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駐外部門 | 駐校二廚（學校營養午餐） 能獨立作業、態度主動積極有責任感、善長溝通、樂觀、正向、負責任、喜歡挑戰，與公司一起成長。 【職務說明】 1、協助主廚進行食材的分切、醃製及烹調，確保餐點符合公司標準與菜單設計。 2、負責每日食材的準備及食材處理，包括清洗、分裝及保存管理，確保食品新鮮及品質良好。 3、維護廚房的衛生與安全，包括定期清潔烹飪設備、操作臺及存儲區域，以確保工作環境整潔。 4、支援廚房管理，包括庫存定期盤點、簡易採購及協助食材檢查。 5、協助測試新菜色，與團隊合作進行菜單創新，以提升顧客的用餐體驗。 6、熟悉廚房設備的操作與日常檢修，確保用具及設備功能正常。 7、協助廚師測量食材的容量與重量。 8、細心謹慎、積極負責，其他主管交辦事項。 附加條件 誠徵對食品有熱忱的廚師助手，加入團隊一同成長！ #期望特質 ◆主動積極 ◆高度責任感 ◆良好溝通能力 ◆反應能力佳

十二月餐飲連鎖事業-【高雄大立店】誠徵廚房二廚/中工 我們是一個年輕有活力團隊！具備高成長環境、團隊氣氛佳! 如果妳/你是一個喜歡接觸人群、樂觀積極企圖心強，想要高薪的人， 《 歡 迎 加 入 我 們 的 團 隊 》 ––––-【工作內容】––––- 1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 4. 環境清潔維護及符合食品衛生法規工作。 5. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 6. 餐點確認及品質控管 ，原物料食材庫存盤點。 ––––-【工作時間】––––- ◎時間：10:00-20:30 (14:00-15:30空班) ––––-【每月休假】–––––– ◎每月休假8-10天 ※自由排休無禁休，由店鋪做最終調整。 ––––-【未來發展】––––- ◎完整晉升制度 ◎每年一次調薪機會 ◎明確的工作培訓及考核機制 ––––-【薪　　資】––––- ◎薪資：38000-43000元 ※獎金另計!!!! 高額獎金等你來領 ––––-【工作福利】––––- 保險福利：勞保、健保、勞退6％提撥金。 升遷福利：完善績效考核制度，定期個人考核評估，作為調薪及升遷依據。 餐飲福利：免費提供豐盛員工餐，溫暖你的胃，工作衝勁十足、員工獨享用餐優惠75折。 衣著福利：免費員工制服，定期更新。 娛樂福利：每3個月定期員工聚餐、尾牙活動。 獎金福利：績效獎金、三節獎金/禮品、年終獎金、紅利獎金、久任獎金、推薦獎金。 休假福利：特休年假、國定假日補休，春節團圓休假(除夕)，每月例休日數平均8-10天，自由排休無禁休，由店鋪做最終調整。

十二月餐飲連鎖事業-【台南三井店】誠徵副主廚 我們是一個年輕有活力團隊！具備高成長環境、團隊氣氛佳! 如果妳/你是一個喜歡接觸人群、樂觀積極企圖心強，想要高薪的人， 《 歡 迎 加 入 我 們 的 團 隊 》 ––––-【工作內容】––––- 1. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 2. 進行廚房內的衛生管理工作。 3. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 4. 負責研發新菜色。 5. 準備食材並烹調製作料理，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序等事務。 6. 餐點確認及品質控管 ，原物料食材庫存盤點。 7. 環境清潔維護及符合食品衛生法規工作。 ––––-【工作時間】––––- ◎時間：10:00-21:30 (14:00-16:30空班) ––––-【每月休假】–––––– ◎每月休假8-10天 ※自由排休無禁休，由店鋪做最終調整。 ––––-【未來發展】––––- ◎完整晉升制度 ◎每年一次調薪機會 ◎明確的工作培訓及考核機制 ––––-【薪　　資】––––- ◎薪資：面議 ※獎金另計!!!! 高額獎金等你來領 ––––-【工作福利】––––- 保險福利：勞保、健保、勞退6％提撥金。 升遷福利：完善績效考核制度，定期個人考核評估，作為調薪及升遷依據。 餐飲福利：免費提供豐盛員工餐，溫暖你的胃，工作衝勁十足、員工獨享用餐優惠75折。 衣著福利：免費員工制服，定期更新。 娛樂福利：每3個月定期員工聚餐、尾牙活動。 獎金福利：績效獎金、三節獎金/禮品、年終獎金、紅利獎金、久任獎金、推薦獎金。 休假福利：特休年假、國定假日補休，春節團圓休假(除夕)，每月例休日數平均8-10天，自由排休無禁休，由店鋪做最終調整。

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.具炒台經驗者佳 5.薪優歡迎面議， 工作環境優，歡迎電洽: 0923885088 范先生

1、食材備料、餐點備製 2、餐點擺盤及出餐 3、碗盤、餐具清潔及保養、歸位 4、工作區域清潔及工作設備清潔、保養 5、供餐、享勞健保

具備職能： 1. 檢視當日醬料、沙拉菜、装飾是否足夠，假使醬料不足，請告知炒鍋人員將其補足 2. 各餐期準備充足碗盤數量以備生意之用 3. 冰箱半成品及其醬料之品質維持，需定時保持冰箱及其工作檯面之清潔，並貼上時間標籤 4. 定時檢查食物溫度,需符合 HACCP 衛生標準作業流程要求 5. 每日休息前需完成收拾工作(如醬料收拾並封保鮮膜、所用工具清洗、爐頭週邊環境清潔、工作檯面保持清潔） 6. 有效率的控制廚房出菜流程，即時装盤並保持清潔度及其品質 台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1. 檢視當日醬料、沙拉菜、裝飾是否足夠，假使醬料不足，請告知炒鍋人員將其補足 2. 各餐期準備充足碗盤數量以備生意之用 3. 冰箱半成品及其醬料之品質維持，需定時保持冰箱及其工作檯面之清潔，並貼上時間標籤 4. 定時檢查食物溫度,需符合 HACCP 衛生標準作業流程要求 5. 每日休息前需完成收拾工作(如醬料收拾並封保鮮膜、所用工具清洗、爐頭週邊環境清潔、工作檯面保持清潔) 6. 有效率的控制廚房出菜流程，即時裝盤並保持清潔度及其品質

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 5.須配合加班

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