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【職務說明】 *無經驗會從0教起！ 若為相關科系/有經驗，後續可學習品管內容，起薪會較高 - 產品檢查：根據公司制定的品質標準，進行產品檢查、檢測，包括原物料、在製品及出廠品的品質管控。 （需進入作業現場，時長約3~4小時，現場溫度約12度可穿著防寒衣物，並需短距離搬運8-9公斤產品至檢驗機台，非純實驗室化驗職位 ）。 - 數據記錄與分析：準確填寫檢測記錄表，整理和統計數據，撰寫報告，向主管部門回報檢測結果及疑點，及時反應品質異常狀況，同時提出改善建議。 - 檢測機械操作：配合生產流程，必須搬運重約5至15公斤的樣品或產品進行檢查，並進行必要的檢測工具設備操作。 - 工作場所維護：保持檢驗區域的整潔和檢驗工具的正常運作，確保生產環境符合品質管理要求。 - 廠區巡檢，生產線監督 ( 包含人員手部消毒、衣著衛生環境整潔、生產品質、器具機台正常運作 )。 - 確認產品品質且按照品規書規格生產、品規書建立。 - 廠區內外清潔打掃監督及檢查。 - 其他主管交辦事宜。 *小提醒*由於公司距各站點較遠，請評估交通後進行投遞；公司自有停車位，機車汽車都有位置可停，雨天也可至公司內再脫雨衣安全帽等，方便不濕身。 【條件】 - 正職/無經驗可 - 耐心、穩定性高 - 工作積極，願意接受指導及安排 【公司待遇】 * 交通補貼 * 勞保、健保、勞退 * 每年健康檢查 * 年終獎金 * 三節獎金或禮品 * 生日禮金 * 員工福利委員會 * 免費豐盛員工餐 * 公司產品員工價 * 公司停車位 * 合作飯店員工價

1. 成品/半成品檢驗及品質管制 2. 製程條件監控及管制 3. 添加物秤料、管理及記錄 4. 現場巡檢 5. 主管交辦事項 工作經驗 不拘，具相關產業經驗者優先錄取 科系 不拘

1. FSSC22000/HACCP食品安全管理驗證系統推動 2. 製程檢驗、製程品質管制、品質異常處理 3. 現場儀器校驗 4. ISO文件管理、彙整成品檢驗報告 5.客訴調查與分析 6.新產品試車製作 7.執行內外部稽核活動 8. 品質優化專案 熟稔食安管理相關規範，如：HACCP、ISO 22000、FSSC22000 具食品安全管制系統60A、60B證書佳 具食品技師證書佳

1. 需有衛管及食品安全小組成員資格。 2. 工廠與門市後廠環境衛生稽核。 3. 食品安全管理系統(GHP)、認證制度(ISO 22000)執行與相關程序及內容之修訂與維護。 4. 產品之物理性(水分、糖度)及微生物檢驗(簡易方法)。 5. 政府機關、客戶及其他第三方單位之衛生稽核陪同。 6. 產品品質異常追蹤、分析及改善。 7.產品營養成分標示及規格書製作。 8. 其他主管交辦事項。

1.菜單規劃,卡路里及均衡營養計算。 2.食材成本控管。 3.營養及衛生教育。 4.衛生瑕疵管理及緊急應變處理。 5.用餐意見調查處理。 6.巡視各單位,現場人員管理。 7.巡廠教育。 8.單位招標事宜。 9.配合公司輪調。 10.熟悉電腦排菜系統 11.供膳宿。 發展遠景： 與公司同步成長，成為經營團隊中的一員 成就樂趣： 挑戰不同的困難，經由不斷的努力和熟練增加對工作上的成就感,也可將不熟悉的部分來做為挑戰成功的可能性。

1.執行採購負責的相關作業(請購需求確認、採購單開立、交期確認、進廠時程掌控及系統作業，含HACCP食安與品質把關確認原料具備檢驗合格報告（如COA、農藥殘留證明），及符合HALAL使用原料的相關證書資料，並協助處理進料異常與退換貨追蹤事宜等。 2.成本與合約控管：執行詢價、比價與議價，簽訂採購合約以降低成本，並處理相關請款事宜。 3.供應商開發與管理：依公司相關單位需求評估、篩選國內外供應商，實地訪廠確認衛生管理與產品質量，並維護良好的供貨關係。 4.需略懂英文須辦理進口之相關業務的處理。 5.主管交辦事項。

【在蜂勝，你將獲得無可取代的品保實戰經驗】 這不是一份單純在實驗室裡按表操課的工作。加入蜂勝的品保團隊，你將親自參與並學到業界最前沿的品質管理技術： 掌握未來趨勢「氣冷式」：有別於傳統水冷式容易產生交叉污染，氣冷式電宰是高階肉品市場的絕對趨勢。你將學會氣冷製程中獨特的微生物控制技術與肉品保鮮檢驗邏輯，這項專業技能在業界極具稀缺性與高價值。 完整吸收「國際大廠級」的品管 DNA： 你將深度參與 HACCP 與 ISO 22000 系統的落地執行。從無到有學會如何應對大型稽核、撰寫符合國際規範的檢驗報告，並建立無懈可擊的文件管理能力。 實踐「農場到餐桌」的數據驅動溯源管理： 你不會只面對死板的檢體。我們擁有智慧工廠的生產數據（如雞爪數據、雞隻重量），你將學習如何將實驗室的「藥物殘留」與「微生物」檢驗結果，與前端的契作農舍進行數據聯動，真正落實源頭異常預防與管理。 你將全面接觸肉品快篩與精密儀器檢測、致病菌培養、廠區水質分析，以及環境與人員的衛生監控。這套完整的歷練，將讓你從「單一檢驗員」快速成長為「全方位食品安全防護專家」。 【主要工作內容】 1.現場產品製程品質及規格監控 2.現場產品品質異常狀況處理 3.人員、環境、設備衛生監控 4.檢體取樣、送樣 5.肉品藥物殘留檢驗

1. 現場原物進料檢驗。 2. 製程檢驗。 3. 成品檢驗。 4. 其他主管交辦事項。 5. 需食品相關科系畢業。 *本公司提供伙食&員工宿舍。