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工作內容： * 食材準備：洗、切、處理海鮮肉類、蔬菜、湯品。 * 現場烹飪：製作鐵板燒料理。 * 環境維護：保持鐵板區、冷凍庫及冷藏、工作區域的清潔衛生。 * 成本控制：管理食材用量，控制食品成 * 顧客服務：配合外場需求，出餐順暢，提供服務，與客人互動 * 工作資歷：需五年以上鐵板燒廚師經驗

工作內容： * 食材準備：洗、切、處理海鮮肉類、蔬菜、湯品。 * 現場烹飪：製作鐵板燒料理。 * 環境維護：保持鐵板區、冷凍庫及冷藏、工作區域的清潔衛生。 * 成本控制：管理食材用量，控制食品成 * 顧客服務：配合外場需求，出餐順暢，提供服務，與客人互動 * 工作資歷：需五年以上鐵板燒廚師經驗

★正職師傅45000-60000(依能力給薪)★ 1.鐵板燒料理。 2.準備於營業時間內的點菜或客製所需菜餚。 3.協助設計所負責各自類別的菜單。 每年調薪月休六天(假日排休) 供膳、保、健保、勞工退休金、團保 三節獎金、年終獎金、年假

1.負責各客人點選菜單 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 4.保持烹飪材料的適當存量 5.在鐵板上料理各種食材 ，確保食材均符合衛生管理規定，及適當存量。

1.負責各客人點選菜單 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 4.保持烹飪材料的適當存量 5.在鐵板上料理各種食材 ，確保食材均符合衛生管理規定，及適當存量。

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養

1. 精通鐵板燒烹飪技巧並提供現場烹飪表演，以提升顧客用餐體驗 2. 負責食材準備，包括切割、處理及烹調，確保品質和新鮮度 3. 管理廚房食材庫存，進行採購並控制食材成本，以維持運營效益 4. 執行食品安全及衛生管理，遵循HACCP標準，確保工作環境衛生及安全 5. 維護廚房設備正常運行，協助進行設備操作及保養 6. 與團隊緊密合作，協同完成整體餐廳營運及顧客服務 歡迎對鐵板燒烹飪充滿熱情的您加入【夏慕尼宜蘭店】，一同為顧客創造難忘的美味和服務體驗！立即投遞履歷，我們期待您的加入！

1. 熟悉西式料理烹飪技巧，協助準備與烹飪特色菜餚，包含食材處理、備料與基礎刀工操作。 2. 負責廚房衛生標準的落實，確保食品安全，包含廚餘處理與垃圾分類。 3. 協助管理廚房食材庫存，進行每日存貨清點與採購，確保食材新鮮與品質。 4. 操作與維護廚房設備，確保設備正常運作並延長使用壽命。 5. 保持餐點的高品質口感與擺盤呈現，滿足顧客視覺與味覺需求。 6.與廚房團隊密切合作，保持良好溝通，確保工作流程順暢。 歡迎熱愛餐飲烹飪的您加入夏慕尼宜蘭店，與我們一起創造美味與熱情，期待您的加入！立即投遞履歷吧！

🔥【誠徵｜中式廚師】穩定職場・實力團隊・美味使命 🏢 服務和碩、聯發科、臺大、台科大等知名企業與學校 🥢 15年以上專業團膳品牌 📍工作地點：台北市、新北市各合作據點 如果你擁有中式廚房實務經驗，正在尋找穩定、制度完善、能長期發展的工作環境，這個工作非常值得您來看看。 🎯你將與我們的主廚團隊一同負責： 🔪 中式餐點烹調與出餐作業 🥬 食材前置處理、備料與品質管理 🍱 餐點擺盤與份量控制 👨‍🍳 配合主廚及團隊完成每日供餐任務 🧹 廚房設備與工作區域維護 📋 協助菜色調整與作業流程優化 👉 歡迎具備 中式廚藝5年以上實務經驗 或 餐旅服務相關科系畢業者加入我們 🎯【條件要求】 ✔ 中式廚房實務經驗5年以上 ✔ 熟悉備料、烹調及出餐流程 ✔ 重視食品安全與餐點品質 ✔ 具團隊合作精神與責任感 🎯【員工福利】 加入昊翰，不只是穩定收入，還有完整照顧： 勞健保、勞退提撥、團保、職災保險 員工體檢、三節禮金 享員工供餐與制服提供 🏆【加入昊翰食品的優勢】 ✅ 深耕餐飲市場15年以上 ✅ 合作企業及學校據點穩定 ✅ 供餐量穩定，工作安排明確 ✅ 團隊制度完善、分工清楚 ✅ 具備主廚及管理職發展機會 在這裡，你的專業不只是完成每日出餐，更是團隊穩定運作的重要核心。 🎯【應徵方式】透過1111主動投遞 或 📩 請在上班日13:00-16:00，或晚上19:00-22:00致電陳經理，合適者我們將盡快與您聯繫安排面試。