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1.製作千層蛋糕、乳酪蛋糕等經典幸福商品，以高品質呈現細緻風味。 2.參與生日蛋糕、造型蛋糕及特製蛋糕的設計與製作，滿足客製化需求。 3.調配精緻西點及健康低糖甜點，確保產品多樣性及創新性。 4.選用新鮮天然原料進行西點製作，掌控最佳火侯以提升產品品質。 5.製作特色伴手禮如主廚鳳梨酥、土鳳梨酥，注重外觀及口感層次。 6.進行各式手工蛋糕、西點的製程與包裝，確保產品完整與美觀。 7.依循健康低糖配方調製甜點，提供顧客高品質幸福美味。

1.協助製造蛋糕及其他西式點心。 2.檢視與選用所需原材料。 3.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4.完成主管交辦事項。 5.若遇兩段班，另有空班津貼$150/天

1.製造蛋糕及其他西式點心。 2.攪拌麵糊、烤培蛋糕。 3.能熟悉打常溫蛋糕，並能獨立作業。 4.裝飾蛋糕，利用水果、奶油...等裝飾蛋糕表面。 5.月休8天，週日全體同仁禁休(包含請假) 6.中午休息50分鐘，採輪休制。 7.因食品製作區須符合衛生管理規範，工作期間禁止攜帶或使用手機，並禁止抽菸、吃檳榔。

1.負責門市蛋糕裝飾及自製品製作 2.蛋糕相關物料管理、訂貨 3.主管交辦事項 ■早班 __06:30__~__15:30___ ■晚班 __14:30__~__23:30___

1.製造蛋糕、麵包及其他西式點心 2.用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕、麵包或西點之表面 3.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態 4.香料或食品添加物之調配 5.幫助師父處理日常生活各項雜事

應徵條件： 1. 有蛋糕、西點、漢點製作經驗。 2. 需有烘焙生產管理5年以上。 3. 具有管理15~20人以上經驗。 4. 具有優良的溝通能力。 5. 具烘焙產品研發能力。 6. 具有成本控制能力。 7. 具有品質控制能力。 8. 具有食品安全衛生管理，保持高度清潔能力。 9. 具有 BOM表設置ERP操作能力。 10. 具有人員組織與教育訓練能力。 11. 具有安排生產流程能力。 12. 6S維護及管理。 13. 執行安全與衛生的檢查。 14. 參加定期或不定期的在職訓練。 15. 完成主管交辦事項。 * 本職務薪資計算採八周變形工時制、輪班、輪休、月休8天。 * 需能配合排班，具備團隊合作觀念 Team Player，樂於分享溝通。 * 蛋糕,西點或漢餅製作經驗 * 能接受挑戰及與主管共同研發 * 對學習有興趣, 具有解決問題，並能了解問題點之好學心 * 有責任心，配合力強 & 肯耐勞 * 有烘焙丙級證照及烘焙乙級證照尤佳 * 具備英文溝通能力尤佳 ※本公司實施八週變形工時制，員工排休天數依八週內含16日(8日例假、8日休息日)之比例及國定假日數， 進行彈性安排，如因排班導致該月休息日天數不足法定標準，將依法核發休息日加班費。

1.麵包整型、裝飾加工、烘烤、餡料準備(需搬重物，具備烘焙、麵包製作相關基礎知識) 2.協助支援烘焙工作，需配合、輪調其他站點工作，學習力佳且富有熱枕，需有抗壓性與責 任感，工作配合度高。 3.依公司制定之工作流程製作以維護產品品質。 4.主管交辦事項。 5.薪資已內含班別津貼6,600元。 6.相關福利依全聯阪急麵包股份有限公司所規定。