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1. 排定工作作業程序。 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速。 7. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。 8. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。 9. 控制烤爐溫度狀態，檢查加熱程度。 10. 移出製品於加熱設備中，使其冷卻。 11. 具有相關工作經驗尤佳

在CHIFFON的蛋糕師傅是我們的靈魂人物，要透過您的雙手，讓客人能嚐到滿滿的幸福美味。歡迎您參考網頁 www.chiffon-cake.com.tw，對我們的產品有個認識與了解。 此職務主要負責製作每日訂單與店內販賣之戚風蛋糕、生日蛋糕、餅乾、布丁及相關產品。 1.依照主廚指示，協助或獨立完成各項工作內容。 2.每日清點蛋糕櫃、餅乾架之剩餘數量，將超過銷售期限之商品進行處理，並製作與補充各式產品。 3.依據訂單與現場客人之需求完成各個蛋糕的裝飾與成品。 4.珍惜原料，確實了解原物料庫存狀況與保存期限，若有短缺請告知店長叫貨。 5.確實完成各項清潔整理工作。

公司連結：https://1111.com.tw 💡【加入我們，一起成為幸福滋味的製作者！】 你是否對烘焙充滿熱情？擁有專注力與創意，期待讓每一口麵包都帶來感動？😍 現在就是你的機會，加入這個充滿香氣與活力的工作環境吧！🍞 👨‍🍳【麵包師】我們要你的精彩技能： 1. 計算原料配方用量，檢驗食材品質，為美味把關。 2. 熟練掌握攪拌、發酵、壓延、整形到烘焙的每個步驟，打造完美麵團。 3. 操作並維護專業烘焙設備，讓生產流程順暢無阻。 4. 嚴格控管產品品質，確保每一塊麵包的一致性與美味。 5. 創意爆發！為市場設計推出與眾不同的新品麵包。 6. 負責管理原料庫存，定期盤點並協助採購。 7. 維護乾淨整潔、符合衛生標準的工作環境。 8. 記錄每日生產數據，參與制定並執行生產計畫。 🎯我們期待你的參與，讓每個消費者都能感受到你的用心與手藝！ 在這裡，每一天都充滿創造幸福的機會，準備好用你的雙手帶給大家一份不可抗拒的美味了嗎？立即加入我們，成為幸福滋味的推手！

1.代理排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量。 3.定期盤點設備耗材與食材數量 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。

公司連結：https://1111.com.tw 💡【加入我們，一起成為幸福滋味的製作者！】 你是否對烘焙充滿熱情？擁有專注力與創意，期待讓每一口麵包都帶來感動？😍 現在就是你的機會，加入這個充滿香氣與活力的工作環境吧！🍞 👨‍🍳【麵包師】我們要你的精彩技能： 1. 計算原料配方用量，檢驗食材品質，為美味把關。 2. 熟練掌握攪拌、發酵、壓延、整形到烘焙的每個步驟，打造完美麵團。 3. 操作並維護專業烘焙設備，讓生產流程順暢無阻。 4. 嚴格控管產品品質，確保每一塊麵包的一致性與美味。 5. 創意爆發！為市場設計推出與眾不同的新品麵包。 6. 負責管理原料庫存，定期盤點並協助採購。 7. 維護乾淨整潔、符合衛生標準的工作環境。 8. 記錄每日生產數據，參與制定並執行生產計畫。 🎯我們期待你的參與，讓每個消費者都能感受到你的用心與手藝！ 在這裡，每一天都充滿創造幸福的機會，準備好用你的雙手帶給大家一份不可抗拒的美味了嗎？立即加入我們，成為幸福滋味的推手！

1.製造麵包（主要工作）及研發麵包品項。 2.能獨立作業。 3.具備抗壓性與團隊合作精神。 4.遵守食品安全衛生相關規定。 5.工作區域和設備的清潔以及保養。 6.配合公司排班制度。 7.完成主管交辦事宜。 8.安排每日工作流程。

1.生產及製作西點蛋糕、餅乾、巧克力及冰淇淋等。 2.管控成本及掌握原物料並且檢視與選用材料。 3.配合生產SOP流程及程序 4.維護烘焙廚房的環境整潔及維持商品品質。 5.可獨立作業，完成主管交辦的任務 6.具有研發新品的能力 西點蛋糕師是餐飲業中一個非常重要的職位，在現代人越來越注重生活品質的趨勢下，西點蛋糕師的職業發展前景非常好。如果你對甜點製作有熱情，擁有豐富的創意和技能，這份工作將會是一個非常適合你的選擇。 如果你熱愛甜點製作，並滿足以上要求，歡迎你加入我們的團隊！