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服務門店 1.肉多多火鍋-台南怡平店:台南市安平區怡平路1號3樓 2.肉多多火鍋-台南東寧店:台南市東區東寧路508號 3.肉多多火鍋-台南新仁店:台南市仁德區大同路三段755號2樓 4.肉多多火鍋-新光中山店:台南市中西區中山路162號 5.明水然品牌-台南市中西區中山路162號12樓 職務內容 儲備店主管: ※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 6.須配合營運進行輪調 廚務主管: 1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制）。 2.食品安全衛生把關。 協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 4.負責費用預估、控管及報表製作。 5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 6.協助外場各項營運支援。 儲備幹部: 【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 10.上菜並提供有關用餐的服務。 11.落實結帳流程。 【內場】 1. 環境清潔及衛生管理。 2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。 4. 確認出餐品質與速度。 5. 配合主管行政作業程序。 6. 細心肯負責、穩定性高。 內外正職: 外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. 溝通能力：需跟店務主管、醫師、員工、客戶協調。 2. 拍攝影片：可獨立進行拍攝，對影片製作流程與分鏡有概念 3. 剪輯影片：可獨力完成影片製作，含腳本、剪輯、特效、字幕、音效、音樂、相關標題、封面圖製作。熟悉剪輯後製軟體(剪映、PR 、AE等)，一個月約出產30支60秒內的短影片。 4. 拍攝照片：診療過程之平面照片拍攝紀錄 5. 基本文書能力：word、excel、power point 【次要加分能力】 1. 熟悉tiktok、IG、FB、youtube媒體平台 2. 擁有資料分析能力：輸出數據洞察報告，協助優化視覺與影片廣告效果。 3. 基本主持會議 4. 企劃下午茶、晚宴 5. 對網路社群平台經營有高度興趣佳，具文章撰寫、資料蒐集整理、市場分析、資料分析、美術視覺設計、行銷社群經營經驗者佳。 6. 其他主管交辦事項 影音企劃是一個非常重要的職位，近幾年直播、youtube、業配、自媒體興起，在新媒體趁勢而起的時代，你將成為往後十年的媒體龍頭!本職位發展前景良好，能夠搭上這班順風車，並且在工作中能夠得到豐厚的成就和樂趣。 如果你對影音製作備感興趣，同時擁有豐富的經驗和相關專業知識，歡迎加入我們的團隊，一起打造更加精彩的內容。 ※ ※ ※ 非承攬外包，此職缺為全職職務※ ※ ※

1.網路平台線上商品活動規劃、討論、執行。 2.網路平台操作及經營 (商品上下架、庫存異動、價格維護等)。 3.資料蒐集、分析與結案報告製作。 4.AI工具應用。 5.相關行政工作。 6.其他主管交辦事項。

※具廚務管理經驗1年以上 1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，如：物料管理、成本控制等。 2.食品安全衛生把關。 3.協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 4.協助公司之組織規劃、制度流程設計。 5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 6.協助外場各項營運支援。

＊＊追求卓越之下的追根究底〝特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊ 【職位亮點】 •每月與董事長開會二次，年度績效表現優異前10％可得加薪$5,000-$10,000。 •職涯發展規劃明確。 •依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 1. 表現優異每季記功 2. 不定期獎金加碼 3. 表現前10％的主管加薪 4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 【職務說明】 ※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 6.須配合營運進行輪調

廚務主管: ※具廚務管理經驗2年以上 1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，如：物料管理、成本控制等。 2.食品安全衛生把關。 3.協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 4.協助公司之組織規劃、制度流程設計。 5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 6.協助外場各項營運支援。

如果你具備 追根究底、力求完美的工作精神，樂多多誠摯邀請你挑戰更高舞台！ 【職位亮點】 • 直屬主管：董事長，直接與最高決策者工作，提高策略與前瞻思維。 • 依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 1. 年終獎金加碼 2. 表現優異每季記功 3. 股票認股權證 4. 不定期獎金加碼 5. 表現前10％的主管加薪 6. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 【職務說明】 1.分析業界最新資訊，留意日後產業市場變化。 2.危機處理佳。 3.行銷企劃、產品開發、人員培訓、銷售活動企劃、業績目標達成。 4.產業分析。 5.部門管理。 6.研擬營運計劃及年度專案規劃。 7.推動各部門中、長期經營策略規劃，以確保公司經營穩定成長。 8.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 9.規劃及審核公司各項管理制度，以符合經營管理之需求。 10.具海外經驗或開創新品牌經驗尤佳。 11.穩定性高/抗壓性高/情緒管理佳/善溝通。

廚務主管: ※具廚務管理經驗2年以上 1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，如：物料管理、成本控制等。 2.食品安全衛生把關。 3.協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 4.協助公司之組織規劃、制度流程設計。 5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 6.協助外場各項營運支援。

如果您 – 正向思考具親和力，相信人際關係的良善循環； 善於溝通協調、遇到挑戰秉持不放棄的精神， 歡迎您加入我們！！！ 【工作內容】 1.媒體社群平台經營： - 能有效操作粉專、IG、Threads、等社群平台，並負責撰寫相關內容。 - 對內容表現數據有概念，並能分析與優化。 2. 圖文影音素材發想與製作： - 具備圖文影音發想與製作能力。 - 處理社群平台上的貼文素材，並回應網友互動，回覆顧客訊息。 3. 網路議題與時事脈動： - 能夠迅速了解並把握網路議題與時事脈動。 - 具有高機動性與敏感度，能隨時調整內容以符合潮流。 4. 具撰寫、規劃、籌備、執行能力，文案能力佳： - 可獨立撰寫文案並協助與參與其他行銷活動的簡報提案及統籌準備。 5. KOL & KOC合作與內容延伸應用 6. 與各通路的社群合作 7. 與平台窗口洽談行銷活動並執行 【具餐飲/食品/零售相關產業數位行銷經驗2年以上尤佳】 【基本條件】 1. 熟悉社群平台操作(Facebook、Instagram、LINE、Google商家)及Windows各項文書 2. 熟悉Canva、Capcut 並能獨立完成剪片、設計 3. 熟悉西式餐食、對健康食物與life style 有高度熱情 4. 了解並認同品牌價值及年度行銷目標 5. 工作心態須主動、積極 ( 良好的時間管理、多任務處理、善於有效溝通) 6. 勇於分享想法，樂於討論、發現問題並提出解決方案 7. 獨立作業 ( 專案執行、其他專案協助、主管交辦事項等 )與團隊合作上找到平衡 8. 良好的創意、美感鑑賞能力 9. 具備溝通技能，整合跨領域資源 10. 面對錯誤與衝突，保持樂觀及學習的心

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