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我們是一家專注於校園餐飲服務的專業團隊，致力於為學校提供健康、美味且營養均衡的餐點。我們的主要服務對象是學生和教職員工，希望透過高標準的食材管理與烹飪技術，為校園打造卓越的餐飲體驗。 【駐校廚師】職缺招募 工作內容： 1. 負責每日校園餐點的準備與烹調，熟練操作現代化廚房設備，確保餐點口感和營養平衡。 2. 設計並研發符合學生和教職員需求的創新營養菜單，整合當季食材並引入多元化烹飪風格。 3. 嚴格篩選、處理並檢驗各類食材，確保所有原料新鮮、安全且符合食品安全標準。 4. 全面掌控廚房運營，包括食材訂購、庫存管理及成本控制，減少浪費並提升營運效率。 5. 定期檢查與維護廚房設備，負責基礎故障的排解與安全操作，確保作業順利進行。 6. 督導並維護廚房內的衛生標準，按食品安全規範清潔廚房環境，建立安全的飲食場所。 7. 協助培訓廚房團隊，提升人員專業素養及工作效率，促進廚房內部合作無間。 8. 定期根據學校需求參與餐飲服務的規劃和改進，確保餐飲方案長期符合校方標準。 歡迎加入我們這個充滿熱情與專業的團隊！如果您對校園餐飲充滿熱愛，擁有創新烹飪想法並注重每個細節，我們需要您的專業技能來創建健康且愉快的用餐體驗。請立即投遞您的履歷，讓我們攜手為校園生活注入更多美味與心意！

(1).可獨立製作所有餐點包括蒸烤箱出餐、炒菜、與監控出餐品質，必須符合標準。 (2).控管店內、倉庫食材的安全庫存量 (3).執行、監督廚房各崗位工作環境整潔，及倉庫、層架清潔。 (4).教導新進人員備料準備表及各種SOP流程操作。 (5).確實注意廚房餐點品質控管。

1.負責2-3000人份菜品的製作、烹調與監督。 2.掌握出餐順序及時間，確保菜品品質。 3.配合主管指示執行廚房相關製餐與清潔作業。 4.廚房、鍋具清潔及維護 5.需具有團膳廚師或中央廚房經驗三年以上 6.需具備中餐丙級證照 薪資會依個人資歷及能力而調整

急徵： 料理每日便當配菜及固定滷物品項，需有炒大鍋菜經驗的師傅 歡迎約時間來店試做。月休8天（周休二日，週五週六店休） 起薪:$58000 (已含全勤獎金$2000) 聯絡人:0966-513-291 陳先生

1.有炒菜經驗。 2.享勞、健保和退休金。 3.享年假，供餐。 4.本公司是以e-mail或電話通知面試，請記得要去看人力銀行e-mail及留意手機來電。