轉職熱搜工作

1.準備素食食材 2.烹調素食菜餚 3.具有廚師丙級技術士證照者 4.有工作經歷佳 5.具素食或團體膳食烹調經驗者更佳 *薪資內含績效獎金

1.負責義法餐點等前置準備、製作。 2.協助主管定期庫存盤點等相關行政工作。 3.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮 4.準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。 5.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7.維持與確保冷凍庫及冷藏和其他地區的衛生及清潔標準。 8.主管交辦事項 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

1.生魚片及海鮮前置處理。 2.前菜及沙拉置備。 3.握壽司出餐準備。 4.烤、炸、煮、炒基本功。 3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。 4. 進行廚房內衛生管理工作。 5. 協助料理長更新與研發日式料理菜單。 6.休假比照勞基法

• 清潔，檢查和維護洗碗機的狀況良好，並且處於連續工作狀態 • 協助廚師準備和/或一般廚房工作 • 按照日常生產時間表進行工作 • 確保始終向所有插座持續提供充足的設備和清潔用具 • 收集所有垃圾，並始終保持垃圾箱和垃圾室的清潔 • 保持清潔並定期檢查員工用餐區，以確保其乾淨，整潔並得到補充 • 開餐和食物準備 • 協助食物裝盤工作 • 協助收貨和存儲 • 維持衛生標準和規範 • 積極推行節約成本的措施 • 盡可能進行資源回收再利用 • 根據業務需求工作

1. 新北樹林駐廠廚師 2. 中晚員工餐廳供餐烹調作業 3. 性質屬機動，配合排班 4. 具廚師證/技術士證 5. 具團膳經驗尤佳 6. 週休2日

★工作時間： 凌晨00:00-翌日04:00。 ★工作內容： 1.負責夜班夥伴餐點（晚餐與點心）的備料、烹調與製作。 2.執行物料盤點與記錄，維護操作間環境及設備清潔。 3.協助現場作業與收尾整理。 4.完成主管交辦事項。 5.協助內場傳菜：配鍋、傳送湯鍋、回收餐具、送菜盤、整理餐桌與環境等。 ★應徵條件： 每月可配合排班時數需達60小時以上。 需具備中餐廚師1年以上工作經驗，有餐飲相關證照加分。 此為長期工讀，短期者請勿投遞，錄取後須提供餐飲從業人員體檢報告。 ★薪資福利： 時薪230元，凌晨00:00後享夜班津貼每小時50元。 薪資依固定或變動薪資因個人資歷或績效而異。 全日免費供膳、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。

1. 依據餐單準備相關的食材 2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 3. 根據顧客的點單進行烹調 4. 清理以及保養設備 5. 清洗食材 6. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 7. 組合沙拉或冷盤 8. 進行擺盤的動作 9. 工作區域和設備的清潔以及保養

1.準備食材並烹調菜餚/擺盤。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.負責區域的巡視和隨時補充菜肴。 4.其他主管臨時交辦事項。 ※有團膳經驗者佳

1.準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4.保持烹飪材料的適當存量。 5.控制出菜量以維持食品成本。 6.配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 7.保持高度清潔。 8.執行安全與衛生的檢查。 （月休8天）

1. 遵守餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 2. 確保菜色品質穩定 3. 態度積極，主動學習 4. 執行主管交辦事項 5. 穩定性高者佳，可配合部門輪班，團隊配合度高