轉職熱搜工作

我們是同樂町居酒屋，專注為顧客提供地道的日式料理與居酒屋體驗。我們的服務對象涵蓋廣大的消費族群，無論是家庭聚餐、朋友小酌或是公司聚會，我們都致力於創造美味與歡樂兼具的用餐環境。 職務名稱：【同樂町居酒屋】內場正職人員/儲備幹部 (三峽) 工作內容： 1. 計劃並執行食材的挑選和處理，依據食品衛生標準，確保日式料理品質之最佳化。 2. 遵循公司標準作業程序(SOP)進行烹飪工作，保證出餐速度及口味穩定性。 3. 確保廚房環境衛生及設備檢修需求，對廚餘進行分類和妥善處理。 4. 負責料理的前置作業，如清洗、切割、醃製及擺盤，讓每道日式餐點能完整呈現。 5. 管控食材庫存，定期清點並整理冷凍與冷藏設備中的物料，準時提交採購需求單。 6. 協助制定並維持內場專業運營手冊，包括員工培訓與日常督導。 7. 協調內外場的工作需求，確保顧客需求迅速傳達並完成相應服務。 8. 配合主管安排的其他日常管理與經營任務，協助改善營運流程及降低成本。 同樂町居酒屋誠摯邀請您加入。我們提供的不僅僅是一份工作，而是一個學習成長的環境與實現自我價值的平台。期待您以專業精神與熱忱，與我們一同打造每一位顧客的回憶時刻，成就美好每一天！立即投遞履歷吧！

「我們不只是在賣一鍋小鍋，而是在城市裡，端出一鍋來自山上的熱氣騰騰。」 ​如果你也認同： ✔ 一個人，也值得被好好對待 ✔ 食材的源頭，比漂亮的推銷話術更重要 ✔ 迷你，是為了剛好的精緻，而不是將就 ​那你，就是我們在找的人。 ​【工作時間】 ◆ 上班時間10:00~21:00，下午用餐休息2小時。 ◆ 每日出勤時間為9小時(其中一小時為加班)。 【休假制度】 ◆ 月休8~10天。 ◆ 年假與其他假別均依勞基法相關規定。 【薪資待遇】 ◆ 底薪+加班費33000元起 ◆ 考核通過正職人員每月發放出勤獎金&清潔獎金&服務獎金共5000元以獎勵給續任及遵 守相關規定之同仁。 ◆ 每日依照業績達成率提撥200～500元以獎勵給續任及遵守相關規定之同仁。 ◆ 每月依照業績達成率提撥績效獎金500～4000元以獎勵給續任及遵守相關規定之同仁。 ◆ 各項”日/月獎金與福利”優於其他餐飲業，在品牌任職滿兩年的幹部或資深人員表現 良好者“獎金+分紅”全月薪資總合超過4～4.5萬元。 【未來發展】 ◆ 升遷制度, 表現優異可升任儲備幹部、區域主管、專員、督導等。 ◆ 未來想創業，可在品牌學習四大行政，可學到小型店鋪的經營管理知識與經驗。 ◆ 同仁可內部加盟創業、資深幹部還有公司股票與股票分紅。 【福利制度】 ◆ 基礎保障：勞保、健保、退休金6％提撥。 ◆ 獎酬福利：生日禮金、三節禮品獎金、推薦獎金、店日達/月績效獎金 。 ◆ 夥伴專屬：員工餐費優惠、員工制服、門店外送/調貨/遠距支援油資補貼。 ◆ 活動福利：公司不定期舉辦”員工團建聚餐”活動，有競賽/摸獎/辦活動/發獎金…凝聚 員工向心力。 ​ 你將在這裡負責： ​將溫暖的土雞鍋職人出餐與備料。 ​傳遞品牌故事，讓顧客懂「吃」也懂「源頭」。 ​維持吧檯美學，提供有溫度的互動服務。 在山雞翁，我們給予： ​【透明】 清楚的品牌來源，工作得心安理得。 ​【尊重】 我們不把你當臨時工，而是共同成長的夥伴。 ​【平衡】 準時上下班，讓你除了工作，還有自己的生活。 應徵方式： 現在就私訊我們，或附上簡單履歷。 「一起把真正的迷你土雞鍋，做到最好。」

「我們不只是在賣一鍋小鍋，而是在城市裡，端出一鍋來自山上的熱氣騰騰。」 ​如果你也認同： ✔ 一個人，也值得被好好對待 ✔ 食材的源頭，比漂亮的推銷話術更重要 ✔ 迷你，是為了剛好的精緻，而不是將就 ​那你，就是我們在找的人。 ​【工作時間】 ◆ 上班時間10:00~21:00，下午用餐休息2小時。 ◆ 每日出勤時間為9小時(其中一小時為加班)。 【休假制度】 ◆ 月休8~10天。 ◆ 年假與其他假別均依勞基法相關規定。 【薪資待遇】 ◆ 底薪+加班費33000元起 ◆ 考核通過正職人員每月發放出勤獎金&清潔獎金&服務獎金共5000元以獎勵給續任及遵 守相關規定之同仁。 ◆ 每日依照業績達成率提撥200～500元以獎勵給續任及遵守相關規定之同仁。 ◆ 每月依照業績達成率提撥績效獎金500～4000元以獎勵給續任及遵守相關規定之同仁。 ◆ 各項”日/月獎金與福利”優於其他餐飲業，在品牌任職滿兩年的幹部或資深人員表現 良好者“獎金+分紅”全月薪資總合超過4～4.5萬元。 【未來發展】 ◆ 升遷制度, 表現優異可升任儲備幹部、區域主管、專員、督導等。 ◆ 未來想創業，可在品牌學習四大行政，可學到小型店鋪的經營管理知識與經驗。 ◆ 同仁可內部加盟創業、資深幹部還有公司股票與股票分紅。 【福利制度】 ◆ 基礎保障：勞保、健保、退休金6％提撥。 ◆ 獎酬福利：生日禮金、三節禮品獎金、推薦獎金、店日達/月績效獎金 。 ◆ 夥伴專屬：員工餐費優惠、員工制服、門店外送/調貨/遠距支援油資補貼。 ◆ 活動福利：公司不定期舉辦”員工團建聚餐”活動，有競賽/摸獎/辦活動/發獎金…凝聚 員工向心力。 ​ 你將在這裡負責： ​將溫暖的土雞鍋職人出餐與備料。 ​傳遞品牌故事，讓顧客懂「吃」也懂「源頭」。 ​維持吧檯美學，提供有溫度的互動服務。 在山雞翁，我們給予： ​【透明】 清楚的品牌來源，工作得心安理得。 ​【尊重】 我們不把你當臨時工，而是共同成長的夥伴。 ​【平衡】 準時上下班，讓你除了工作，還有自己的生活。 應徵方式： 現在就私訊我們，或附上簡單履歷。 「一起把真正的迷你土雞鍋，做到最好。」

1.負責管理部(人事/行政/總務/庶務/資訊…)相關業務規劃、執行與管理。 2.統整全公司標準化制度的工作, 並規劃、指導及協調跨部門的行政流程及作業。 3.規劃、檢討及修訂公司內外部制度流程，執行、並覆核各項作業，以符合營運目標。 4.協助進行跨部門、跨廠間的溝通協調與會議召集及資源整合。 5.隨時掌握各單位的行政運作狀況。若有異常，需立即整合回報並修正。 6.隨時通報決策高層知曉公司制度政策上的異常，並提出改善建議作為參考。 7.負責參與公司各相關部門重大事件緊急處置和善後處理。 8.高階主管交辦專案規劃及執行。 #具體薪資依照工作經歷與能力核薪

1.經營分析 : 負責年度經營預算規劃及損益分析,商業交易模式 2.成本管控 : 工廠成本運營管理、業務流程稽核規範、投資效益分析 3.帳務管理 : 應收、成本、費用&固定資產、應付等相關帳務管控 / 分析 / 檢討 4.主管交辦事項

1. 設備報修聯絡及文件歸檔 2. 資料整理、合約管理及數據彙整相關作業 3. 各部門事項聯繫溝通 4. 請款與帳務作業處理 5. 廢油申報作業 6. 其他主管交辦事項

1.負責公司行政、總務與人事方面的工作。 2.負責業主估驗、承商計價相關作業。 3.相關計畫書編製、合約製作及文件收發檔案管理。 4.其它主管交辦事項。

➊ 規劃並執行品牌行銷企劃活動（線上與線下）以提升品牌知名度與來客數。 ➋ 負責社群媒體經營（Facebook、Instagram、Threads、Google 商家等），定期發布內容與回覆互動。 ➌ 協助設計宣傳文案、廣告素材及活動視覺內容，維持品牌形象一致性。 ➍ 分析市場趨勢、競品動向及顧客回饋，提出行銷策略建議。 ➎ 規劃會員行銷、優惠活動、異業合作、KOL/網紅行銷等合作案。 ➏ 監控行銷預算與活動成效，製作報告並提出優化建議。 ➐ 其他主管交辦事項，支援門店營運相關推廣事務

★休假方式：每週排休2日，週六及週日休(年排休104天)，國定假日排休(年排休12天)，年休116天★ ★上班時間：09:00-18:00★（餐休一小時） ★工作內容: 1.落實執行社區規約及管理辦法。 2.每月列會召開，會議資料準備。 3.年度區權會召開，會議資料準備。 4.修繕事項管制。 5.財報審核。 6.執行區分所有權人大會決議事項。 7.執行管理委員會議決議事項。 8.規劃及審核社區各項管理辦法，以符合經營管理之需求。

【核心工作內容】 一、 內場營運督導 SOP 落地執行： 監督各店內場是否嚴格執行產品烹飪流程、出餐順序及擺盤標準。 成本與損耗管理： 查核各店食材庫存盤點、報廢率，並指導店內進行有效的食材成本控管。 人力效能優化： 評估內場動線與排班配置，協助解決巔峰時段的出餐瓶頸，提升廚務人效。 技術指導與培訓： 針對內場幹部進行廚政技能與管理職能的教育訓練。 二、 餐廳品質稽核 食安衛生檢查： 定期與不定期對門市進行衛生稽核（包含環境清潔、食材存放、效期管理及個人衛生）。 設備維護稽核： 檢查廚房設備的使用規範、日常保養記錄，降低設備維護成本與安全風險。 品質一致性抽驗： 針對核心產品進行口味、份量與溫度的隨機抽測，維持品牌穩定度。 稽核報告與追蹤： 撰寫詳細稽核報告，針對缺失處開立改善單，並進行複查直到達標。 三、 流程優化與策略建議 回饋機制： 彙整各店常見錯誤與執行難點，回饋給研發或營運部門進行 SOP 修訂。 危機處理： 協助處理重大食安投訴或營運異常事件，找出根因並制定防範對策。 1.負責餐廳營運督導、整合內外場人員及整體策略。 2.分析財務報表，控制營運費用與食材成本。 3.制定高階營運目標、服務流程 (SOP) 及標準改善。 4.餐飲部衛生安全作業督導。 5.須配合餐廳排班及巡店工作 6.必備條件： 通常需要 10 年以上相關餐飲高階管理經驗，具備豐富的品牌行銷、人員選用與培訓能力。