轉職熱搜工作

1. 新產品、潔淨產品開發、蒐集、分析及進度管理。 2. 現有產品優化。 3. 現有產品原物料驗收、配製及庫存管理。 4. 加工產品製程改善、委外產品驗收及品評。 5. 線上系統操作及登錄-產銷履歷系統、非追不可及其相關紀錄。 6. 產品營養標示建立及校稿。 7. 開發代工廠商，合作開發新商品。 8. 主管交辦事項。 其他條件﹕ 1.熟悉食品安全衛生、食品加工專業知識技術、食品製造相關法令尤佳 2.具備食品研究與開發經驗者尤佳

1.訪視審查農友耕地與田區，執行蔬果採樣檢驗，宣導作物減用農藥/安全用藥管理。彙整耕地審查資料，維護自主管理耕地資料，召開耕地審查會議。 2.檢驗蔬果硝酸鹽、彙整每月/年蔬果硝酸鹽檢驗結果。 3.農糧署友善耕作團體管理文件申辦，執行年度稽核事項。 4.其他主管交辦事項。

【職務內容】 1. 負責食品加工區域、儲藏空間與生產設施的日常衛生管理，確保符合食品安全與衛生標準。 2. 制定並執行衛生清潔作業流程、消毒計劃及定期檢查制度。 3. 監控環境衛生狀況，定期進行現場檢查與記錄，並提出改善建議。 4. 協調內部團隊（生產、品管、研發等部門）執行衛生管理相關培訓與教育。 5. 負責廠區內廢棄物、污水處理及害蟲防治工作，確保符合環保及衛生法規要求。 6. 與外部檢驗單位及相關主管機關聯繫，準備並協助應對衛生檢查與審核。 7. 記錄與報告衛生管理狀況、異常事件及改善進度，確保資料完整與可追溯性。

職務內容】 1. 負責公司食品產品及生產流程的品質管理，確保產品符合安全、衛生及品質標準。 2. 執行生產線及成品的品質檢驗，包括原料驗收、過程抽檢與成品測試。 3. 建立並維護品質管理系統及作業標準，定期進行內部品質稽核。 4. 監控並分析品質數據，協助改善生產及加工流程，降低品質異常風險。 5. 協助處理品質異常及客訴問題，進行原因分析並提出改善措施。 6. 參與食品安全法規及行業標準的研討，確保公司產品及流程符合最新要求。 7. 與研發、生產、物流及客戶服務等部門合作，共同提升產品品質與客戶滿意度。 8. 主管交辦事項。

1、根據新產品開發計畫進行新產品的配方開發和研製工作，包含新產品的功效性評估，產品配製工藝的制定，配方穩定性、包材相容性測試，微生物競爭測試； 2、負責產品原材料的測試、開發以及測試方法的建立，對產品原料的採購提供技術支援； 3、熟悉食品日化品法規，瞭解食品日化品行業的發展動態，熟悉食品日化品原料資訊，性質和原料供應商；熟悉食品日化品工藝和配方，能夠獨立研發產品。確定生產工藝及產品配方； 5、總結新產品的開發經營，改善老產品配方，提供產品品質，持續改進食品日化品性能； 6、組織新產品試產並制訂相關標準操作規範，產品檢驗規範，轉移產品生產部門和品保部門，並根據實際進行修訂； 7、指定產品內控以及產品原料的檢驗指標； 8、協助處理相關產品的技術問題，保證產品生產正常進行； 9、作為技術負責人，解答相關技術問題，協助業務部門進行新產品推廣等； 10、完成與公司相關合作部門的對接工作：市場部、採購部、工廠等； 11、進行產品基礎文案資訊的撰寫和整理。 任職要求： 1、大專及以上學歷，化工、食品等相關專業，具有食品或親水膠體研發等食品科學研究行業工作經驗優先； 2、具有良好的技術研發專業知識，能夠熟練掌握研究工具、儀器，具備較強的開拓創新精神，高度的敬業精神和責任意識； 3、熟悉食品日化品法規； 4、優秀的團隊合作能力，具有良好的溝通及部門協調能力。

1️.品質與食品安全制度管理 協助建立、執行與維護： HACCP、ISO 22000 食品良好衛生規範（GHP） 確保製程符合食品安全法規與公司內控標準 2️.現場品管與衛生管理 督導洗選蛋、液蛋、加工蛋品等製程： 原料驗收 製程管制點（CCP/OPRP） 成品檢驗與放行 稽核人員衛生、作業環境、設備清潔消毒狀況 3️.人員管理與教育訓練 管理品保／品管／品衛人員之： 工作分派 稽核與考核 規劃並執行教育訓練： 食品安全 作業標準 新人訓練與年度複訓 4️.文件與紀錄管理 審核與維護各項品質文件、表單與紀錄： SOP 表單紀錄 追溯追蹤資料 確保文件即時更新並符合稽核要求 5️.稽核與對外應對 協助或主導： 政府單位查核（食藥署、地方衛生局等） 客戶稽核（通路商、食品加工客戶） 第三方驗證查核 準備稽核資料、回覆缺失改善報告 6️.客訴與異常處理 分析品質異常、客訴案件 原因分析與改善措施追蹤 與生產、業務、物流部門跨部門溝通 7️.法規與風險控管 追蹤食品安全相關法規、標準更新 評估原料、製程、供應商風險 協助風險評估與預防改善

勤億蛋品，從一顆蛋開始，改寫台灣蛋品產業。 嘉義在地生產、冷鏈直送全台，穩居液蛋龍頭， 今年我們正在邁向全新里程， 誠邀有熱情、有行動力的你，一起讓台灣蛋飛得更遠！ ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––- 我們的產品會出現在五星飯店、航空空廚、連鎖品牌的料理中。 而你，就是決定它「能不能出廠」的關鍵人物。 你說行，才算行。 歡迎熱愛檢驗、重視細節、敢說「這批不行」的你， 來嘉義廠早班，一起把品質做到極致！ 這不是普通的品保工作，是讓台灣食品安全更穩的戰場。 【工作職務】 1.原物料,成品,半成品出廠的品質監控 2.微生物檢測、半成品及成品檢驗相關檢測作業 3.產線製程稽核 4.產品客訴及品質異常處置 5.其他主管交辦事項

工作內容：訓練期起薪45k 通過48k 1.原物料、製程、成品等，相關產品、器具設備之檢驗與追蹤追溯 2.規劃企業相關食品安全活動 3.負責稽核門店及工廠之食安衛生、SOP製程、品質等全線作業流程 4.負責教育訓練規劃、執行與改善追蹤 5.其他行政與文管作業以協助日常部門運作

生產部門 | 營養師（中央廚房） 我們在熱情招募一位對食品安全與營養有熱忱的專業營養師！你是否充滿責任感，樂於溝通，擁有積極主動的態度？快來加入我們，與公司一同邁向成功！ 🥗 工作內容，你將會： 1. 執行廠區食品安全管制，包括日巡檢、週巡檢，維護HACCP、ISO22000等食品安全管理系統。 2. 全面掌控原料到供餐的每個階段食品衛生管理。 3. 負責廚房每日巡檢、環境衛生管理及各種紀錄表的填寫與覆核，並進行食材與人員的衛生教育。 4. 驗收原物料品質，進行檢驗、抽樣檢測，提出改進建議，並精準執行食材登錄和追溯管理。 5. 配合稽核單位，更新食品安全法規，協助完成相關稽核事務。 6. 規劃和執行食品衛生安全教育訓練，提升人員品質與應變能力。 7. 擬定菜單、計算成本並執行營養分析。 8. 推廣營養與衛生教育，處理用餐意見調查、現場人員管理及應變措施。 9. 擔任公司與顧客、學校單位的溝通窗口。 10. 積極執行主管交辦的其他事項，細心完善每一項任務。 ✨ 我們期盼的你： ◆ 擁有主動積極的態度與高度責任感。 ◆ 擅長溝通、反應靈敏且具協調能力，能有效整合跨部門需求。 📜 必備條件： 1. 持有營養師證照，具HACCP基礎班60A、60B證照尤佳。 2. 熟悉食品安全管理規範，具備團隊合作精神與細心態度。 🌟 加入我們，讓你的專業成就更多人健康的未來！準備好用你的專業寫下飲食健康的新篇章了嗎？歡迎您的加入！

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