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💡【廚房助廚】熱情招募中！ 愛烹飪嗎？喜歡感受廚房的熱鬧氛圍嗎？加入我們，讓你在這裡與美食一起大展身手！ 🌟你的任務 1. 協助主廚料理，從食材準備到料理完成，每一步都不可或缺！ 我們期待滿懷熱忱、重視團隊合作的你！快來和我們一起做出讓人讚不絕口的美味吧！🍳

◎工作時間 (工作8小時、一頭班，休息1-2小時) 1. 10:30am ~ 7:30pm 2. 12:30pm ~ 9:30pm ◎薪資 月薪40,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 含加班、其它獎金薪資可達50,000元 (實際工作時間以門市營運及排班時間為主) ◎休假制度 月休8-10天(排班制) ◎工作內容 ＊外場工作: 1.外場、歡樂吧、中場相關工作 2.從基層培育為店舖營運幹部 3.學習管理外場事務及營運管理 ＊內場工作: 1.內場、中場、歡樂吧相關工作 2.從基層培育為店舖營運幹部 3.學習管理內場事務及營運管理 ◎福利 →個人 1.幹部職務加給 2.同仁建議採用，獎金500~2,000元 3.優秀案例提報，獎金1,000~2,000元 4.顧客讚美，獎金2,000元 5.有證照的外語加給，1,000~3,000元 6.介紹同仁：正職任職滿6個月，獎金5,000元 7.生日禮劵：同仁、配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、兄弟姊妹 8.免費提供宿舍 →團體 1.供膳、提供宿舍 2.勞保、健保、新制退休金 3.同仁關懷專線 4.親友用餐優惠 5.正職同仁享每月分紅、年終獎金、特休年假、公司國外員工旅遊 6.當月零客訴每位同仁麥當勞50元套餐 7.冬天每週供一餐雞湯，預防感冒 8.一年4次應景食物或速食：春節、端午、中秋、跨年 9.一年4次聚餐(三月春酒聚餐、六月端午餐劵、九月中秋聚餐、十二月尾牙聚餐或餐券) 10.完整教育訓練，升遷管道暢通 11.無利息急難救助金 12.無利息購屋貸款 13.主管配車 升遷路徑 大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚

堯壽喔唐揚炸雞🍗是太陽百貨有限公司旗下的特色餐飲品牌，致力於打造讓人會心一笑的炸雞文化。我們以日台融合的創新唐揚炸雞為主軸，將傳統技藝與當代口味巧妙結合，為顧客帶來新奇與安心的用餐體驗。我們的使命是讓每一塊炸雞傳遞快樂和溫暖，成為大家日常生活的一部分。 1. 現場協助炸雞的製作服務，並確保食品安全與品質標準 2. 提供熱情親切的顧客服務，協助點餐與打包 3. 維持工作區域清潔，協助進行廚房日常衛生與設備檢查 加入堯壽喔，你將享有： - 彈性工作時間，友善支持生活與工作平衡 - 提供完整在職訓練，讓你快速上手並獲得成長 - 享有員工餐及特別優惠，品嚐我們招牌炸雞的美味 - 和充滿活力的團隊共事，享受溫暖愉快的工作氛圍 期待你的加入，一起帶給大家快樂的炸雞時光！

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1. 負責日常食材準備與處理，包括清洗、切割及烹調等基本烹飪技能應用 2. 具備中式烹飪技巧，負責菜餚製作、擺盤及出菜時序管理，符合餐廳既定標準 3. 維持廚房衛生與設備整潔，遵守食品安全與衛生管理規範 4. 協助管理食材庫存，執行庫存點檢及食材保存，以降低浪費與成本 5. 熟悉拉麵製作技巧，能獨立完成湯底及相關料件烹調程序 6. 配合團隊工作完成日常營運，包括與前場溝通協作及高峰時段聯作支援 7. 積極參與新菜色研發與菜單改良工作，提升顧客用餐體驗 歡迎你加入我們，成為我們的夥伴！立即投遞履歷，我們期待您的加入，與我們一起打造美味與服務的卓越體驗！

①核心料理 負責炒台作業，精準掌控火候，確保菜餚色香味俱全。 ②品質把關 確保出餐品質穩定，嚴格遵守標準作業流程 (SOP)。 ③食材管理 負責食材備料、盤點與新鮮度控管，降低耗損。 ④環境維護 維持工作區域的清潔衛生，落實食品安全規範。 ⑤團隊協作 與內外場人員順暢配合。

工作內容： 1. 負責生鮮食材的清洗和處理，包括蔬菜、肉類及其他相關食材。 2. 進行食材的分量準備、切割加工，完成烹調所需的前置食材作業。 3. 執行熟食配膳及便當包裝作業。 4. 清洗餐桶、餐具及相關用餐器具。 5. 協助團隊完成分工任務，主動配合主管指派的其他廚務相關工作。 【備註：寒暑假需依排班上班】

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4. 協助打包外帶的食物。 5. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給主管。 6. 負責清理工作環境、設備及餐具。 7.負責結帳、收銀之工作。