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1.具備食材知識，執行備料及製作餐點、維持餐點品質等現場營運事項 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.貨品/食材盤點叫貨 4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作, 確保工作環境、食材保存符合衛生管理法規定 5.協助研發新菜單 6.執行主管交辦事項

1. 協助炒台熱炒類相關工作， 需有基本熱炒經驗 2. 協助一般切菜沾板工作事項 3. 主管交代事項 薪資 48000-55000元， 依能力 出勤 配合度決定薪資與獎金 需有3年以上炒台工作經驗 無不良嗜好者 可加入健勞保者

1.準備和烹調多樣化的中式特色菜餚 2.進行食材準備、刀工處理及調味 3.管理廚房衛生，確保食品安全與清潔 4.負責廚房設備維護與管理 5.監控食材庫存，進行成本控制與訂購 6.協助創新菜色研發及菜單設計 7.領導廚房團隊，進行培訓與溝通

1.負責鐵板燒食材準備與烹調，保持高水準菜餚品質 2.熟練食品衛生與安全檢查，確保廚房整潔 3.執行菜單設計，開發創新鐵板燒新菜品 4.管理廚房設備與庫存，維持食品成本控管 5.與客人互動提供烹飪表演，提升用餐體驗 6.負責團隊訓練與指導，提升廚房工作效率 7.熟悉鐵板燒烹飪技巧及食材特性處理