轉職熱搜工作

醉月樓以台式烹飪傳統為靈感，精緻演繹台灣菜食譜：以台灣菜為師但不為限，沒有包袱、窮盡一切美味的手法，挖掘美麗的在地食材，不斷摸索各種可能性，修正、重來。 幾乎每一道菜都實驗過無數次，才寫入菜單。這裡，有著乍聽很簡單的信念：烹調無需大驚小怪，就是每天讓菜更好吃而已! ◎主要職務內容及具備條件 1.具餐飲經驗尤佳 2.熱愛廚藝 3.備料、處理、烹調相關食材 4.廚房衛生清潔作業 5.餐點品質控管 ◎經考核通過調整階級、薪資(獎金另計) ◎福利制度 1.基本保障 勞保、健保、勞退提撥 2.整體薪酬 階級認證(依照考核進度調整薪資) 績效獎金 留才獎金(滿五年以上正職同仁) 分紅(主管及滿七年以上正職同仁) 年終 介紹獎金(任職滿六個月以上) 3.其它福利 年度健康檢查 生日禮金、聚餐基金 同仁購物優惠 四節禮物:春節、端午節、中秋節、母親節 飲料吧、不定期下午茶 復健按摩 春酒活動、除夕公休 4.學習與發展 專職輔導員教導、認證 在職課程:新同學課程、茶園參訪、巧克力課程….等 專案研發獎金 正式主管海外教育 5.津貼補助 生育禮金 傷病慰問金

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6.上班時間 9:00~14:00 歡迎加入有飯食光大家庭 有飯時光正在積極展店 歡迎有夢想的你,我們幫你圓夢創造屬於你們的舞台

1. 依照菜單與標準食譜進行食材前處理，包括清洗、去皮、切割、分切、醃製、秤重及分裝，維持食材份量與出餐品質一致 2. 負責中式料理、精緻餐點及配菜製作，依訂單內容完成煎、煮、炒、炸、燉、蒸等烹調作業，並依規定控制火候、調味與擺盤 3. 操作炭火燒烤設備，執行木炭點火、火力調整、烤網清潔及肉品、海鮮、蔬菜等食材燒烤，確認餐點熟度與出餐時間 4. 依照飲品製作流程準備咖啡、茶飲及其他餐飲飲品，執行咖啡豆研磨、咖啡沖煮、茶葉沖泡、冰熱飲調製與杯具出品 5. 執行廚房工作區、炊具、刀具、烤網、冰箱及餐飲設備的清潔與消毒，依食品衛生規範進行生熟食分區、食材保存及廢棄物分類 6. 負責每日食材盤點、效期檢查、冷藏冷凍溫度記錄及備料補充，協助驗收食材數量與品質，並完成開店備料及閉店廚房整理工作

1. 負責嬰幼兒餐點、點心及副食品之食材處理、烹調與分餐，依年齡需求調整食材大小、軟硬度及口感 2. 依據托育機構菜單執行備料、烹煮、擺盤及出餐流程，掌控餐點製作時間與供餐順序 3. 配合營養需求規劃及調整幼兒菜單，處理過敏食材、特殊飲食及個別餐點需求 4. 執行食材驗收、分類、標示、保存及庫存管理，落實先進先出與食材效期控管 5. 熟悉廚房工作站作業流程，依食品安全與衛生規範執行生熟食分區、器具消毒及餐具清洗 6. 維護廚房、冰箱、調理設備及用餐區環境清潔，執行廚房衛生安全檢查與清潔紀錄 7. 協助建立餐點製作標準作業流程，控管食材使用量與餐點品質，並配合廚房物品採購及成本管理 8.製作老師餐點 🌷我們致力於提供專業、細緻且溫馨的托育服務，為嬰幼兒打造安全、健康的成長環境。歡迎具備幼兒餐點製作與廚房衛生管理經驗的你加入我們，立即投遞履歷，期待與你一同為孩子準備安心又營養的餐點！

1. 負責食材準備與烹調，包括基本刀工技能及特色菜餚的烹飪技巧 2. 擔任菜餚擺盤與出菜順序管理，確保出菜品質 3. 確保廚房清潔衛生，按規範進行食品安全與衛生管理 4. 進行廚房設備整理，確保廚房用具的管理與維護 5. 管理食材庫存，定期檢查和保持食材新鮮度與品質 6. 協助廚房團隊合作，進行有效溝通以提高工作效率 7. 配合廚房需求，執行廚餘處理與垃圾分類 歡迎對中式料理及廚務工作有熱忱的您加入我們，期待您的加入，立即投遞履歷！

💕在「醇食客手作工坊」，我們相信：擁有平衡的生活，才能做出美味的餐點。這裡沒有複雜的人際關係，只有一群認真、溫暖且互相幫忙的夥伴。 早起為生活打拼，下午把時間還給自己！ 如果你嚮往「高穩定、早下班」的高質感生活，歡迎加入我們！ —— ✦ 職務亮點與薪資福利 ✦ —— ✓本薪保障：月薪 38,000～40,000 元起。 ✓成長調薪：表現優異與年資累積皆享調薪機會，長期發展更安心！ ✓吃貨免煩惱：每日免費供應美味員工餐。 ✓獎金超有感：享全勤獎金、年終獎金、三節獎金。 ✓放假好放鬆：月休 8天。 ✓保障最安心：勞保、健保完整保障。 ✓學習不停歇：紮實的在職教育訓練，無經驗也有前輩耐心帶領！ —— ✦ 你的發光舞台 ✦ —— ▸廚房料理：食材備料、餐點烹調與擺盤。 ▸吧檯調飲：特色飲品製作。 ▸外場支援：協助櫃檯點餐與服務。 ▸環境維護：落實衛生管理與每日清潔，打造安心的工作空間。 🕹【上班時間與地點】 • 工作地點：台北市內湖區（近捷運東湖站，通勤超方便！） • 營業時間： - 平日 05:20－13:30（實際工作8小時，下午盡情追劇、運動、約會！） - 週六 05:20－14:00 (休假制度：固定週日公休！ 假日安排活動、陪伴家人朋友不再卡關) 💌 心動不如馬上行動！ 加入醇食客，每天的下午都是你的專屬時光！ 👉 請直接投遞履歷我們期待與你相見！

工作內容 1.負責中式料理炒台作業。 2.負責油炸料理製作。 3.食材備料、分裝及保存。 4.維持廚房環境清潔及設備保養。 5.遵守食品衛生安全規範。 6.完成主管交辦事項。 工作需求 具炒台炸台或烤台相關經驗佳， 能獨立作業，具責任感及團隊合作精神。 重視食品衛生與工作效率。 需配合公司輪調支援 休假制度 月排休9天 員工福利 勞保、健保、勞工退休金提撥。 員工折扣。 家屬折扣。 尾牙活動。 完整教育訓練及穩定工作環境 歡迎對餐飲工作有熱忱、願意長期發展的夥伴加入我們！

1. 熟悉早餐菜單與製作流程，負責製備各式餐點，確保出餐品質 2. 快速且準確的點餐能力，熟悉操作點餐系統並處理收銀結帳作業 3. 維持工作區域和設備的清潔，確保符合食品衛生規範 期待您加入我們的團隊，與我們一起在每個清晨為顧客帶來美味與溫暖！ *應徵請下午2點半後直接電洽 葉店長0936-337-355

1. 負責日常食材準備與處理，包括清洗、切割及烹調等基本烹飪技能應用 2. 具備中式烹飪技巧，負責菜餚製作、擺盤及出菜時序管理，符合餐廳既定標準 3. 維持廚房衛生與設備整潔，遵守食品安全與衛生管理規範 4. 協助管理食材庫存，執行庫存點檢及食材保存，以降低浪費與成本 5. 熟悉拉麵製作技巧，能獨立完成湯底及相關料件烹調程序 6. 配合團隊工作完成日常營運，包括與前場溝通協作及高峰時段聯作支援 7. 積極參與新菜色研發與菜單改良工作，提升顧客用餐體驗 歡迎你加入我們，成為我們的夥伴！立即投遞履歷，我們期待您的加入，與我們一起打造美味與服務的卓越體驗！