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* 能接受挑戰及服從主管指示者 * 對學習有興趣, 具有解決問題, 並能了解問題點之好學心 * 有責任心, 配合力強 & 肯耐勞 意者請直接親電洽陳經理(07)3509-888詢問面試時間或直接攜帶履歷表親洽面試

如果你喜歡沉浸在麵包香味中， 也喜歡與顧客分享和互動， 那麼~你就是我們要找的工作夥伴！ 工作內容 1.對餐飲、麵包西點製作有相關基礎知識。 2.有肯努力學習的上進心。態度佳，配合度高。 3.愛乾淨，隨時保持工作環境清潔，維護餐點品質。 4.麵包西點製作、加工。 5. 原物料庫存管理 6.維護內場環境衛生 喜歡健康蔬食、喜歡帶給人溫暖笑容食物的朋友 歡迎來認識我們！加入我們！

【關於這個職位】 如果你對烘焙產業有熱情，具備相關產品知識或業務經驗，喜歡烘焙、也懂得跟人打交道？我們正在找一位能把好產品說出好故事的業務夥伴，一起把開元的烘焙產品帶進更多客戶的廚房！ 【你將負責】 。規劃並執行區域銷售策略，定期拜訪客戶，建立長期穩固的合作關係 。積極開發新客源，達成個人與團隊銷售目標 。深入了解客戶需求，提出客製化產品方案與促銷企劃 。參與新品提案作業，結合市場趨勢給出有價值的產品建議 【加分條件】 。具備烘焙原料、食品業務相關經驗 。有客戶開發成功案例更佳

1.具備烘焙坊二年以上實務經驗 2.蛋糕、餅乾等之攪拌、烘焙、裝飾等、準備食材 3.細心負責、對烘焙具熱忱態度，能維持產品良好品質

1.製造蛋糕、及其他西式點心 2.所需材料之檢視與選用 3.用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕、或西點之表面 4.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理

【需求時段】 依排程需求，每周1~3天(周一至周五之間) ．每年3月至8月, 每週工作2~3天 ．每年9月至隔年2月, 每週工作1~2天 【工作時間】 08:00 - 17:00 (中午休息半小時，16:30休息半小時，如工作完成且當日無其他排程，可於16:30下班) 【工作內容】 1. 操作切冰機將冰淇淋桶冰切成指定大小後分裝 2. 退冰各式食材，分裝籃子 3. 部分食材手動分切 4. 站台及工具清潔 5. 支援冰庫與主管交辦事務 歡迎二度就業 工作穩定且單純，適合追求規律產出者 ※ 面試錄取後需提供合格體檢報告

在 CHIFFON，鮮奶油與戚風蛋糕的結合是一門藝術。 我們不只是在做甜點，是在傳遞一份細膩的幸福感。 我們誠摯邀請具備「職人節奏感」的夥伴加入。 在這裡，你不是孤軍奮戰，我們有一套流暢的雙師傅銜接制度， 高峰期間更有跨部門夥伴支援，讓你能在專注技術的同時，感受到團隊合作的力量。 【核心工作內容：職人的實戰節奏】 本職位專注於 「極致抹面」 與 「動態組裝」 1.招牌戚風抹面與裝飾： ．預訂訂單管理：掌握訂單時間，確保每一顆預訂的蛋糕在指定時間前，以最完美狀態呈現。 ．現場購買應對：處理現場客人的即時需求，靈活調整工作流程，減少顧客等候時間。 2.檯面小蛋糕的即時需求： ．為了追求極致新鮮，我們採取「現點現做/組裝」模式。 ．當外場夥伴喊出需求，師傅需立即應變：從簡單的點綴裝飾，到展現職人功力的草莓塔、泡芙、戚風三明治之組裝製作。 3.團隊分工與櫃位維持： ．考驗師傅間的默契配合，共同維持蛋糕櫃的豐富度，門市銷售之後會跟師父告知需求，避免空缺太久，讓每位進店的客人都能選到心儀甜點。 4.精細備料與品質維護： ．在訂單空檔，進行細膩的備料工作（如：分秤茶葉、刮巧克力屑等），確保製作流程順暢。 【工作時間與班別】 ．早班： 09:30 開始，負責開店準備與首波出爐蛋糕。 ．晚班： 12:30 加入，負責高峰支援與最後的閉店整理工作。 (班別依店內排定，確保兩位師傅銜接順暢) 【我們在找這樣的你】 ．技術實力：具備 2 年以上烘焙/裝飾經驗，能獨立、穩定、快速地完成鮮奶油蛋糕抹面。 ．抗壓應變：能在忙碌的訂單與現場插單中保持冷靜，維持作業流程的流暢度。 ．團隊精神：重視夥伴間的配合與分工，不計較瑣碎工作，共同達成目標。 ．細心程度：對於計量、裝飾美感與出貨時間具有強烈的責任感。 【專屬夥伴福利】 ．穩定休假制度： 週日固定公休，月休 8-9 天，讓職人生活與工作保有最佳平衡。 ．技術職人加薪： 雖然崗位固定，但我們高度重視技術。技術愈熟練、抹面愈穩定，薪資隨能力彈性調整，讓您的專業技術直接反應在收入上。 ．專業團隊補位： 拒絕單打獨鬥！我們採雙師傅銜接制，高峰期更有生產部門夥伴機動支援，讓您在應對大量訂單時，依然能專注維持最高品質。 ．跨部門技術交流： 核心崗位專才專用，但在空檔時可參與生產部門協作，學習不同品項的製作精髓，豐富您的烘焙視野。 ．飽足能量補給： 每日提供好吃的免費員工餐（省下餐費支出！）。 ．優質夥伴氛圍： 拒絕老鳥壓迫文化，我們重視彼此支援、共同守護 CHIFFON 招牌的夥伴情誼。

1. 具有麵包生產經驗 2. 排定工作作業程序 3. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 4. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 5. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作 6. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 7. 熟悉各項機器操作，丹麥機、基礎烤爐、油炸鍋 8. 執行成品之切片、包裝、輸送等工作