轉職熱搜工作

1.保健食品開發與生產計劃追蹤: 產品企劃、配方規劃、產品進出口，確保商品如期上市 2.與日本廠接洽製作合作研發事宜，並且執行保健食品相關資料申請及商品查驗登記 3.保健食品市場調查、競品分析、市場趨勢需求分析，以保持市場與產品競爭力 4.保健食品教材編寫及內外部產品教育訓練 5.協助品牌部相關產品廣告製作物規劃、營養保健知識性內容提供 6.協助營銷PM單位管理與追蹤保健營養品類產品線- 產品資料更新、進銷存管理分析、銷售分析

1.訂定生產排程與進度追蹤 2.原物料的庫存檢視請購與管控 3.生產排程工時統計歸檔入庫及料帳管控 4.與業務、生產、倉儲、採購、研發等協調跨部門溝通 5.開立制令單、工單、領退料單、維修單、請款單等相關單據 6.部門相關工作支援 7.主管交辦事項

※晚班，假日值班、偶爾配合加班※ 1.喜好各國美食，愛吃，基本烹調技能、商品口味品評與分析商品優缺點 2.設定生產規範與稽核點檢產線生產作業，需具備良好溝通、交際能力 3.協助研發新製程，與開發中商品轉化產線量產，修正改善問題，需具備觀察分析能力 4.基本電腦文書能力 5.食品、餐飲等相關科系畢業，或具有相關經驗者為佳 ※夜班津貼300元/日 ※外縣市同仁另有租屋補助※ 2年以上經驗

擁有營養學及食品科學專業知識，熟悉食品安全衛生相關法規，確保食品合規及安全。 設計與規劃個人化及團體健康飲食方案，提供專業營養諮詢及運動營養指導服務。 參與菜單與食譜的開發及設計，包括新產品研發及現有菜單的評估與更新。 負責食品製備過程的監督與品質控制，選擇符合營養標準的食材，確保製程衛生。 操作並使用營養分析軟體進行飲食數據分析，包含營養成分分析及營養標籤製作，產出專業報告。

人數：學生112位幼兒，教職員17位。 一、日常專業工作 1.制定每月菜單，研發、調整菜色。 2.準備、處理、烹調食材。 3.烹煮/製備教職員工及幼生上下午點心、午餐(含水果)。 4.依據餐單計算食材進貨的數量、處理食材(點貨、驗貨及退換貨等)。 3.廚房工作環境清潔整理、衛生管理、餐桶回收清理。 4.協助送餐。 5.遇廚工人員休假時，必要時提前告知調換菜單，以利代班人員作業。 6.特別留意園內過敏職員及師生個案需求。 二、日常庶務工作 1.每周末協助清點食材、調味料等，填具清單建檔，開立採購需求。 2.依據食材採購與各類狀況，審核與調整菜單內容。 3.協助每日食材登錄與食物檢體保留。 三、其他主管交辦工作 1.園務或活動機動支援。 2.其他交辦事項。 四、專業能力要求 中餐餐點製備。 五、加分條件 1.會說閩南語、客語。(因學校實施母語融入教學) 2.能使用電腦基本文書功能做廚務文件管理。 六、其他要求 1.全園教職員工須對同仁、家長、幼兒採取正向、友善的態度互動。 2.有關園內文件、幼兒、家長的相關資訊，應予嚴守保密原則。

【工作內容】 1.月子餐烹飪，菜單調整，以中式＜含素食＞/西式/為主 2.依據菜單準備相關的食材 3.注重清潔衛生，能料理色、香、味俱全之膳食 4.裝飾餐點與美化擺盤 5.廚房相關環境衛生清潔維護及和器具設備的維護保養 6.根據產婦的飲食狀況進行烹調 7.盤點耗材及食材管理 8.研發/創新料理 (了解健康食材及料理者加分) 9.外送月子餐 10.一日供應五餐(早、中、晚、兩點心) 11.執行主管交辦事項 【待遇範圍】：月薪35,000~42,000元，三節獎金另計。 薪資保障會高於基本工資，但會依照個人專業能力、過往學經歷、特殊工作內容等，我們願意用更高的待遇聘僱。 【福利制度】: 1.調薪制度 2.三節獎金(端午、中秋、年終) 3.生日禮金 4.員工聚餐 5.每年健康檢查 6.享健勞保，提撥退休金 7.研發獎金 8.坐月子住房享有員工禮遇

● 免上討人厭的兩頭班, 綁死一整天! ● 起薪比同行優, 讓你贏在起跑線 ● 升遷制度通暢, 只要你有實力老闆很敢給! 儲備幹部具備條件： 1. 具突破性、積極主動、有耐⼼、誠實、樂於接受挑戰、反應能⼒快。 2. 重視團隊合作，善於與團隊溝通，激勵和培養團員。 3. 對於餐飲充滿熱忱。 4. 餐飲內場管理經驗4年以上。 5. 協助主廚管理內場事務 負責工作項目: 1.執行店內廚務事項、人員訓練、職務調派等等。 2.可與內場正職人員進行出餐程序、規範及溝通協調。 3.維持、控制食材安全量、食材成本及每月食材盤點。 4.維持與確保廚房及冷凍庫衛生及清潔標準。 5.管理叫貨庫存量，控制食材成本。 6.控管菜色呈現，維持SOP標準出餐。 7.韓式菜色美學擺盤及菜色經典或創意研發。 8.有應變能力，調解問題的處理能力。 9.與公司所有餐飲品牌保持溝通與聯繫。 10.需要有強烈抗壓力及責任心。 11.須配合輪班 福利制度： 1. 月休8-10天（一頭班/上班9小時中間休息1小時） 2. 月薪5.5萬起（依工作能力面議） 3. 定期考核 4. 年終獎金 、全勤獎金 5. 勞保、健保、勞退提撥 6. 定期員工聚餐 主管福利制度: 每月管理職務獎金、店業績達標獎金

在凱斯，我們深信教育不僅發生在教室，也在孩子的餐盤裡。一份健康美味的午餐，是學齡前孩子探索世界的能量來源。我們正在尋找一位具備「主廚視野、匠心手藝」的合作夥伴，與我們共同翻轉團膳印象，讓健康飲食成為成長的必備養分。如果您是一位熱愛烹飪、具備精準管理邏輯，且渴望在職場與生活之間取得完美平衡的職人，凱斯就是您發揮才華的最佳舞台。 職務說明 (核心職能) 1.團膳烹飪與領軍：主導中式團膳烹飪，帶領廚房團隊維持餐飲品質。 2.菜單研發與規劃：結合營養、節慶主題設計每月循環菜單，推廣食育。 3.精確成本控管：負責食材採購及準備，具備「熟重計算」與損耗管理能力。 4.食安衛生管理：嚴格落實食品安全法規，維持高標準廚房環境與設備衛生。 5.可配合外送 福利與發展機會： - 三節禮金、生日假及全勤獎金，節慶福利應有盡有 - 提供免費供餐，貼心減輕用餐負擔 - 每月穩定薪資與績效獎金，讓你的努力有所回報 - 舉辦員工聚餐、旅遊等活動，增加團隊凝聚力 - 良好的升遷及學習機會，支持職涯成長 - 員工健康檢查與團保，全方位關心你的生活和健康 我們在尋找這樣的您 具備 2 年以上團膳或中餐烹飪經驗，對食材成本控管有邏輯性， 能進行精確的採購估算。 性格溫暖、具溝通熱忱，願意與教育團隊共同成長。 持有中餐烹飪相關證照。 準備好用您的手藝改變下一代的未來了嗎？ 凱斯教育機構，誠摯邀請您的加入！ 排班方式：採一頭班