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協助領班廚師製作負責區域餐點，確保所製作的各項餐點品質穩定且符合水準，遵從嘉佩樂標準規範來提供專業、有禮、高效且靈活的服務，以大幅提升員工滿意度。 1.遵循嘉佩樂酒店的規範，生產穩定且高品質產品，並提供專業、有禮、高效且靈活的服務。 2.擁有完整的工作知識和技能，能夠監督、糾正並展示各項職責以確保其符合標準。 3.維持廚房的一貫標準並遵循該廚房所規範的準則。 4.於日誌中回報每日產能以及任何問題，包括損壞和破損。 5.遵循酒店的標準作業流程。 6.執行所屬廚房的開始及結束營業的作業流程。 7.確保工作場所及週邊區域維持整潔有序，並遵守食品安全的標準作業流程。 8.減少損壞或浪費。 9.以有禮且有效率的方式處理員工需求，並向主管報告任何顧客投訴或問題。 Assist the chef de partie in preparing meals for the assigned area., produce a consistent, high-quality product, and ensure a courteous, professional, efficient, and flexible service consistent with the Capella Standards Policies & Procedures to maximize colleagues‘ satisfaction. 1. To produce a consistent, high-quality product and provide a courteous, professional, efficient, and flexible service at all times, following the Capella Standards of Performance. 2. To have a full working knowledge and capability to supervise, correct, and demonstrate all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set. 3. To maintain the general standards of the kitchen as well as the implementation of the kitchen manual rules and regulations for your section. 4. Report in the logbook all productions and problems daily including spoilage and breakage. 5. Follow the SOP‘s of the hotel. 6. To perform opening and closing procedures established for the Place of Work as assigned. 7. To ensure that the Place of Work and surrounding area are kept clean and organized at all times and follow food safety SOPs. 8. To reduce spoilage and wastage. 9. To handle colleagues‘ inquiries courteously and efficiently and report colleagues‘ complaints or problems to supervisors.

麵包一廚/二廚負責在工作站並準備各類麵包項目，包括準備、烘焙和擺盤菜餚。此職位將指導廚房某一區域的日常運營，提出持續改進的建議，遵守顧客服務標準，並支持維護食物衛生、健康和安全標準的工作。 1. 遵循嘉佩樂酒店的規範，生產穩定且高品質產品，並提供專業、有禮、高效且靈活的服務。 2. 能夠靈活地在各餐飲部門內輪替值班。 3. 維持廚房的一貫標準並遵循該廚房所規範的準則。 4. 於日誌中回報每日產能以及任何問題，包括損壞和破損。 5. 遵循酒店的標準作業流程。 6. 執行所屬廚房的開始及結束營業的作業流程。 7. 確保工作場所及週邊區域維持整潔有序，並遵守食品安全的標準作業流程。 8. 在甜點廚房區域引導員工控制份量和減少浪費，以達到最小損耗。 9. 以有禮且有效率的方式處理顧客需求，並向主管報告任何顧客投訴或問題。 The commis directs the preparation of a variety of bakery items at a workstation, which includes preparing, baking and plating dishes. Adheres to customer service standards and supports initiatives to maintain food hygiene, health, and safety standards. 1. To produce a consistent, high-quality product and provide a courteous, professional, efficient, and flexible service at all times, following the Capella Standards of Performance. 2. To be entirely flexible and adapt to rotate within the Food & Beverage Department of the hotel as assigned. 3. To maintain the general standards of the kitchen as well as the implementation of the kitchen manual rules and regulations for your section. 4. Report in the logbook all productions and problems daily including spoilage and breakage. 5. Follow the hotel‘s SOPs. 6. To perform opening and closing procedures established for the Place of Work as assigned. 7. To ensure that the Place of Work and surrounding area are kept clean and organized at all times and follow food safety SOPs. 8. Guide staff in portion and waste control in the pastry kitchen section to minimize loss and wastage 9. To handle guest inquiries courteously and efficiently and report guest complaints or problems to supervisors.

1. 團隊管理與領導 ：帶領團隊達成Corporate 商務公司年度業績目標達成，包含新客戶開發/指導培育業務同仁/能夠建立高效能團隊提升團隊執行力及責任感 2. 業務執行追蹤和績效管理：定期檢查業務拜訪計畫/定期檢視業績表現，銷售及客戶開發進度/主動分析未達成目標之原因，能提出改善方案並督導執行/確保部門交辦事項於時限內完成 3. 營運管理與跨部門協調：與訂房部、營收管理部、宴會業務部及其他相關部門保持良好跨部門合作/協助溝通特殊專案與客戶需求/提升跨部門溝通效率確保客戶需求妥善執行 4. 支援主管管理與執行：主動向主管回報團隊業績、客戶動態和重要專案進度/即時向主管反映問題、潛在風險與市場機會/主動提出銷售建議與策略經核示後執行

1. To ensure preventive maintenance schedules, engineering maintenance requests and new work orders are performed and correctly recorded and to provide a monthly plan. 2. Minimum 5-8 years experience in a similar capacity with a 5-star international hotel. Pre-opening or renovation projects experience preferred. 3. Ability to lead the team and take ownership. 4. Ability to contribute and initiate/lead environment and energy conservation programme, campaigned by the hotel. 5. Fluent in Mandarin with intermediate English communication skills.

金亨殿韓國料理歡迎你的加入！🍲🥢 我們是一家擁有濃濃韓式風味的地方餐館，從疫情後默默起步，成長為淡水不可錯過的口袋名單！謝謝每位大學生、在地居民和饕客對我們的厚愛，我們為在地帶來正宗韓式美味，讓每次用餐都像在家般溫暖。加入我們吧，讓我們攜手創造更多感動時刻！💛 🌟 歡迎加入【外場儲備主管】 你需要： 1. 現場指揮營運，管理食材和人事成本。 2. 確保每道料理都符合頂級品質，並嚴格把關食材衛生。 3. 策劃並帶動廚房團隊成長，培育人才！ 4. 與外場夥伴攜手合作，確保用餐流程順暢！ 5. 落實政策，並持續優化標準作業流程(SOP)。 6. 設定並帶領團隊達成業績目標🎯 7. 維護設備運作順暢，必要時進行整修調整。 8. 有條理地進行月度庫存盤點與管理。 🎁 我們提供： - 超完整的培訓課程，助你邁向餐飲業巔峰！ - 稳定的工作環境與誘人的績效獎金！ - 家一般溫暖的工作氛圍和一起打拼的夥伴。 - 彈性的用餐優惠，吃出自己的餐飲成就感！ 準備好和我們一起創造韓式料理的美味奇蹟了嗎？現在就加入金亨殿，讓我們歡迎你的到來！🎉

1.負責飯店內泳池救生及安全維護，意外事故防範 2.飯店泳池區環境清潔維護，各項泳池區的顧客服務執行 3.泳池區各項及器材設備維護 4.水質檢測，水質維護，環境清潔 5.須具備合格救生員證照、具開放性水域證照者優先錄取 6.主管交辦事項 泳池開放時間為2026年5月至10月，共6個月 每月時數約130至180小時(依實際排班) ★需具有效之體育署救生員證★

1.餐飲及酒水服務。 2.負責外場的餐食管理與人力調配。 3.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4.提供及提升服務品質。 (月薪45,000元起，自2024年起調整為月薪48,000元起)

1.人員及房務備品管理 2.公共區域、客房清潔檢查 3.協助主管管理房務人員及排班 4.具主管經驗1年以上 5.報表匯整作業 6.備品進貨、庫存、盤點管理及成本控制 7.協助部門主管處理日常行政作業和完成交辦事項 8.試用期後調整薪資

1.客務部營運作業之督導、執行及管理 2.人員任用、訓練、考核、晉升等 3.建立、修正、制定客務部各職務標準作業流程 4.客訴、客人特殊意外事件處理 5.跨部門協調溝通 6.主管交辦事項 7.試用期後調整薪資