轉職熱搜工作

1.菜單規劃,卡路里及均衡營養計算。 2.食材成本控管。 3.營養及衛生教育。 4.衛生瑕疵管理及緊急應變處理。 5.用餐意見調查處理。 6.巡視各單位,現場人員管理。 7.巡廠教育。 8.單位招標事宜。 9.配合公司輪調。 10.熟悉電腦排菜系統 11.供膳宿。 發展遠景： 與公司同步成長，成為經營團隊中的一員 成就樂趣： 挑戰不同的困難，經由不斷的努力和熟練增加對工作上的成就感,也可將不熟悉的部分來做為挑戰成功的可能性。

1.菜單規劃,卡路里及均衡營養計算。 2.校園營養教育推廣。 發展遠景： 與公司同步成長，成為經營團隊中的一員 成就樂趣： 挑戰不同的困難，經由不斷的努力和熟練增加對工作上的成就感,也可將不熟悉的部分來做為挑戰成功的可能性。

我們是一家長期服務於多樣化的客群，包括企業團膳、學校和機構等。我們致力於提供新鮮、健康的餐飲選項，確保客戶在美味與營養間達成平衡。此次職缺為「團膳廚師(湖口中央廚房廚師)」，我們希望尋找優秀的廚師加入我們的專業團隊。 工作內容： 1. 負責自助餐和中式料理的烹調，確保菜餚品質穩定。 2. 處理食材進貨檢查與品質鑑別，維持高標準食材選擇。 3. 規劃菜單並定期研發新菜色，提供多樣化的餐飲選擇。 4. 監督餐食品質並確保符合食品安全與衛生標準。 5. 負責廚房環境清潔與廚房營運管理，包括人員分工與設備維護。 6. 協助完成食材庫存管理，控制成本並減少浪費。 7. 在有效工作與團隊保持良好合作關係。 歡迎具備中式烹飪技能及團膳經驗的你加入我們！我們期待與你一起攜手為客戶提供高品質的團膳服務，立即投遞履歷，期待您的加入！

我們是一家專業的餐飲服務提供商，致力於提供高品質的中式餐飲，滿足多元化客戶的味蕾需求。我們的目標是結合傳統中式烹飪技術與現代化管理，為客戶帶來無與倫比的餐飲體驗。 工作內容： 1. 根據菜單設計並進行食材的準備及烹調，確保每道菜品符合品質要求並保持味道的一致性。 2. 負責食材的選購和事前處理，包括清洗、切割及分配，確保廚房日常運作順暢。 3. 定期清潔和保養廚房設備，確保所有操作是依據食品衛生及安全規範。 4. 在用餐高峰期於客戶餐廳現場烹煮餐點，確保提供即時且美味的菜品。 5. 負責廚房助理、幫廚人員的管理和指導，包括工作分配、效率提升及團隊協作建設。 6. 協助進行菜單設計與新菜品研發，以提升公司競爭力並滿足客戶的多樣化需求。 我們正在尋找具備高度責任感與熱情的中式廚師，加入我們的團隊，與我們一起創造美味和卓越的餐飲服務。如果您具備相關專業技能和經驗，請立即投遞履歷，期待您的加入！

我們是一家長期服務於多樣化的客群，包括企業團膳、學校和機構等。我們致力於提供新鮮、健康且均衡的餐飲選項，確保每一道菜都兼具美味與營養。此次職缺為「素食團膳廚師(湖口中央廚房素食廚師)」，我們正在尋找富有專業技能與熱情的廚師，成為我們優秀團隊的一員。 工作內容： 1. 負責素食自助餐及中式素料理的烹調，確保菜餚的品質穩定性與多樣性。 2. 規劃素食菜單，並結合營養與季節性需求，定期研發創新菜色。 3. 處理素食食材的進貨檢查與品質鑑別，確保原料的新鮮度與安全性。 4. 維護食品安全與衛生標準，包括落實食材儲存規範及烹飪流程的嚴格執行。 5. 監督與管理廚房環境，確保符合衛生要求，並負責廚房設備的保養與操作管理。 6. 執行食材庫存管理，掌控進貨成本及減少食材浪費，提升運營效率。 7. 協調廚房人員作業分工，確保工作流程順暢且具效率，營造良好的團隊合作環境。 我們期待您具備中式素食烹飪技能及團膳營運經驗，加入我們的專業團隊，與我們一同為客戶提供創新且高品質的素食團膳服務！立即投遞履歷，期待您的加入！

🔥【誠徵｜中式廚師】穩定職場・實力團隊・美味使命 【我們在找的不是「廚房人手」，而是「願意一起走的料理職人」】 昊翰食品有限公司，深耕餐飲業超過15年，服務客戶橫跨大型科技公司（和碩、聯發科）、國立大學（臺大、台科大、東吳）等政府與企業團體。我們相信，穩定與實力的廚房，需要專業、有誠意的夥伴一同 🎯你將與我們的主廚團隊一同負責： 中式餐點烹調、熱炒與傳統料理執行 食材前置處理（洗、切、備料、調味準備） 與助手分工、出餐節奏掌控、確保品質與口感 菜色擺盤、份量調整、外帶包裝管理 廚房清潔維護與設備管理 協助菜單優化與新菜色開發者佳 👉 歡迎具備 中式廚藝5年以上實務經驗 或 餐旅服務相關科系畢業者加入我們 🎯【條件要求】 餐飲/餐旅服務學類科系畢業尤佳 實際中式廚房工作經驗滿5年以上 熟悉出餐節奏與廚房分工，重視整潔與品質 積極、穩定、有團隊合作能力 🎯【員工福利】 加入昊翰，不只是穩定收入，還有完整照顧： 勞健保、勞退提撥、團保、職災保險 員工體檢、三節禮金 享員工供餐與制服提供 🎯【我們的價值觀】 我們相信：「用心經營、主廚美味、專業配合、食安承諾」，每一位廚師的專業，都是品牌價值的核心。 如果你已準備好進入一個值得信任、穩定發展的廚房，我們誠摯邀請你加入。 🎯【應徵方式】 📩 請在上班日13:00-16:00，或晚上19:00-22:00致電陳經理，合適者我們將盡快與您聯繫安排面試。 🎯 適合這份工作的你： ✔️ 有中式料理經驗、懂出菜節奏、具備穩定心態 ✔️ 想在講究品質與制度的廚房中深耕 ✔️ 渴望未來能升主廚、接專案、參與菜單研發 ✅這不只是工作，而是讓你被看見的地方。

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應徵條件： 1. 有蛋糕、西點、漢點製作經驗。 2. 需有烘焙生產管理5年以上。 3. 具有管理15~20人以上經驗。 4. 具有優良的溝通能力。 5. 具烘焙產品研發能力。 6. 具有成本控制能力。 7. 具有品質控制能力。 8. 具有食品安全衛生管理，保持高度清潔能力。 9. 具有 BOM表設置ERP操作能力。 10. 具有人員組織與教育訓練能力。 11. 具有安排生產流程能力。 12. 6S維護及管理。 13. 執行安全與衛生的檢查。 14. 參加定期或不定期的在職訓練。 15. 完成主管交辦事項。 * 本職務薪資計算採八周變形工時制、輪班、輪休、月休8天。 * 需能配合排班，具備團隊合作觀念 Team Player，樂於分享溝通。 * 蛋糕,西點或漢餅製作經驗 * 能接受挑戰及與主管共同研發 * 對學習有興趣, 具有解決問題，並能了解問題點之好學心 * 有責任心，配合力強 & 肯耐勞 * 有烘焙丙級證照及烘焙乙級證照尤佳 * 具備英文溝通能力尤佳 ※本公司實施八週變形工時制，員工排休天數依八週內含16日(8日例假、8日休息日)之比例及國定假日數， 進行彈性安排，如因排班導致該月休息日天數不足法定標準，將依法核發休息日加班費。