轉職熱搜工作

1.準備出餐(便當)時間內的所需菜餚。 2.配合外場企業員工餐廳的菜餚需要和出菜時間。 3.維持中央廚房運作及廚房內的衛生管理工作。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 8. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單或研發新菜色。 9. 執行廚房內安全與衛生的檢查。 10. 參加定期或不定期的在職訓練。 ※有廚師證、團膳或自助餐經驗優先錄取 ※丙級以上證照 ※需配合假日輪班

【工作內容】 1.月子餐烹飪，菜單調整，以中式＜含素食＞/西式/為主 2.依據菜單準備相關的食材 3.注重清潔衛生，能料理色、香、味俱全之膳食 4.裝飾餐點與美化擺盤 5.廚房相關環境衛生清潔維護及和器具設備的維護保養 6.根據產婦的飲食狀況進行烹調 7.盤點耗材及食材管理 8.研發/創新料理 (了解健康食材及料理者加分) 9.外送月子餐 10.一日供應五餐(早、中、晚、兩點心)與員工餐 11.執行主管交辦事項 【待遇範圍】：月薪35,000元以上，三節獎金另計。 薪資保障會高於基本工資，但會依照個人專業能力、過往學經歷、特殊工作內容等，我們願意用更高的待遇聘僱。 【工作成長/教育訓練】：新進人員教育訓練、考核制度協助晉升 【福利制度】: 1.調薪制度 2.三節獎金(端午、中秋、年終) 3.生日禮金 4.員工聚餐 5.每年健康檢查 6.享健勞保，提撥退休金 7.提供員工餐 8.運動津貼 9.研發獎金 10.坐月子住房享有員工禮遇

本會館水灣灣中餐廳以港式菜為主流，主要營業項目:有中西自助式早餐，中式午/晚宴席，中式個人午/晚套餐，會議假期之團餐，與溫泉特色中式套餐。 1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 2.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 3.人員的選用及訓練 4.監督餐廳、飯店的工作人員 5.餐廳或飯店的其他事項管理 6.設計菜單，以中式料理為主 7.依據餐單準備相關的食材 8.將食材清洗並做簡單的處理備用 9.根據顧客的點單進行烹調 10.清理以及保養設備 11.準備食材並烹調菜餚 12.掌控菜餚的擺盤與數量 13.進行廚房內的衛生管理工作 14.與同事或經營者共同討論港式點心菜單 15.負責研發新菜色 16.計算進貨的數量，並進行成本之控管

1. 各式餐點製作 2. 確保食材鮮度與品質 3. 新餐點研發與製作 4. 廚房周遭環境清潔工作 5. 定期盤點及物料倉儲事務 6. 各項廚房相關事務 員工福利: 月休8天 滿一年有特休7天，想出國放鬆也可以~ 供兩餐 一段班，絕不拖你下班時間~!!超時還有加班費~!! 上班工作環境愉快、員工好相處~

1. 各式餐點製作 2. 確保食材鮮度與品質 3. 新餐點研發與製作 4. 廚房周遭環境清潔工作 5. 定期盤點及物料倉儲事務 6. 各項廚房相關事務 員工福利: 月休8天 滿一年有特休7天，想出國放鬆也可以~ 供兩餐 一段班，絕不拖你下班時間~!!超時還有加班費~!! 上班工作環境愉快、員工好相處~

職務亮點： 純技術與現場控場，免研發新菜色壓力！ 工作內容： 1. 冷盤製作與擺盤：負責冷盤/涼菜食材熟製、醃漬、專用醬汁調製，以及宴席大拼盤之視覺擺盤。 2. 品質與衛生嚴格把關：落實冷台生熟食分離、器具清潔與食材冷鏈保鮮控管。 3. 現場出菜控場：帶領冷台順暢備料，掌控開桌第一道菜的出菜速度與品質穩定。 4. 展現團隊領導與管理能力，進行廚房人員培訓及溝通協調，以提升整體團隊效率。 應徵條件： 具冷盤/涼菜豐富實務經驗，能獨立作業並掌控冷台出菜節奏者。 • 持有中餐廚師證照者佳，具備專業資格為加分條件，展現烹飪專業度及信任感。 🌟 職務亮點與優質福利 • 制度合規：月休 8～10 天，完全按照勞基法規定排休與發薪。 • 租屋補助：外縣市求職者提供 $5,000 / 月 租屋補助！ • 環境單純：流程標準化、配備齊全，尊重專業技術。 • 聯絡方式：意者請洽 0987-183-340（歡迎來電或簡訊洽詢） 歡迎加入我們的團隊，與我們一同創造獨特的飲食體驗，成就您的烹飪精彩旅程！立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 示範及督導菜品的品質及出品速度。 2. 負責督導員工的教育訓練規劃與驗收 3. 餐期中人力調配協調及內外場團隊合作。 4. 協助食材成本之管控。 5. 負責督導廚房內的衛生管理工作。 6. 協助主廚研發料理菜單。 7. 協助店長及主廚各項店務。 熱情邀請您加入PappaRich的團隊，共同為顧客創造難忘的美食體驗！ 立即投遞履歷，和我們一起成為美食文化的傳遞者，期待您的加入！

1.POS系統收銀機操作、結帳 2.佈置及清理餐桌，為顧客帶位或安排座位 3.答覆客人有關餐飲問題，必要時提供建議 5.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 6.上菜並提供有關用餐的服務 7.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 9.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 10.協助主管推展餐廳業務 【公司福利】 *上班免費提供餐點 經營理念:『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』 經營目標: 致力於研發道地的美食，提升顧客的用餐體驗，塑造國際連鎖餐廳的特色. 獲得獎項 交通部觀光局推薦台灣百大餐廳 獲評選為亞洲66家套特色餐廳 高雄十大特色伴手禮 台灣十大美食名廚新秀 獲得國內外媒體一致推薦 我們公司的官網是 https://www.chefteng.com 同時也可以歡迎上我們的臉書粉絲團觀看過去的媒體採訪影片 https://www.facebook.com/ChefTengRG

1.POS系統收銀機操作、結帳 2.佈置及清理餐桌，為顧客帶位或安排座位 3.答覆客人有關餐飲問題，必要時提供建議 5.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 6.上菜並提供有關用餐的服務 7.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 9.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 10.協助主管推展餐廳業務 【公司福利】 *上班免費提供餐點 經營理念:『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』 經營目標: 致力於研發道地的美食，提升顧客的用餐體驗，塑造國際連鎖餐廳的特色. 獲得獎項 交通部觀光局推薦台灣百大餐廳 獲評選為亞洲66家套特色餐廳 高雄十大特色伴手禮 台灣十大美食名廚新秀 獲得國內外媒體一致推薦 我們公司的官網是 https://www.chefteng.com 同時也可以歡迎上我們的臉書粉絲團觀看過去的媒體採訪影片 https://www.facebook.com/ChefTengRG

■■■■■■■■■■ 薪資．休假規範 ■■■■■■■■■■ 正職每天排班8小時，月排休9天以上， 月薪(起薪)30000元以上+每月業績獎金， 完善的教育訓練制度，入職第二個月進行初階產品考試，對應調薪； 每月月考核，每月產品訓練，配合各門市排班、支援、輪調、升遷等。 兼職早班/中班/晚班可任選，每月至少配合80小時； 兼職假日班，每月至少配合45小時。 ■■■■■■■■■■ 真食物專賣店 ■■■■■■■■■■ 「GREEN&SAFE」是隸屬於永豐餘生技旗下餐飲品牌，以生態美食為核心，自有農場堅持有機農法栽培，店內嚴選來自國內外全球的有機天然食材，並以公平交易取得，經專業師傅研發烹調，提供消費者無論何時皆能悠閒的享受美味健康餐點。 同時提供100％無添加的各式冷凍省時達人料理，冷藏生鮮食材和乾貨雜糧，最自然甘甜的美味；消費者可依個人喜好選購回家烹調，店內同時有專業的服務人員提供產品的試吃及解說，提供給消費者回歸台灣傳統市場中，站在客人的角度設身處地著想的購物體驗。 Green&Safe歡迎每一位對食材、料理有熱情的您加入！ 1.商品銷售、服務客戶。 2.商品進貨、貼條碼、上架。 3.分貨處理。 4.商品退貨(瑕疪品)處理。 5.商品出售之相關細節(KEY帳、開發票)。 6.門市例行性清潔工作。 7.其他門市營運相關。