轉職熱搜工作

1. 餐具洗滌、保養、管理。 2. 資源回收管理。 3. 廚餘及其他回收物整理。 4. 工作區域清潔維護。 5. 主管交辦之工作。

工作內容 【上班時間較早(6:30須配合輪班)，請求職者務必評估上下班距離是否可以接受配合】 工作內容： 1. 麵團攪拌、整型、包餡、烤焙、裝飾 2. 麵包製作前置準備、工作環境清潔維護 3.其它主管交辦事項 排班方式：採一頭班

1.執行基本備貨、領貨及食材的前置作業 2.協助廚師測量食材的容量與重量 3.協助菜餚擺盤或調整份量之工作 4.執行廚房內的衛生清潔管理工作 5.其他主管交辦事項 餐飲外場部門: 自助餐廳、日料廳、火鍋廳、燒肉廳、中餐廳、宴會廳

1.共同討論菜色與菜單。 2.熟悉砧板作業。 3.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 4.負責菜餚的編排、搭配和拼擺。 5.確保廚房菜品順暢和菜品質量。 6.有計劃的保管和使用原料，掌管新舊貨源使用的先後順序，同餐廳前台的密切聯 繫，及時處理、存貨。 7.根據不同用途和使用時間加工成半成品分別冷藏或上漿醃製後冷藏。 8.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 9.維持及確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 10. 完成主管交辦事項。 11.具備與上級下屬之溝通能力。

1.共同討論菜色與菜單。 2.熟悉砧板作業。 3.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 4.負責菜餚的編排、搭配和拼擺。 5.確保廚房菜品順暢和菜品質量。 6.有計劃的保管和使用原料，掌管新舊貨源使用的先後順序，同餐廳前台的密切聯 繫，及時處理、存貨。 7.根據不同用途和使用時間加工成半成品分別冷藏或上漿醃製後冷藏。 8.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 9.維持及確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 10. 完成主管交辦事項。 11.具備與上級下屬之溝通能力。 餐飲內場部門: 自助餐廳、日料廳、火鍋廳、燒肉廳、中餐廳、宴會廳

1. 具備客務及房務實務管理經驗，善於整合及優化作業 2. 配合公司策略制定業務策略，並驅動團隊成員執行，達到業績目標 3. 確保部門人力運作，彈性安排出勤，並執行人力規劃、組織與調派，以滿足營運需要 4. 維持飯店專業形象並與顧客保持良好關係，妥善處理顧客意見及危機處理 5. 隨時掌握住房狀況及主要客群，創造最佳住房率獲取最佳營收 6.提供同仁有效培訓，以優化部門人力 7.督導客務部門及房務部門之服務程序及人員工作表現 *須配合輪調Hotel dùa高雄館

1. 協助單位主管監督和協調飯店營運和日常運作 2. 提供住房訂房、排房、退房服務，並處理相關行政事務 3. 建立並維護客戶關係，提供卓越的客戶服務，並確保客人滿意度 4. 協助建立並維護飯店的形象和品牌、妥善處理顧客意見及危機處理 5. 提供客人諮詢服務，解答問題、旅遊相關資訊等

1.現場服務運作流程管理，服務品質提升 2.負責現場人員選用、訓練、人力、調配之管理 3.落實巡檢、走動式管理、危機及客訴處理 4.教育訓練擬定與督導並制定標準作業流程 5.具備溝通協調能力、積極正向的工作態度、高度執行力 6.營運目標之擬訂管理並達成

1.宴會及會議活動訂單佈置及管理 2.宴會廳設備管理 3.熟悉宴會、會議服務 4.宴會廳人力運用並內外場流程熟悉者 5.負責宴會廳人員調配及培訓

1.宴會及會議活動訂單佈置及管理 2.宴會廳設備管理 3.熟悉宴會、會議服務 4.宴會廳人力運用並內外場流程熟悉者 5.負責宴會廳人員調配及培訓