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~召集火鍋狂熱者！打造美味火鍋團隊！~ 日式火鍋是揚秦國際企業創建的第四個餐飲品牌，以和風金湯鍋為主題的餐廳，期望為顧客提供優質的用餐體驗和健康獨特的菜品。 加入我們，外場夥伴的你將有機會： #與熱情的團隊成員一起工作，共同創造歡樂和友善的用餐氛圍。 #向顧客展示你的專業，為他們提供卓越的服務，並回答他們的疑問。 #學習如何營運火鍋店的流程，送餐、結帳、服務客人。 加入我們，內場夥伴的你將有機會： #各式新鮮食材烹飪的前置工作處理、內場環境清理 #了解火鍋菜品的烹飪方法 #學習如何營運火鍋店的流程，原物料訂貨、盤點、庫存管理 #與團隊成員合作，瞭解內場團隊的運作流程，學習協調和溝通，確保菜品的供應和品質 如果你渴望在一個充滿活力和樂趣的環境中工作，為您打下堅實的餐飲基礎，提供完善的培訓計劃，提升您的專業技能和知識，並為你在餐飲的發展打開更多的門路，那麼可投遞你的履歷。我們期待著您的加入，與您一同在涮金鍋團隊中共同成長和學習！

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~召集火鍋狂熱者！打造美味火鍋團隊！~ 日式火鍋是揚秦國際企業創建的第四個餐飲品牌，以和風金湯鍋為主題的餐廳，期望為顧客提供優質的用餐體驗和健康獨特的菜品。 加入我們，外場夥伴的你將有機會： #與熱情的團隊成員一起工作，共同創造歡樂和友善的用餐氛圍。 #向顧客展示你的專業，為他們提供卓越的服務，並回答他們的疑問。 #學習如何營運火鍋店的流程，送餐、結帳、服務客人。 加入我們，內場夥伴的你將有機會： #各式新鮮食材烹飪的前置工作處理、內場環境清理 #了解火鍋菜品的烹飪方法 #學習如何營運火鍋店的流程，原物料訂貨、盤點、庫存管理 #與團隊成員合作，瞭解內場團隊的運作流程，學習協調和溝通，確保菜品的供應和品質 態度 如果你渴望在一個充滿活力和樂趣的環境中工作，為您打下堅實的餐飲基礎，提供完善的培訓計劃，提升您的專業技能和知識，並為你在餐飲的發展打開更多的門路，那麼可投遞你的履歷。我們期待著您的加入，與您一同在涮金鍋團隊中共同成長和學習！ 工作時段說明： 每日排班含休息8.5小時(排班區間：10:00~24:30)

1.建立、修訂及執行專案相關安全衛生政策、計畫、程序書及標準。(土木工程類) 2.負責安全衛生系統管理相關業務。(土木工程類) 3.執行安全衛生督導及稽核。(土木工程類) 4.協助危險性工作場所施工安全評估計畫相關事宜 5.需具有甲級勞安技術士證照

食品衛生管理經理是負責監督指定廚房和餐廳的食品操作人員的衛生標準。必須符合預期的標準，並全面負責。 1.在酒店執行HACCP標準。 2.為所有廚師和食品操作人員制定食品安全和衛生方面的定期培訓計畫。 3.確保所有食品操作的廚師遵守並熟悉HACCP食品安全的規定和衛生局的規章制度。 4.督導餐務部所有關於每日清潔及衛生狀況。 5.維護食品安全和衛生的相關表格、檢查和審核記錄。 6.每月進行對嘉佩樂酒店認可的供應商及供應商審核的檢查，確認其按照食品安全審核並獲得批准。 7.遵守所有廚房列出的規定和指導方針。 8.參加廚房每月部門會議。 9.通知，廚藝總監、廚師長、餐務經理或副主廚產生的任何問題或者投訴-如果可能則馬上解決。 10.瞭解並遵循所有的SOP操作標準和P&P政策。 11.執行管理層分配的其它相關任務。 12.要求能夠靈活安排工作時間以完成任務。 13.協助上級主管安排的其它工作。 The Hygiene Manager is responsible for all the Food Handlers in the assigned kitchens and restaurants. Must meet the expected standards and be fully in charge of the procedures thereof. 1.Implementation of HACCP standards in the hotel. 2.Training plan for all chefs and food handlers in food safety and food hygiene. 3.To ensures all chefs and food handlers compliance and familiar with HACCP guidelines per health bureau rules and regulations. 4.Supervises day to day functions of all stewarding department in regard to cleanliness, hygiene and sanitation. 5.Maintains records of food safety and hygiene related forms, checks and audits. 6.Monthly checks of Capella approved suppliers with the supplier audit to confirm approval as per food safety audit. 7.Follows all kitchen regulations as outlined and directed. 8.Attends monthly kitchen departmental meetings. 9.Notifies, Director of Culinary, Chef de cuisine, Chief Steward or Sous Chef of any problems or complaints as and when they arise – solve immediately if possible. 10.Knowledge of and adheres to all SOP and P&P. 11.Performs other related tasks as assigned by management. 12.Flexible working hours as required to complete task. 13.Do any other assignment assigned by GT teams.

我們正在尋找專業、具備商業空間工程經驗的開發設備人員來加入我們的團隊。 主要統籌公司門市設備維運、工程專案管理事務，確保門市設備穩定運作、工程品質符合標準、成本控制合理有效，並落實年度維修計畫與專案執行，以支持營運順暢及展店發展需求。 ※須具備三年以上工程相關工作經驗 ※入職後會先有專人帶領 【主要職責】 1.工程專案與施工管理（新舊門市） ・維修及工程施工監督、竣工、點交作業 ・管理現場設備跟施工的責任 ・維持廠商關係及問題解決 ・管理執行撤店業務 ・甲、乙、丙方關係維繫 (商場、裝潢及其他關係業者) 2.門市設備維運管理 ・簡易水電、機械修繕 ・監督維修案件金額及分析 ・監督特殊門市用電度數紀錄 ・管理資產報廢紀錄 ・文件報表產出 ・協力年度設備維修計畫和預算編列提出 3.技術整合與圖面管理（使用AutoCAD） ・圖面繪製編排 ・設備物理條件介面確認及問題排除 【其他條件】 1.具備餐飲相關工程經驗者優先考慮。 2.良好的溝通和談判技巧。 3.能獨立並負責任的完成工作任務。 4.細心、良好的時間管理能力。