轉職熱搜工作

工作內容 學習全館-櫃檯服務禮儀督導及管理 學習全館-房務清潔品質巡查及訓練 學習全館-工務修繕維護與耗材控管 以上櫃檯組/房務組/工務組定期水平輪調學習 學習全館-巡查館內各項設備維護檢查 學習維持現場營運作業及處理臨時性客訴問題...等 在公司時間9H，月休八天，上班地點近板橋亞東醫院 工作規範： **熟悉靈知系統者佳 **觀光旅館業，採用變形工時

1. 基礎備料與餐點支援 (1) 現點現做支援：負責早餐核心區域之食材前置準備，並於餐期支援師傅進行基礎煎焙或熱燙作業。 (2) 自助餐檯餐點補給：隨時監控冷盤、熱鍋、沙拉吧、水果區之餐點存量，協助補菜、換盤與餐檯清爽維護，確保餐期供應不中斷。 (3) 基礎麵包與飲品製備：負責早餐麵包類的烘烤加熱、抹醬補充，以及咖啡機、現榨果汁、牛奶等飲品設備的巡檢與原物料填充。 2. 品質控管與食安 (1) 溫度與鮮度維護：嚴格執行飯店食品安全標準，定時檢測並記錄自助餐檯之食材溫度，確保餐點符合HACCP與食安規範。 (2) 先進先出與標籤管理：針對早餐大量使用之乳製品、蛋類及加工肉品，嚴格落實先進先出並清楚標示開封日期。 (3) 剩餘物料管控：精確預估餐期尾聲之補菜量，減少精緻食材的過度浪費，平衡出菜品質與成本管控。 3. 廚房與現場營運管理 (1) 餐檯美觀與衛生落實：負責早餐吧檯區域的餐具補給與整齊排列，落實餐檯5S管理，即時清理客人夾菜時掉落的碎屑。 (2) 設備操作與基礎維護：負責自動咖啡機、烤麵包機、保溫湯鍋等餐飲設備的清消與保養，確保儀器運作正常。 (3) 物料收納與晨間驗品：協助清晨到貨食材的點收、驗貨與入庫歸位，維持動線流暢。 4. 團隊協作與顧客服務 (1) 跨單位快速應變：聽取現場主管與主廚指令，靈活支援前廳收盤或後廚洗滌區，維持餐期高客流量下的運作順暢。 (2) 顧客諮詢與第一線互動：於餐檯服務時，親切解答房客對餐點成分之詢問，展現飯店服務熱忱。 (3) 作業安全遵守：嚴格遵守餐飲安全操作規範，預防職業災害發生，維護團隊與顧客的安全。

1.熟悉宴會廳服務。 2.喜宴及會議相關服務。 3.協助主管管控宴會廳相關事務。 4.帶領服務員及工讀生完成現場作業。 5.可配合輪調早晚班。 6.需具宴會廳兩年以上工作經驗。

【工作內容】 1. 負責介紹及銷售門市商品結帳、收銀之工作 2. 顧客接待&服務（如：電話諮詢、調貨、修改、包裝及退換貨處理） 3. 協助商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 4. 負責商品包裝、陳列及促銷品換檔工作。 5. 維持內外場、店櫃環境之整潔與優美店容。 6. 主動介紹行銷活動宣傳推廣，協助達成營收目標，提升銷售服務品質。 【休假&排班】 月休8～10天 依主管每月20-25號排製次月班表 義享店：鼓山區大順一路115號B2(義享天地內)

1.具飯店餐飲/宴會業務實務經驗及業務開發能力 2.具宴會活動相關業務接洽、接待、各項活動規劃等能力 3.具與廚房菜單溝通協調能力及跨部門溝通與協調能力 4.具危機處理能力，能妥善處理客訴，維持與顧客良好互動

1.執行喜宴、會議或商務活動之燈光、音效。 2.燈光、音效設備操作及編輯，與製作單位溝通及協調。 3.各廳工作人員之調度與安排。 4.掌握燈光、音響、視頻設備操作與維護，館內設備的保養與設置。 5.負責宴會喜宴場地之燈光及音響喇叭設備控制與維護 6.跨部門支援，完成主管交辦事宜。