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1.原物料人員(檢驗、分配等)。 2.添加物及原料使用及驗收記錄。 3.庫存管理 4.奶油溶解 5.主管交辦事項。 6.其他主管交辦事項

需要食品衛生管理人員證照、需要有上過HACCP 60A及60B人員 1.從事食品從原料來源、生產、處理、加工、製造、流通、運輸、銷售、 直至消費者口中，每個階段的食品衛生管理

本公司成立目的在便利北台灣居民採購果菜等民生必需品，調配農產品產銷供需，促進果菜價格平穩，造福社會大眾，滿足國人食的需求。目前供應雙北地區700萬人次每天的健康與活力，從產地輸送、批發，提供農民與盤商公平交易的平台，穩定蔬菜水果價格。從蔬果運送過程及抽查檢驗、到完成批發交易至消費者口中，這一段漫長的旅程，往往不為人所知。當然也嚴格把關各項蔬果的衛生安全，致力於為客戶提供高品質的產品與服務，並在業界樹立良好的口碑。我們的客群涵蓋大型商超、零售商、餐飲業者，並透過專業的供應鏈運營提升效率，滿足客戶需求。 一、工作性質 負責公司及批發市場場域之機電、冷藏、消防與水電設備維護保養、故障診斷及工程管理，確保各項設備安全、穩定運轉，並配合現場輪班及夜間值勤。 二、工作內容 1. 執行公司兩場域及批發市場之機電設備例行巡檢、運轉狀況確認、紀錄抄表、用電管理及異常回報，確保設備維持正常運作。 2. 負責高低壓電氣、電控、自動控制、電機儀器、發電機、UPS及照明等設備之檢測、維修、安裝與保養，並執行水電、消防、供排水及弱電系統之維護修繕。 3. 執行冷藏、冷凍及相關農產品保存設備之日常保養，包括設備清潔、潤滑、耗材檢查及預防性維護，降低設備故障及產品品質受影響之風險。 4. 進行受損機械零件及設備功能測試，判斷故障原因、維修方式及零件是否需更換或進行大修，並提出設備改善及採購建議。 5. 完成各項設備維修及保養紀錄，詳實記載設備名稱、故障原因、處理方式、使用材料、維修結果及後續追蹤事項，並維護相關維修登記資料。 6. 配合各部門營運需求協調設備維修作業，遵守職業安全、消防及食品安全相關規範，維持作業環境整潔與安全，並辦理主管交辦事項。 7. 督導工程進行機電、冷凍冷藏及消防工程之規劃、施工協調與履約管理，督導施工品質、進度及安全，確保符合圖說、相關法規及公司規範。 8. 配合各部門營運需求協調設備維修作業，遵守職業安全、消防及食品安全相關規範，維持作業環境整潔與安全，並辦理主管交辦事項。 歡迎具備機電設備維護、冷藏設備及水電消防工程經驗的專業人才加入我們，協助維持產品儲存、作業環境及配送流程的穩定運作，期待您的加入。 三、徵才條件 （一）教育部認可之高中職以上畢業，機電相關科系畢業者尤佳。 （二）具機電設備維護、保養經驗，具有消防設備師、似與機電相關技術士、公共工程品質管理、智慧建築等證照，如具有冷凍空調裝修技術士，滷水設備維護、保養經驗者優先錄用。 （三）工作態度認真負責，具備良好學習能力、問題分析能力及團隊合作能力。 四、工作待遇 （一）起薪本俸將依學經歷、工作資歷及專業證照核定；如需輪值夜班，每日另支給夜勤津貼500 元。 （二）持有機電相關證照者，專業加給每月最高5,000 元。 （三）享有年終獎金、績效獎金等福利，相關待遇比照公營事業辦理；勞工退休金提撥優於法定比例。 （四）提供員工年度健康檢查、員工旅遊、勞工保險、全民健康保險、團體保險及其他員工福利。 五、工作地點 依公司分派場域辦理，工作地點為板橋或三重。 六、工作時間 輪班制，須配合輪值夜班。

駐外、生產部門 | 衛生管理人員（助理） 🌟 期待充滿活力的你加入我們！ 如果你細心、責任感爆棚，又想要跟著公司一起成長，那我們正在找的就是你！🎉 💼 【職務說明】 1. 全力支援營養師或衛生管理人員，從原料到供餐全流程守護食品衛生！ 2. 每日深入廚房巡檢，掌控環境衛生管理與品質監控紀錄（GHP基本表單填寫與覆核），留意廚房清潔、人員管理、生產進度及食材保管。 3. 積極配合各單位稽查，確保食品衛生無死角！ 4. 細心處理主管交辦事項，完成就有滿滿成就感！💪 🎯 附加條件 誠摯邀請對食品懷有無比熱忱的你加入我們的團隊！和我們一同成長，共同追求卓越！ 💡 我們希望你擁有： - 主動又積極的工作態度。 - 高度的責任感和快速反應能力。 - 優秀的溝通與協調能力，能與不同部門協作無間。 ✨ 必備技能 1. 熟悉並掌握各項食品安全管理相關規範。 2. 細心又有團隊合作的精神，善於溝通。 3. 高中職、專科以上相關科系畢業，像是食品、營養、餐飲或公共衛生等相關背景。 準備好了嗎？快快加入我們，讓你的能力在這裡大放異彩吧！🚀

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 8.清洗食材 9.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 10.組合沙拉或冷盤 11.進行擺盤的動作 12.工作區域和設備的清潔以及保養 13.業務推廣、客戶烘焙產品問題之解決 14.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 15.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 16.生鮮食品製作、包裝、秤重 17.生鮮食品訂購、退貨、報廢處理 18.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 19.顧客服務

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 8.清洗食材 9.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 10.組合沙拉或冷盤 11.進行擺盤的動作 12.工作區域和設備的清潔以及保養 13.業務推廣、客戶烘焙產品問題之解決 14.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 15.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 16.生鮮食品製作、包裝、秤重 17.生鮮食品訂購、退貨、報廢處理 18.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 19.顧客服務

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 8.清洗食材 9.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 10.組合沙拉或冷盤 11.進行擺盤的動作 12.工作區域和設備的清潔以及保養 13.業務推廣、客戶烘焙產品問題之解決 14.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 15.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 16.生鮮食品製作、包裝、秤重 17.生鮮食品訂購、退貨、報廢處理 18.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 19.顧客服務

我們是定迎茶業，專注於台灣高山茶的選品、製作與品牌通路經營，堅持單一產區、嚴格品質檢驗與職人製茶工藝，提供高山茶、特色茶飲、節慶禮盒及企業訂製茶品等產品。服務對象涵蓋一般消費者、國內外旅客、企業客戶及禮品採購單位，並於門市、百貨專櫃及線上通路提供專業茶飲與茶品服務。 工作內容： 1. 接待門市顧客，提供專業且友善的接待服務，依據顧客需求介紹茶品、飲品特色及相關商品。 2. 依照標準作業流程進行茶飲沖泡、冷熱飲調製、試飲準備及飲品品質檢核，維持產品風味與供應效率。 3. 負責櫃台點單、POS銷售系統及收銀機操作，妥善處理現金、信用卡及其他支付交易。 4. 執行商品銷售與加購推薦，主動提供茶葉、茶飲及禮盒等產品資訊，提升顧客購物體驗與銷售成果。 5. 依照門市陳列規範進行商品陳列、價格標示及展示區維護，確保商品呈現整齊、完整且具吸引力。 6. 協助門市庫存管理，執行商品、包材及原物料的補貨、盤點、效期檢查與領用紀錄。 7. 維護吧台、櫃檯及門市環境整潔，依食品衛生規範完成設備、器具及作業區域的清潔與消毒。 8. 協助每日營業結算、銷售資料與庫存報表整理，並配合主管完成門市營運相關作業。 9. 遵循食品安全、衛生管理及門市作業規範，確實執行各項檢查與紀錄；遇有顧客問題或現場異常時，及时回報並協助處理。 我們重視茶品品質、顧客服務與門市團隊合作，誠摯邀請對台灣茶飲及門市服務有興趣、具備飲料店經驗者加入定迎茶業。歡迎您投遞履歷，與我們共同提供專業的茶飲服務，推廣台灣特色茶文化。

【非本業可，無相關經驗可，會提供完善的檢驗品管 及研發教育訓練】 工作內容： 1、(每日)針對成品進行品質測定 2、(每日)原物料入廠的檢驗、建立原物料品質規格書 3、(每日)廠內的衛生管理的檢查 4、(每週)追蹤該週入廠原物料的第三方檢驗報告、COA、品規書。非追系統建立原料資訊、BOM、收貨申報。 5、(每週)執行並整理實驗室相關檢測設備、用品 6、(每月)系統性蒐集食品相關法規 7、(每月)執行廠內用水水質檢測 8、(每月)安排並執行產品外檢，著手送樣流程 9、(每月)追蹤外檢報告，並歸檔紙本、電子檔。提供給相關需求單位 10、(每半年)安排並執行儀器內、外校，並更換校正貼紙 11、(不定時)判定退貨產品如何處理，是否重工或報廢 12、(不定時)主管交辦事宜 **若有食品相關科系或有食品相關證照優先考慮** 【工作環境】 √廠內免費停車 √有零食櫃 √免費供餐 每年依公司營運狀況發放獎金，激勵優秀同仁 提供餐費補助或免費夜點 定期檢核廠內設備與環境，勞工安全有保障 享三節、獎金(0~3000元)、年終獎金