轉職熱搜工作

1. 執行ISO22000,HACCP相關文件表單及系統運作。 2. 食品品保工作管理。管控生產流程。 3. 人員及廠區環境衛生管理。 4. 原料進貨檢驗,成品出貨檢驗。 5. 客戶及公證單位稽核應對。 6. 其他主管交辦事項。 7. 核對成分及營養標示。

⏹︎ 我們在尋找一位喜歡挑戰 ，勇於解決問題的餐飲夥伴加入，一起打造世界級的餐飲集團 ⏹︎ 公司簡介 百變全球餐飲 提供高品質的快餐選項，涵蓋 各式便當餐盒、麵食等快餐選項，豐富的餐點變化 與 穩定的企業訂單 是公司最大的優勢，目前有 4 間廚房在出餐，單一餐期出餐量超過 3,000 份，因應客戶需求，接下來會開大型廚房，持續擴張團隊 ⏹︎ 工作內容 - 負責食品安全管理制度建立與執行 - 定期巡檢各廚房（環境、設備、人員操作） - 建立與優化各項作業SOP（清潔、備料、出餐、保存） - 規劃並執行食品安全教育訓練 - 異常事件處理（食安疑慮、客訴、稽核缺失） - 建立日常稽核制度與改善追蹤機制 ⏹︎ 我們在找的人 - 曾參與 HACCP 導入或驗證 - 有多據點管理經驗（連鎖 / 工廠） - 有內部稽核或教育訓練經驗 - 熟悉食品安全規範（GHP / HACCP） - 有中央廚房 / 餐飲 / 食品工廠經驗 - 能「從0到1建立制度」，不是只維護 - 細心＋有原則，敢要求現場 希望建立一套能支撐大規模出餐的食品安全系統。

1.控管食品從原料製成完成品的整個流程。 2.當食品衛生安全事件發生在上游階段時，立即防止問題繼續往下游擴大。 3.當食品衛生安全事件發生在下游階段時，由下游階段回溯至上游階段，找出問題」所在。 4.找出不符點食品安全、有問題的產品。 5.管理現場人員。 6.教育訓練。 7.檢驗產品。 管理人數： 11~20人

1.控管食品從原料製成完成品的整個流程。 2.當食品衛生安全事件發生在上游階段時，立即防止問題繼續往下游擴大。 3.當食品衛生安全事件發生在下游階段時，由下游階段回溯至上游階段，找出問題」所在。 4.找出不符點食品安全、有問題的產品。 5.管理現場人員。 6.教育訓練。 7.檢驗產品。

●工作待遇：月薪36000以上 ●工作時間：07:00~16:00。 ●工作內容： １、開立菜單。 ２、客戶溝通。 ３、衛生教育及學校營養教育。 ●特色及福利： １、入職起即享有特休條件。 ２、每年皆有公司補助之身體健康檢查。 ３、員工皆有提供午食。 ４、三節禮、生日禮金。 ５、優質的學習環境。 **歡迎正想穩定或是學習團膳公司技術及環境的優秀人才加入泳翔的行列！！** （無經驗亦可投遞履歷，但需食品相關科系畢業或對團膳伙食有興趣）

工作內容： 1. 負責GHP認證推行與維護，定期執行內部審核及外部審查準備。 2. 修訂並確保9大程序書內容與生產現場實際執行情況相符，促進文件與操作一致性。 3. 協助廠內建立與完善衛生標準作業流程(SOP)，內部教育訓練與執行監控。 4. 規劃廠區清潔管理制度，設置相關記錄表單以促進清潔工作之透明化與規範化。 5. 執行定期巡視，包含現場衛生環境、員工個人衛生狀況，並進行檢查報告彙整。 6. 完成主管交辦的其他事項

1.落實ISO與HACCP管理，表單文件管理與維護。 2. ⽣產流程食品衛⽣安全之管理與表單記錄。 3.人員及環境衛生規範之執行與監督(含日常巡檢)。 4. 配合內外部稽核作業。 5. 協助品質異常分析及客訴案件報告處理等。 6.其他主管交辦事項。 我們提供優渥的福利與發展機會： - 員工專屬：、生理假、伙食津貼、員工體檢。 - 金融福利：年終獎金、員工分紅、產假、勞退提撥。 - 工作與生活平衡：特別休假、週休二日、不定時部門聚餐。 - 員工關懷：生日禮金、團體保險、尾牙晚宴。 - 學習成長：專業證照獎金、內部培訓資源。

1. 進行生產線品質監控及微生物檢驗，確保產品符合法規及安全標準。 2. 執行品質管理系統內部稽核，負責文件建立及系統維護。 3. 原料及成品的品質檢測，提供數據支援生產改進。 4. 培訓員工食品安全與品質控制技術，推動內部技能提升。 5. 審核產品製程與衛生操作，落實HACCP與ISO 22000體系要求。 6. 進行食品安全風險評估，完成相關報表及改善計劃。 7. 支援食品安全認證審核工作，確保生產流程合規。