轉職熱搜工作

〈關於瓦城〉 瓦城集團正處於快速成長階段，隨著美國市場的正式拓展，品牌已全面邁向國際化。為支撐品牌升級與國際拓展，我們在桃園中壢建立了【全球研發中心】，不僅作為集團的加速器，更具備「產品標準化 × 原物料策略 × 品質穩定」的三大核心任務，對集團於國內外發展扮演極關鍵角色。 在這個職位上，你將負責實際的現場稽核或認證執行，成為食品安全的守門員。 〈工作內容〉 1. 依公司核定之食安稽核標準與缺失分級，執行門店、供應商及工廠之現場稽核、訪查與輔導作業。 2. 針對現場發現之食安缺失，向門店、供應商或工廠人員進行說明，指導正確作業方式並協助改善。 3. 依規劃內容執行門店與工廠之食安教育訓練與授課，協助第一線人員理解並落實食安規範。 4. 彙整稽核、輔導與培訓結果，完成相關紀錄、照片、報告及改善追蹤資料。 5. 協配合部門巡迴、專案或重點任務安排，進行跨區支援與現場作業。 6.協助蒐集實務執行中之問題與建議，回饋主管作為制度或教材優化參考。

1.食材相關文書 2.食登、食安系統資訊上傳 3.HACCP表單系統維護 4.製程監控 5.環境清潔狀況檢查 6.客訴處理 7.主管交辦事項

上班時間：08:00～17:00（中間休息一小時） 週休二三 月薪30000萬（無經驗） 對於品管/衛管有經驗者，月薪面議 全勤獎金2000元 餐費100/日 1.每日抽查環境衛生是否乾淨 2.進貨抽驗數值是否超標 3.寫iso/haccp相關文件

OB New Product Development 新品開發人員 (負責Health Care營養保健食品 / Household 家用清潔品類產品開發) 新品開發（NPD）工作執掌 一、產品企劃與市場研究 • 掌握營養保健食品以及家用清潔類產品市場趨勢（如成分、法規變動、消費者需求）。 • 分析競品配方、價格、劑型與包裝策略，提出差異化產品方向。 • 依據品牌策略提出新品企劃書（市場定位、產品 USP、目標族群、初步 BOM 成本）。 ________________________________________ 二、配方開發與原料評估 • 與代工廠（OEM/ODM）合作進行配方設計與產品打樣。 • 評估功能性原料（功效、臨床文獻、劑量、來源、成本）。 • 確保配方符合國內外食品法規（衛福部、FDA等）。 ________________________________________ 三、供應鏈管理與成本控管 • 協助尋找與評估潛在供應商、代工廠，進行溝通與議價。 • 管控產品成本（BOM）及毛利結構，確保商品具市場競爭力。 • 追蹤打樣、試產排程，協調跨部門（生產、倉儲、進貨）的時程。 ________________________________________ 四、包裝與標示管理 • 擬定商品命名、主視覺訴求、包裝規格、劑型選擇。 • 與設計團隊合作，確認包裝版面、標示、功能宣稱符合食品與廣告法規。 • 管控包材進度與品質（瓶器、盒裝、鋁袋、貼紙等）。 ________________________________________ 五、法規申請與品質管理 • 與法規部確認功能性宣稱、原料合法性與標示合規性。 • 追蹤檢驗項目（重金屬、微生物、有效成分、穩定性測試等）。 • 完成新品相關文件（產品規格書、COA、SOP、QA必要檢測等）。 ________________________________________ 六、新品上市專案管理 • 制定新品開發時程，並跨部門協調。 • 與採購、行銷合作制定上市策略（賣點、FAQ、教育訓練資料）。 • 協助上市物料製作，如產品介紹、DM、官網內容、簡報。 ________________________________________ 七、上市後成效追蹤與改良 • 追蹤產品上市後銷售數據、消費者回饋、通路反應。 • 提出配方調整、包裝優化或加大規模生產等建議。

1.檢查雞蛋中的添加物、微生物之檢測 2.熟悉食品安全及法規管理 3.執行品質控管檢驗 4. ISO系統運作 5. 供應商管理與稽核 6. 原物料驗收、成品檢驗製程 7. 異常判斷與追蹤 8. 主管交辦事項

我們正在尋找對「食品安全」與「現場管理」充滿熱情的夥伴，一起成為饗賓餐飲品牌背後的安心守護者。 【工作內容】 1.全品牌食安巡檢與稽核：定期前往集團旗下各品牌門市進行現場食安稽核與環境清潔檢查，落實高標準守護 。 2.管理計畫執行與追蹤：執行集團年度食安、清潔及病媒管理計畫，針對異常點進行追蹤改善，落實預防性食安防禦。 3.大數據異常分析與流程優化：對巡檢數據進行趨勢分析，找出潛在風險，並與門店主管溝通優化現場作業流程 。 4.食安教育與指標推動：支援集團食安教育訓練，推廣各項食安指標與制度，建立一線同仁正確的食安意識 。 5.專案支援與決策參與：主管交辦事項與專案支援。 Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐飲集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團*******

負責中央廚房及倉儲食品安全相關系統管理、設備控管與品質監測作業，透過數據化管理與制度優化，確保各項作業符合GHP及相關法規要求，並提升整體管理效率與品質穩定性。 【工作內容】 1.系統管理與數據整合 2.溫度監控與環境符合性管理 3.儀器設備與校驗管理 4.採樣與品質監測機制建立 5.現場稽核與制度落實 6.專案推動與持續改善 粉絲頁按讚追蹤饗賓即時訊息： Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐飲集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團*******

負責中央廚房產品製程確效與食品安全管理，確保各項作業符合公司標準及法規要求，並持續優化製程與管理制度，提升產品品質與營運效能。 【工作內容】 1.製程確效與持續優化 2.文件與制度建置（HACCP） 3.品質異常與客訴管理 4.食安稽核與現場管理 5.跨部門協作與專案推動 粉絲頁按讚追蹤饗賓即時訊息： Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐飲集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團*******

負責中央廚房及倉儲食品安全相關稽核運作、衛生管理與文件制度維護，透過系統化規劃與流程優化，確保各項作業符合GHP及相關法規要求，並提升整體營運效率與管理品質。 【工作內容】 1.內部稽核運作與排程管理 2.廠區衛生與環境管理 3.病媒防治與風險控管 4.文件管理與制度維護（ISO / HACCP） 5.現場稽核與制度落實 6.專案推動與持續改善 粉絲頁按讚追蹤饗賓即時訊息： Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐飲集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團*******