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工作內容： 1.原物料驗收，品質風險評估與控管。 2.原物料異常、食品客訴事件處理與回覆。 3. 控管食品生產流程與管制點。 4. 現場(央廚與門市)衛生規範之執行與監督。 5. 瞭解廠內各產品製作流程並協助生產作業順暢。 6. 維持產線正常運轉並跟催生產進度。 7. 安排出貨管理及統計。 8. 檔案整理，資料記錄，文件報表填寫。 9. 瞭解廠內各產品製作流程。 10. 日常巡檢、執行品管計畫。 11. 微生物及水質等檢驗作業。 12. 協助廠內以及外部稽核工作。 13.非追系統操作。 14.主管交辦事項。 【福利】 ⭐️每年多5天優於勞基法之特別休假 ⭐️每年定期調薪 ⭐️教育訓練補助 ⭐️提供免費員工職場調適、法律諮詢等員工福利 ⭐️備有零食櫃、研發熱愛餵食串燒給辦公室同仁、辦公室氣氛歡樂 ===================================================== ❤️熱烈歡迎下列特質的你❤️~ 1. 積極主動、認真負責、穩定性高 2. 可獨當一面、反應靈敏、思路清晰 3. 善於溝通且應變能力強 4. 工作熱忱、有抗壓性、好配合

1.熟悉食品相關法規。 2.食品安全管制系統(HACCP)之規劃及執行。 3.食品追溯或追蹤系統之規劃及執行。 4.食品衛生安全事件緊急應措施之規劃及執行。 5.食品原材料衛生安全之管理。 6.食品品質管制之建立及驗效。 7.食品衛生安全風險之評估、管控與主管機關、消費者之溝通。 8.食品衛生安全教育訓練之規劃及執行。 9.其他主管交辦事項 必備資格條件： • 需完成以下訓練課程： 食品安全管制系統實務訓練－基礎班（60A）

1.熟悉食品相關法規。 2.食品安全管制系統(HACCP)之規劃及執行。 3.食品追溯或追蹤系統之規劃及執行。 4.食品衛生安全事件緊急應措施之規劃及執行。 5.食品原材料衛生安全之管理。 6.食品品質管制之建立及驗效。 7.食品衛生安全風險之評估、管控與主管機關、消費者之溝通。 8.食品衛生安全教育訓練之規劃及執行。 9.其他主管交辦事項 必備資格條件： • 需完成以下訓練課程： 食品安全管制系統實務訓練－基礎班（60A） •需具備食品技師證照

【職責範圍｜Job Responsibilities】 · 核心品質檢驗與記錄： - 負責執行原物料、半成品及成品的品質檢驗作業，包括感官、規格及基本理化指標的測量。 - 準確填寫並歸檔所有檢驗記錄、表單及報告，確保數據的完整性與可追溯性。 · 樣品管理與保存： - 根據公司規定，執行產品留樣、檢驗及抽樣檢測的保存工作，確保樣品條件符合規範。 · 報驗與法規協助： - 協助銷售產品的報驗作業，準備相關的品質文件與證明。 - 協助主管追蹤與理解基本的食品品質管理標準及流程。 · 日常作業配合： - 嚴格執行主管交辦的其他品管相關工作。 【工作成果指標｜Key Deliverables】 · 檢驗精確度： 檢驗記錄與判定結果的精確度需達99％以上，確保產品品質判定的正確性。 · 文件完整性與時效性： 所有檢驗報告與記錄的當日完成率達100％；文件歸檔完整、容易追溯。 · 留樣品維護： 確保所有留樣品的標示、數量及保存條件完全符合SOP。 · 製程問題回報： 能即時且準確地回報生產製程中發現的品質異常或潛在問題。 【條件要求｜Qualifications】 · 專科以上學歷，具備食品科學、食品工程、化學、生命科學或相關科系背景為優先條件。 · 了解基本的食品品質管理標準與流程（如：如何執行感官檢驗、基本理化檢測）。 · 具備品管或檢驗相關工作經驗者優先。 · 具備高度的細心度、耐心及責任感，能專注於重複性的檢驗工作。 【其他加分項目】 · 具備HACCP 基礎班 (60A、B) 證書或其他食品安全相關的專業訓練證明。 · 具備基礎微生物或理化檢驗的實驗室操作經驗。 · 具備水產加工或冷凍食品行業的品管或生產線經驗。 · 熟練使用 Excel 進行數據記錄、彙整與分析；具備ERP或LIMS系統操作經驗。

加入我們，守護食品安全與品質！ 如果你細心、嚴謹，對食品品質充滿責任感，這份工作將讓你成為品質把關的第一道防線。 在這裡，你不僅是檢驗員，更是保障食品安全與維持生產品質的關鍵角色！ 主要工作內容 1. 負責生產巡檢，確保產品品質符合標準 2. 具備食品安全知識，協助落實現場品保作業 3. 廠區內外環境檢查，維持衛生與安全環境 4. 追蹤品保每月衛生檢查缺失改善，確保持續提升 5. 負責原料退水檢驗，確保原料品質安全 6. 依據製令明細表進行調料與檢查，確保製程準確 7. 完成主管交辦事項，支援日常品保管理 8. 參與持續改善活動，承擔學習與進步責任 產線品檢員不僅是檢查人員，更是確保產品品質與食品安全的核心角色。 如果你重視細節、關注食品品質，並希望在穩健的製造環境中成長，這將是你最好的舞台！

1.治療或營養食譜作業之規劃與監督、營養分析 2.負責規劃食品及營養計畫，並且監督餐點的準備與供應 3.注意廚房衛生管理事項、人員管理、衛生教育、食材成本預算控制 4.營養教育與營養推廣方案之參與、營養衛教 5.營養方案之規劃與協調，及食品保健方案中營養問題之顧問

我們是一間專注於食品製造與加工的公司，致力於提供安全、優質的食品，並以滿足消費者需求為核心，主要服務對象涵蓋零售商、大型食品通路及一般消費者。我們以推動食品安全及品質卓越為使命，嚴格遵守食品法規標準，竭誠為每一位客戶提供安心的食品選擇。 工作內容： 1. 制定和執行完整的食品品質管理策略及政策，確保產品符合食品安全標準。 2. 負責食品安全管理系統的建立與實施，如ISO 22000及HACCP，並定期進行相關系統的維護與更新。 3. 監督食品生產過程，包含原料、半成品、成品的品質檢查，確保每個環節均符合食品衛生及安全要求。 4. 執行食品微生物、化學及物理檢測，撰寫檢驗報告並進行數據分析。 5. 領導並培訓品保團隊成員，提升食品品質與安全意識，分配與監督日常工作職責。 6. 進行供應商管理，並建立食品原料及供應鏈之品質標準。 7. 與內部各部門及外部供應商協調，處理食品品質相關問題，確保生產問題快速得到解決。 8. 執行內部食品品質稽核，並完成相關改進建議及實施追蹤。 誠摯地邀請您成為我們的夥伴，共同推動食品安全與品質的卓越發展。如果您對食品製造與品質管理充滿熱情，歡迎立即投遞履歷，期待與您攜手共創更安心的食品未來！

對食品有興趣者 薪$38000-42000元 進行食品物料的入庫、出貨和檢驗工作及開發。 電洽0932-747114‧285-0288 三民區建國三路160號