轉職熱搜工作

1.製程危害分析、監控及改善 2.環境清潔狀況檢查及管理 3.病媒防治 4.供應商管理 5.食材登錄 6.客訴處理回覆 7.主管交辦事項

1. FSSC22000/HACCP食品安全管理驗證系統推動 2. 製程檢驗、製程品質管制、品質異常處理 3. 現場儀器校驗 4. ISO文件管理、彙整成品檢驗報告 5.客訴調查與分析 6.新產品試車製作 7.執行內外部稽核活動 8. 品質優化專案 熟稔食安管理相關規範，如：HACCP、ISO 22000、FSSC22000 具食品安全管制系統60A、60B證書佳 具食品技師證書佳

我們是一家餐飲服務業的新創企業，致力於為顧客提供高品質、多樣化的餐飲選擇，讓每一位光臨的顧客都能享受到不凡的用餐體驗。我們即將在花蓮火車站開設全新門市，期待優秀的您加入我們，共同創造美好用餐環境。 工作內容： 1. 負責新門市的日常運營與管理，包括人員排班、庫存控制及品質監督。 2. 確保餐廳所有菜品符合公司品質標準，定期實施食品安全檢查及檢驗。 3. 協調並領導員工團隊，提供適當的訓練與技能提升機會。 4. 處理客戶反饋與投訴，確保顧客滿意度，並持續優化顧客服務流程。 5. 參與制訂門市的營運目標及銷售目標，監督日常業績進展。 6. 分析門市銷售數據，推動促銷活動及提升業績的銷售策略。 7. 維護門市內部設施與環境，確保所有設備的正常運行以及空間整潔。 8. 負責監控成本範圍及財務預算，有效進行成本控制及預算分配。 歡迎對餐飲服務業充滿熱情並具備管理才能的您加入我們，讓我們共同打造卓越的服務與高水準的顧客體驗! 現在就投遞履歷，期待您的加入！

1、 倉庫管理、出貨管理、司機及車輛管理。 2、 進料進貨單所載品名、料號、規格、原始訂購單號碼核對、數量點收、理貨、歸位。 3、 物料儲存管理、防損、防火、防蝕。 4、 出貨之貨品準備、備料、領退料供應、登帳、電腦檔案維護。 5、 庫存物料的數量控管、盤整、盤點。 6、 庫存物料的先進先出制度維持。 7、 協辦供應商請款之交貨數量確認簽署。 8、 進料檢驗不合格處理。 9、 庫位規劃整理與安全管理。 10、 其他主管交辦事項的處理。

1.原物料驗收，生產線半成品、成品規格檢驗。 2.微生物檢驗，水質與現場環境監控，產品品質確認． 3.留樣產品定期檢驗。 4.相關報表紀錄。 5.執行HACCP及ISO22000制度，確認檢核點與追蹤。 6.主管交辦事項。

1.原物料驗收 2.現場環境檢查 3.出餐成品.製程查核 4.化驗微生物 5.HACCP ISO 相關作業 6.其它主管交代事項

1.原物料驗收 2.現場環境檢查 3.出餐成品.製程查核 4.化驗微生物 5.HACCP ISO 相關作業 6.對於稽核與檢驗流程熟練，並能應變處理 7.其它主管交代事項

▉ 職缺簡介 如果你對工作更多嚮往，你一定要來冠廚集團工作： 1. 更多生產技術，共同把台灣農產加工推向國際 2. 對料理充滿興趣！工作之餘嚮往做的一手好菜 3. 喜歡團隊合作，我們為您準備強力友善的隊友 4. 樂於學習！少挑戰，沒有成長，你會覺得人生好無聊！ ▉ 工作職能 1. 原物料管理 (冷凍 .冷藏 .常溫) 2. 過期品回報、處理 3. 原物料進貨/驗貨 4. 採購/進貨/入庫表單處理 5. 配料(原物料、管制品) 6. 生鮮食材備貨、處理 7. 印製標籤貼紙 8. 袋子、瓶子、罐子包材管理 9. 安全庫存管理 ▉ 公司福利 1、明確的獎金制度 本公司擁有多元學習的環境與達標獎金，期待有能力的員工一起加入努力。 2、定期聚餐 每月定期做市場考察，公司請客一起吃好料。 3、多元學習 管理等多層面的學習體系，可以從中學習獲得工作績效獎金。 ▉ 所需職能 ※具備HACCP證照者尤佳。 ※食品系相關科系畢業尤佳。 ※丙級食品檢驗分析技術士資格尤佳。 ※有職業安全衛生管理員執照尤佳。