轉職熱搜工作

1.需會使用炮爐。 2.進行廚房內的衛生工作。 3.掌握出餐品質。 4.根據顧客的點單進行烹調。 5.依據餐單準備相關食材。 *受訓期間工作地點為台中廣三SOGO蔬食廳

1.菜餚料理製作 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.負責範圍內品質管控確保穩定 4.協助部門食材的備貨量、安全庫存及訂購量管理 5.督導廚房日清潔及月清潔工作 6.執行主管其他交辦事項

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4. 負責清理工作環境、設備及餐具。

烹煮伙食 清潔作業區域 完成主管交辦事項 上班時間:早班4:00-13:30(中間有休息時間) 6點半-4點半(中間有休息時間) 需輪早班 每月代班天數12-14天 公司福利： 每年定期員工健康檢查 勞保、健保、員工團險 6％退休金給付、三節禮品或禮金 年終、結婚賀禮、生育賀禮 喪葬奠儀、員工製服 供餐

主廚 / 師傅 【必備條件】 *現居住西雅圖地區並已達3年(含)以上。 *具西雅圖當地鐵板料理經驗3年以上。 【職務說明】 1.食物標準配⽅之製作。 2.菜單設計、品質控管。 3.成本控管。 4.食材採購、倉儲作業。 5.廚房管理（如：物管作業、⼈事作業等）、設備維護盤存。 6.廚房標準作業流程制訂。 7.SOP建立及教育訓練。 8.指導執⾏⽣產作業。 9.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房⾏政管理相關經驗者佳。

1.需會使用炮爐。 2.進行廚房內的衛生工作。 3.掌握出餐品質。 4.根據顧客的點單進行烹調。 5.依據餐單準備相關食材。

1.具中式點心經驗半年以上，料理作業能力。 2.督促廚師團隊衛生管理工作。遵守食品安全與衛生規範（HACCP 佳） 3.食材清洗、切配、分裝、秤重 • 食材保存與冷藏／冷凍管理/食材新鮮度與有效期限 4.烹調作業 • 依標準流程製作餐點 • 協助主廚備料與出餐 5.與外場／櫃檯配合出餐順序