轉職熱搜工作

1.具丙級技術證及廚師證 2.具飯店自助餐及套餐經驗及管理 3.具廚房人力調派管理及培訓能力。 4.負責廚房管理、制定菜單。 5.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 6.食物成本控管,食材採購及庫存管理。 7.了解廚房衛生標準GHP及Haccp管理。

準備好拓展您的精彩職涯，以熱情為核心、以使命為方向嗎？ 在 Signia by Hilton，我們串連人們與熱忱。為多重熱情而打造的 Signia，啟發著旅客與團隊成員在白天與夜晚都能發揮巔峰表現。 我們的職人以料理藝術、環境設計，或是沉浸式健康體驗，將每一刻轉化為創意傑作。 我們正在尋找一位對美食與料理創新懷抱熱情的 行政總廚。 一位能帶領團隊、激發創意，並在關鍵時刻願意親自下廚的領導者。 一位能為飯店打造整體餐飲願景的總廚——從精緻餐飲，到外帶輕食，以及所有介於其中的餐飲體驗。 Signia by Hilton 將為台南帶來全新的奢華層次，而行政總廚將在我們全新的餐飲概念之中，扮演關鍵角色，參與創建與呈現的過程。 如果您熱愛美食、擁有創造體驗的熱情，並樂於與充滿活力的團隊合作，那麼我們非常期待與您對談。 台南 Signia by Hilton 將是品牌於亞太區的首次亮相。 這是一個能讓您的熱情綻放的絕佳機會。 請將履歷寄至 Chris.roberts@hilton.com，立即展開一段讓您的熱情真正閃耀的旅程。 Ready to expand your career defined by passion and elevated by purpose? At Signia by Hilton, we bring people and passions together. Designed for the multi-passionate, Signia inspires both guests and team members to reach their peak, by day and by night. Our Artisans turn moments into creative masterpieces, through the art of cuisine, the design of a landscape, or the rhythm of a wellness experience. We are seeking an Executive Chef who has a passion for food & culinary innovation. A team leader who can lead & inspire while enjoying getting their hands dirty in the kitchen when it matters. A vision for the hotel’s various culinary experiences from finer dining to simple take away snacks and everything in between. Signia by Hilton will bring a new level of luxury to Tainan and our Executive Chef will play an integral role in creating & delivering our new food & beverage concepts. If you love food, if you have a passion for creating experiences and thrive working with a dynamic team, then you should have a chat with us. Signia by Hilton Tainan will be the brand launch in Asia Pacific. An Exceptional Opportunity that Lets Your Passion Shine. Apply at 〝Chris.roberts@hilton.com〝 and start your journey where your passion truly shines.

職務定位｜ 協助主廚帶班、執行現場管理，主廚不在時代理現場。 工作內容｜ 1. 協助主廚執行每日廚房管理。 2. 協助安排工作站及餐期人員配置。 3. 督導每日備料及食材準備進度。 4. 控管餐點品質、份量及出餐速度。 5. 支援砧板、爐台、炒台及各工作站。 6. 協助食材庫存、保存及叫貨管理。 7. 督導食品安全及環境清潔。 8. 指導組長及廚房正職。 9. 執行新人教育訓練及工作帶訓。 10. 處理餐期現場及出餐異常。 11. 主廚休假或不在場時代理廚房現場管理。 12. 完成主管交辦之管理工作。 工作時間｜ 10:30～14:30 17:00～22:00 兩段班。 休假｜ 月休8天，可排平日及假日。 應徵條件｜ 具中餐、粵菜、熱炒或餐飲廚房經驗。 具帶班及現場管理能力者佳。 升遷發展｜ 副主廚 → 主廚 → 行政主廚 福利｜ ・勞健保、勞退及依法相關勞動保障 ・全勤、年節、生日、年終及績效獎金 ・員工用餐優惠及伙食福利 ・員工聚餐、旅遊、尾牙／春酒 ・新人帶訓及在職教育訓練 ・完整職級、調薪及升遷制度

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.具炒台經驗者佳 5.薪優歡迎面議， 工作環境優，歡迎電洽: 0923885088 范先生

◆職務內容 1.現場烹飪調理，提供顧客滿足的餐點品質 2.廚房各項餐點製作及確保烹飪過程合乎衛生安全要求 3.控制出菜時間及出菜作業，提供最佳的服務出菜作業的順暢 4. 落實並料理主廚設計各自類別的菜單。 5.願意學習精進鐵板料理之技術、與客人溝通互動。 ◆學/經歷： ✓學歷：高中職以上畢業、對廚藝料理有興趣者 ✓技術證照：持有丙級中餐烹調/丙級西餐烹調技術士證照佳 ✓具餐飲服務業經驗1年以上,具鐵板基礎 ◆薪資待遇 錄取任用薪資： 半師45,000起；全師50,000起 ◆休假：每周排休2天，平均每月休假天數8-10天 ✓月薪 $45,000 起 ✓無經驗也歡迎 ✓多項福利&晉升機會，享分紅獎金、全勤獎金、免費晚餐 ✓上班時段：10:30–14:30／17:00–21:30 ✦✦桃園店即將開幕！徵心招募儲備人才

1.協助廚師處理廚務工作 2.協助準備食材 3.掌握出餐品質 4.清潔廚房 5.可獨立作業、良好工作態度、有使命感優先 6.主管交辦事項

有經驗尤佳，無經驗亦可 電洽優先錄用 0989159959謝小姐 0925047322劉先生 [享勞健保、家庭日、員工旅遊] 月排休8天

1.準備食材並烹飪菜餚。 2.掌控菜餚擺盤與出菜順序。 3.進行廚房環境整潔衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色及菜單。 5.計算食材進出貨數量與成本控管作業。

工作內容 我們是一個新成立的茶飲餐食品牌， 專注打造高質感、令人放鬆的用餐空間， 讓每位客人都能細細品味茶香與美食的美好。 如果你熱愛餐飲、樂於分享微笑與好服務， 誠摯邀請你加入我們，一起把這份美好延伸給更多人。 【遇見時茶-廚房內場正職人員】 《工作待遇》 月薪：35,000元~40,000元 (上述薪資區間內，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異） 月薪含全勤獎金 閉店班（23:00後下班時段）有夜班津貼。 工作獎金、月考核獎金、績效獎金皆另計 定期調薪 排班制「一頭班」-依法每日正常工作時間8小時，月休 8～10 天，依紅字天數安排。 《工作地點》 上班地點：台中市北屯區建和路二段245號 《工作內容》 確保所負責餐點符合食品安全與衛生規範。 熟悉廚房作業流程，具備基本刀工與食材處理觀念，確保食材新鮮與品質。 依照工作站分工，進行食材前置處理、備料品質控管及料理烹調。 掌控出餐順序與擺盤美感，維持餐點品質與整體呈現。 負責廚房衛生清潔，維護冷凍庫及各作業區域之整潔。 與同仁保持良好溝通合作，展現團隊精神。 配合主管指示，確實完成相關任務，確保廚房運作順暢。 《福利》 三節獎金。 績效獎金。 定期調薪。 到職滿一年補貼健檢費用。 提供員工餐點、飲品。 提供員工制服。 依法投保勞保、健保，並提繳勞工退休金。 遵照勞基法提供完善休假制度。 (包含提供陪產假、產假、產檢假、生理假及特別休假等)