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【大江全球佈局】 大江生醫2018年營收高度成長，外銷佈局全世界已銷售至54個國家。展望未來，我們將朝三個方向快速推進，其一，擴大研發面向與活化學界資源！ 那要如何擴大研發面向與活化學界資源呢？除了透過大江學院聯合國內外學界，並利用先進檢驗設配與活化科研結果，擴張成面狀的全球生技科研聯盟。其中MIA實驗室(活性物質鑑別實驗室)為大江生醫新成立的一個嶄新實驗室，利用各種尖端實驗設備，如GC/MSMS、LC/MSMS、NMR和UPLC等，截至2018年底，已解析出257個小分子化合物，讓我們能以更科學的方式去驗證功效，已更合適的路徑去完成產品設計！ 【完整的訓練藍圖】 提供豐富精闢的新人訓、由內到外的細心呵護的雙導師制，不定時提供九大實驗室所需的專業授課，如論文剖析、知識論壇和生物課等等，讓研發同仁有機會接觸到更多更廣泛的新知，讓我們的研發能不斷的創新，加入並改善消費者的生活。 【國際觀視野】 在一個快速成長，全球布局快速的企業，最難能可貴的是，擁有更多機會到海外發展。在大江除了能有機會接觸到更多多元的文化與不同國籍的同事，更可貴的是每當發展任何新的區域，研發都有可能被派駐到當地，成為新區域不可或缺的一份子。 【榮耀舞台】 在職期間表現優異，有機會參加大江之星選拔，成為大江之星還有機會獲得豐厚獎金或出國旅遊等機會。 【升遷藍圖】 只要您有能力，大江是一個可以給您發揮的舞台！樂意和公司一起衝、一起拚的，都有機會找到自己的一片天，年輕有為的主管，在大江難以計算，晉升主管， 百萬年薪只是起點！ 【工作說明】 1. 多醣分離純化工作 2. 以GPC-HPLC等方法建立多醣平均分子量測量平台開發 3. 建立多醣中各種單糖含量比例分析平台 4. 多醣tentative structure 結構解析 5. 原料具功效多醣的定量分析方法建立物之化學提取、純化分離、新物質鑑定 # 大江生醫8436 # 加入大江打世界盃 # 世界第一

王品集團 誠徵【生產管理部｜品質管理工程師 (台中霧峰)】 ◖工作內容◗ 1.現場製程確認及衛生管理 2.出貨成品檢驗 3.人員衛生教育訓練 4.配合內外部稽核作業 5.主管交辦事項 6.輔導、稽核供應商，提升產品安全 7.確認供應產品品質符合顧客需求 8.供應異常時，訪查、追蹤及矯正確認 9.報表及資料整理

1.負責公司ISO22000品質系統維護與監督管理 2.負責內稽ISO22000規劃與執行 3.客訴原因分析與回覆報告 4.IQC原物料IPQC製程及FQC成品檢驗異常追蹤管理 5.配合公部門內外部稽核單位應對 6.供應商訪廠稽核 7.品管教育訓練規劃及執行(過敏原)/品質衛生/食品防護 8.負責新產品檢驗規劃之制定以及品質驗證(產品保存) 9.產品標示製作內容審核正確及符法性 10. 實驗室微生物檢驗之相關工作安排 11.負責內稽ISO45001規劃執行與監督管理 12.安排食品相關之教育訓練課程並幫員工上課 13.主管交辦事項

1. 清洗食材 2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3. 組合沙拉或冷盤 4. 進行擺盤的動作 5. 工作區域和設備的清潔以及保養 6. 各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 7. 生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 8. 生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 9.鐵板料理，服務客人 10.專人專職教學

「萬鮮」是王品集團旗下供應鏈子公司 ◖從產地到餐桌的一站式食品專家◗ 自2018年成立以來，萬鮮憑藉對食品產業的專注與布局， 建立從食材採購、生產加工、品管檢驗到物流配送與銷售的一條龍產業鏈。 我們擁有自建的蔬果加工中心與肉品加工廠，直營國內零售通路， 並成功開發多元化商品，如冷凍食品、飲料、醬料等。 不僅如此，我們的產品已遠銷至北美、東南亞與澳洲，並將持續拓展全球市場版圖。 在穩步成長的同時，萬鮮始終專注於優化流程、精益求精，並與合作夥伴建立長期穩定的合作關係。我們追求卓越、重視細節，致力於為食品產業創造更高的價值與影響力。 加入萬鮮，一起開創食品產業的嶄新未來！ 王品集團 誠徵【萬鮮-供應鏈部-資深採購管理師】 ◖工作內容◗ 1.供應商開發、維護及管理相關評鑑作業制定及執行 2.採購案詢、比、議價之稽核、監督及成本分析、估算與評比 3.評估市場供應資訊，研擬與執行降低營運成本之策略 4.擅長跨部門溝通及協調 5.製作相關管理表單及流程建立 6.其他採購專案及主管交辦事項

「萬鮮」是王品集團旗下供應鏈子公司 ◖從產地到餐桌的一站式食品專家◗ 自2018年成立以來，萬鮮憑藉對食品產業的專注與布局， 建立從食材採購、生產加工、品管檢驗到物流配送與銷售的一條龍產業鏈。 我們擁有自建的蔬果加工中心與肉品加工廠，直營國內零售通路， 並成功開發多元化商品，如冷凍食品、飲料、醬料等。 不僅如此，我們的產品已遠銷至北美、東南亞與澳洲，並將持續拓展全球市場版圖。 在穩步成長的同時，萬鮮始終專注於優化流程、精益求精，並與合作夥伴建立長期穩定的合作關係。我們追求卓越、重視細節，致力於為食品產業創造更高的價值與影響力。 加入萬鮮，一起開創食品產業的嶄新未來！ 王品集團 誠徵【萬鮮-供應鏈部-資深物流管理師】 優化公司整體倉儲與運輸作業流程，確保商品從供應商、倉庫到終端客戶的過程中，維持最高效率、最低成本及最佳品質。透過數據分析與合約管理，提升物流體系的靈活度與競爭力。 ◖工作內容◗ 1. 倉儲與庫存管理 (1)監控庫存水位，優化週轉率，減少呆滯料發生。 (2)規劃倉儲動線與儲位優化，提升撿貨與入庫效率。 (3)定期執行庫存盤點，分析盤損原因並提出改善對策。 2. 運輸與配送調度 (1)協調第三方物流 (3PL) 服務商，追蹤配送進度，確保準時交貨 (OTD)。 (2)優化配送路徑，在兼顧服務品質的前提下降低運輸成本。 (3)處理物流異常事件（如：商品破損、遺失、延遲），進行客訴處理與後續求償。 3. 物流服務商 (LSP) 管理 (1)執行物流合約審核、議價與續約管理。 (2)定期對物流供應商進行績效評估 (SLA/KPI 考核)。 (3)開發潛在物流合作夥伴，建立備援物流體系。 4. 數據分析與流程優化 (1)編製各項物流管理報表（如：運費分析、倉儲成本、配送準確率）。 (2)利用數據找出流程瓶頸，推動自動化或標準化作業流程 (SOP)。 (3)跨部門溝通（如：與採購、銷售、QA 部門協作），確保供應鏈上下游資訊對接順暢。 5.主管交辦事宜

1. 定期清點和管理水產物料庫存，確保存放位置正確且易於取用 2. 追蹤複查庫存紀錄，確保水產品品質和新鮮度，並使用庫存管理系統登記進貨紀錄 3. 負責水產物料的接收、檢驗和分類，確保物料符合食品安全規範 4. 處理水產品輸送與包裝，協助發貨，確保冷鏈物流順暢 5. 管理倉庫內水產品進出，核對相關單據，維護倉庫整潔及安全標準 6. 熟悉水產品庫存管理系統，進行庫存預測和分析需求數據，提早規劃庫存補充 7. 與生產及其他部門協調，確保水產物料供應順暢，解決物流過程中可能面臨的問題 歡迎您的加入！期待您加入我們的團隊，共同維持高效的水產品倉儲管理及物流作業，一起為展現水產行業的精品服務努力！立即投遞履歷，我們誠摯期待！

【關於我們】 膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續五年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 【職位內容】 *食材準備與檢驗： - 根據每日餐單準備所需食材，確保新鮮度與品質達標。 - 定期檢查庫存，及時補充或更換，避免食材短缺或過期。 *食品衛生與安全管理： -嚴格執行食品衛生標準，確保每道菜品符合安全規範。 -維持工作區域清潔，落實日常衛生檢查，保障食材與成品質量。 *食材專業知識： -熟悉食材性質、處理方式及保存技巧，掌握營養搭配知識。 -為每道菜提供健康與美味的雙重保障。 *高效出餐與品質把控： -根據訂單要求準確掌握出餐順序，確保菜餚的溫度、口感與擺盤完美呈現。 -嚴格控制出餐速度與品質，避免延誤或錯誤。 *成本控管與節約： -合理規劃與使用食材，減少浪費，參與成本優化，提高經濟效益。 *創新與新菜研發： -參與新菜品的設計、試做與改良，為菜單創新與市場競爭力提供專業支持。 *團隊協作與溝通： -與內外場人員密切配合，協調工作節奏，提升出餐效率。 -積極參與團隊培訓與經驗分享，助力團隊整體成長。 ✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ -完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 -每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 -鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 ✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

【關於我們】 膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續五年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 【職位內容】 *食材準備與檢驗： - 根據每日餐單準備所需食材，確保新鮮度與品質達標。 - 定期檢查庫存，及時補充或更換，避免食材短缺或過期。 *食品衛生與安全管理： -嚴格執行食品衛生標準，確保每道菜品符合安全規範。 -維持工作區域清潔，落實日常衛生檢查，保障食材與成品質量。 *食材專業知識： -熟悉食材性質、處理方式及保存技巧，掌握營養搭配知識。 -為每道菜提供健康與美味的雙重保障。 *高效出餐與品質把控： -根據訂單要求準確掌握出餐順序，確保菜餚的溫度、口感與擺盤完美呈現。 -嚴格控制出餐速度與品質，避免延誤或錯誤。 *成本控管與節約： -合理規劃與使用食材，減少浪費，參與成本優化，提高經濟效益。 *創新與新菜研發： -參與新菜品的設計、試做與改良，為菜單創新與市場競爭力提供專業支持。 *團隊協作與溝通： -與內外場人員密切配合，協調工作節奏，提升出餐效率。 -積極參與團隊培訓與經驗分享，助力團隊整體成長。 【休假制度】 ✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ -完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 -每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 -鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 ✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨