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1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。

1. 熟練中式烹飪技巧，能獨立完成日常餐點製作 2. 掌握長者飲食需求，精通規劃適合長者的特殊飲食菜單 3. 負責食材採購、庫存管理與成本控制，確保食材新鮮並符合預算 4. 熟悉食品衛生與安全規範，負責廚房設備操作、維護及環境衛生管理 5. 具備營養學知識，掌握餐點營養搭配，滿足健康需求 6. 協助餐點準備、擺盤與分發，確保用餐流程順暢 7. 監控食品品質與出菜順序，確保餐點準時出餐並符合品質標準 歡迎加入我們，與我們一起用心為長者提供健康、安心的餐飲服務！立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 依照標準菜單與出餐流程，熟練運用爆炒、油炸、燒烤、煨燉、川燙等中式烹調技法，控管火侯與調味比例 2. 負責中央廚房及各工作站食材準備（洗切、分切、醃製、前處理），確保每日備料量、食材新鮮度與先進先出原則 3. 管理廚房庫存與成本控管，熟悉食材進貨驗收標準、保存條件、盤點作業與報廢流程，降低耗損率 4. 依餐期與營運需求規劃菜單，參與中式合菜、單點及季節性新品研發，調整菜色風味與出餐效率 5. 指導與培訓廚房人員，規範工作站分工與作業SOP，落實廚房衛生管理、食品安全（含HACCP概念）及設備保養維護

本公司為餐廳／餐館，專注提供傳統客家菜與創意客家料理，服務對象涵蓋一般用餐顧客、家庭聚餐及團體用餐客群，致力於呈現具特色且高品質的客家飲食體驗。 工作條件：具備獨立作業能力，配合度高，工作態度良好。 工作內容： 1. 負責燒臘食材之前置處理、醃製、醬料調製及燒製作業，確保餐點風味與品質符合標準。 2. 依照出餐流程完成菜餚切製、擺盤及出菜，掌握出餐順序與供餐時間，維持作業效率。 3. 執行廚房環境、設備及器具之清潔維護，落實食品安全與衛生管理規範，並協助食材庫存及成本控管。 歡迎具備餐飲熱忱與燒臘製作經驗的您加入我們，共同以專業技術呈現傳統客家料理的特色與品質。期待您的加入，請立即投遞履歷。

本公司為飯店旅館業，提供旅遊住宿、商務洽公及生活美學等服務，主要服務對象包含旅遊旅客、商務住宿旅客及一般餐飲消費者。 工作內容： 1. 依據早餐餐單及每日供餐需求，準備各式中、西式早餐食材與餐點。 2. 執行食材清洗、切割、分切、醃製及烹調前置作業，確保食材符合使用標準。 3. 熟悉煎、煮、炒、烤等烹調方式，依標準作業流程製作餐點，維持餐點品質與供餐效率。 4. 負責早餐餐點擺盤、補餐及出餐管理，確保餐點份量、溫度、外觀及口味符合標準。 5. 依食品衛生安全規範執行食材保存、交叉污染防治及廚房環境清潔作業。 6. 進行食材驗收、品質檢視與庫存管理，落實先進先出原則並協助控制食材耗損。 7. 配合餐單規劃與早餐菜色調整，依食材特性及營養需求提供餐點製作建議。 8. 正確操作並定期清潔、保養廚房設備及器具，發現異常時即時通報處理，並配合廚房團隊完成各項工作。 歡迎具備餐飲熱忱與責任感的您加入我們，與團隊共同提供穩定、衛生且具品質的早餐服務。誠摯邀請您立即投遞履歷，期待您的加入。

💡【廚房廚師】熱情徵才中！ 你喜歡在廚房裡揮灑創意嗎？期待用精湛的烹飪技術讓每道菜都充滿溫暖與美味？快來加入我們的廚房團隊吧！🎉 🌟 你的任務 1. 展現簡單又美味的烹調技巧，製作好吃的菜餚 2. 準備食材並大顯身手完成料理 3. 注意擺盤與出菜順序，確保每道菜色都賞心悅目 4. 維護廚房的衛生管理，讓環境清爽有序 5. 與同事或經營者共同討論菜單設計，激發創新靈感 6. 協助餐點出餐準備，讓每位用餐者感到貼心 7. 分擔廚房清潔工作，打造整潔舒適的烹飪空間 👏 如果你擁有對美食的熱愛與耐心，準備與一群志同道合的夥伴攜手合作，這裡就是你的舞台！準備好迎接香氣四溢的廚房生活了嗎？快來加入我們吧！🎯

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.門市幫客人夾菜包便當 6.配合店長指揮