4. 站台及工具清潔 5. 支援冰庫與主管交辦事務 歡迎二度就業 工作穩定且單純，適合追求規律產出者 ※ 面試錄取後需提供合格體檢報告

◎職務內容及具備條件： 1.需具備職能：基礎原料認識與烘焙原理 2.輔助食品製作、烘焙、包裝 3.無經驗可，具相關證照者佳 4.配合公司上班需輪調 5.上班時間8:30-17:30〈需配合加班〉/　9:00-18:00 6.附中餐、下午茶〈午茶時間20分鐘〉 7.依個人學習進度，考核時間約3~6個月 ◎福利制度 1.基本保障 勞保、健保、勞退提撥 2.整體薪酬 階級認證(依照考核進度調整薪資) 績效獎金 留才獎金(滿五年以上正職同仁) 分紅(主管及滿七年以上正職同仁) 年終 介紹獎金(任職滿六個月以上) 3.其它福利 年度健康檢查 生日禮金、聚餐基金 同仁購物優惠 四節禮物:春節、端午節、中秋節、母親節 飲料吧、不定期下午茶 復健按摩 春酒活動、除夕公休 4.學習與發展 專職輔導員教導、認證 在職課程:新同學課程、茶園參訪、巧克力課程….等 專案研發獎金 正式主管海外教育 5.津貼補助 生育禮金 傷病慰問金

★Miopane麵包連鎖門市旗下最新品牌★ 【工作內容】 1.協助師傅製作 2.排定工作作業程序。 3.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 4.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 5.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 6.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 7.無經驗可，具烘焙經驗且熱愛烘焙者佳。 【工作態度】 ◆願意謙虛學習，積極正面，親切誠懇 ◆主動勤勞，樂觀向上，有耐力有熱情 ◆不吸菸者。 ◆輪班制、假日須排班，非誠者及短期者勿試。 月薪32,400-37,400元起(包含伙食津貼)

1.協助各職位前置作業 2.準備生產餡料 3.各項 區域清潔 4. 協助麵包 包裝作業 5.維護作業環境清潔、器材整理及其他主管交辦事項。(重視清潔工作) 6.每日清潔工作 廠務清潔： 全體員工共同清潔維護

◎職務內容及具備條件： 1.冰淇淋基底煮製、製冰 2. 輔助食品製作、烘焙、包裝 3.具HACCP認證、懂衛生標準規範佳 4.配合公司上班需輪調 5.上班時間8:30-17:30〈需配合加班〉 6.附中餐、下午茶〈午茶時間20分鐘〉 7.依個人學習進度，考核時間約3～6個月 ◎福利制度 1.基本保障 勞保、健保、勞退提撥 2.整體薪酬 階級認證(依照考核進度調整薪資) 績效獎金 留才獎金(滿五年以上正職同仁) 分紅(主管及滿七年以上正職同仁) 年終 介紹獎金(任職滿六個月以上) 3.其它福利 年度健康檢查 生日禮金、聚餐基金 同仁購物優惠 四節禮物:春節、端午節、中秋節、母親節 飲料吧、不定期下午茶 復健按摩 春酒活動、除夕公休 4.學習與發展 專職輔導員教導、認證 在職課程:新同學課程、茶園參訪、巧克力課程….等 專案研發獎金 正式主管海外教育 5.津貼補助 生育禮金 傷病慰問金

1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.原料混合或攪拌成糰(糊)，製作、整形、加工、烘焙麵包 3.發酵、分割、整形、包餡、烤焙等 4.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態等 有經驗者尤佳