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皇品珍食品有限公司自2001年成立以來，秉持著「新鮮自然食材」與「獨特好味道」的理念，致力於為消費者提供高品質餐飲服務。我們的嶄新品牌策略涵蓋中華料理、韓式料理到燒肉，持續拓展品牌版圖，打造舒適親切的用餐體驗，讓每一位顧客都能享受美味與溫暖的雙重感受，成為廣大消費者心目中的美食首選！ 主要工作內容： 1. 擔任餐廳營運管理，負責協調餐廳每日營運 2. 為團隊提供專業的領導，規劃並提升員工績效、進行訓練 3. 確保食品安全與品質，精準控制成本與庫存 4. 直接處理顧客的意見及快速解決現場問題 5. 跨部門協作，在運營層面確保順利進行 為何加入我們？ - 月休10天，保障工作與生活平衡 - 提供三節獎金、全勤獎金、績效獎金、年終獎金，讓努力獲得激勵 - 免費供餐、員工聚餐與購物優惠，讓生活充滿小確幸 - 國內外旅遊補助，感受更多生活樂趣 - 健全的升遷制度與職業發展規劃，為未來鋪設成功之路 - 提供完善員工福利，如健保、勞保、意外險與家庭相關福利支持 我們邀請熱愛挑戰、充滿熱忱的你加入，共同創造美食奇蹟！

百家班餐飲管理顧問有限公司成立至今超過32年，以活蝦料理專業著稱，我們用誠信與責任為基石，致力於提供顧客真正難忘的餐飲體驗。我們積極拓展品牌版圖，從活蝦特色菜到創新新品牌，百家班正一步步開創無限可能。加入我們，成為擁有使命感和熱情的餐飲專業團隊的一員🌟🦐！ 1. 協助廚房日常料理製作，包括經典活蝦菜餚的準備與烹調 2. 與主廚協作，參與新菜色的研發和創新設計 3. 確保廚房環境整潔並符合食品安全和衛生標準 4. 負責供應和維護高品質的出菜流程 我們提供豐厚的福利： - 員工免費供餐、消費優惠與生日禮金 - 年終、年節獎金及季度、年度績效獎金 - 軟硬實力的學習與良好升遷制度 - 勞健保、勞退提繳金、員工團保及職災保險 - 特別休假日與三節獎金 我們期待熱愛料理、充滿動力與創意的你加入！Open the door to becoming百家班的一份子✨！

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.會廣東炮爐

在福韻月子餐，中式廚師不只是料理的執行者，更是守護產後媽咪健康的重要角色。您所烹調的每一道餐點，都是陪伴媽媽恢復體力、支持哺乳、調理體質的關鍵力量。 【職缺亮點：為什麼你該加入福韻？】 超高自主權： 我們不提供死板的指令，我們賦予廚師**「負責與解決問題的權利」**。你可以根據專業判斷，即時調整食材處理方式 。 零外場壓力： 專注於烹飪藝術與產後調理，無需應對奧客，環境單純、節奏自主 。 職涯友和： 04:00~13:00 的早班制度，讓你在餐飲業也能擁有完整的午後生活與家庭時光。 專業傳承： 我們正邀請有經驗的你，共同參與流程優化，建立屬於你的專業標準 。

1.準備食材並烹調菜餚/擺盤。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.負責研發新菜色。 4.負責區域的巡視和隨時補充菜肴。 5.其他主管臨時交辦事項。 ※有團膳經驗者佳

廚師 / Chef de Cuisine 工作內容 • 負責廚房整體料理品質與出餐流程管理 • 規劃並設計季節菜單，發展創意料理 • 善用當季食材，探索不同料理技法 • 帶領廚房團隊完成備料與料理製作 • 控管食材品質、成本與庫存管理 • 確保料理過程符合食品安全與衛生標準 • 維持廚房運作順暢與團隊合作氛圍 • 依顧客需求調整料理並提供專業建議 我們希望你具備 •中餐烹調技術士丙級 或 • 西餐烹調技術士丙級 • 具廚房實務經驗與料理技術 • 對料理品質與細節有高度要求 • 具食材理解能力與料理創意 • 具團隊領導與溝通能力 • 對餐飲文化與料理創作保有熱情 ⸻

1.烹調出餐時間內(便當)的所需菜餚。 2.配合外場企業員工餐廳的菜餚需要和出菜(桶餐)時間。 3.確保所負責烹調的食品均符合衛生管理的規定。 4.操作鼓風爐、大型炸鍋及蒸汽鍋爐烹調菜品。 5.依照客戶建議適時調整菜餚口味。 ※有廚師證、團膳或自助餐經驗優先 ※丙級以上證照

1.準備食材並烹調菜餚/擺盤。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.負責研發新菜色。 5.管理廚房菜色、品質。 6.參與討論研發新菜色。 7.計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 8.維持食品衛生安全新鮮、提供良好品質。 ※農曆年後上班 ※有團膳經驗者佳 ※公司每年辦理免費衛生講習課程

1.依工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。 2. 執行工作站區域清潔作業。 3. 執行主管其他交辦事項。 4. 可獨立作業。 5. 負責維護廚房器具清理及廚房清理事務、環境整潔衛生。 6. 需中餐丙級執照及廚師證。