轉職熱搜工作

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 5. 負責清理工作環境、設備及餐具。 6.態度積極主動、學習認真、兼具責任感！ 7.具日式料理相關生魚片壽司經驗者佳

【徵才｜麵台煮麵人員】 早上 6:00 開店｜煮麵出餐｜尖峰時段能穩住節奏｜下午 3:00 收麵台 你是否喜歡有節奏的內場工作？ 能在忙的時候把流程顧好，把麵煮到剛剛好？ 我們是一間在東門市場深耕多年的職人魚丸品牌，期待找一位能把麵台 hold 住的夥伴，一起把每一碗熱湯、每一份麵，穩穩送到客人手上。 【職務內容】 你會負責： • 早上 6:00 開店準備（麵台開台、備料就位） • 煮麵、燙料、出餐節奏控管 • 尖峰時段能 hold 住：反應快、順序清楚、出餐穩定 • 下午 3:00 收麵台：收台、清潔、整理 【職務條件】 • 有麵台或內場經驗佳 • 動作俐落、抗壓性好、能配合尖峰節奏 • 重視衛生與出餐品質

1. 準備食材、烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的口味、營養基準。 3. 維護廚房內的衛生、整潔管理工作。 4. 計算食材進貨的數量，掌控每日出餐量，成本控管。 5. 食材之採買、訂購、存放。 6. 維護園所的整潔、清潔工作。

對餐飲有熱忱的夥伴～喜歡料理的夥伴～ 只要你積極主動有責任感、願意學習、喜歡團隊合作 十二籃竭誠歡迎您的加入，一起來創造更棒的工作環境！ 工作內容： ■維護環境整潔及食材衛生 ■食材前置準備工作，各式料理烹飪 ■螃蟹魚肉等各式海鮮處理 ■食材盤點、叫貨、庫存管理 ■清洗碗盤，維護海產缸等 ■輔助主管執行管理職務 員工福利： ■周休二日，月休八天以上，年休同政府公定總天數(115年為120天) ■年假：過年除夕休至初五，暑假：夏季期間長假 ■獎金：全勤獎金、三節獎金、考核獎金、研發獎金、紅利獎金、職能加給、年終獎金、單日獎金 ■通過正職考核享正職禮一份(店內套餐) ■交通津貼、豐富的員工餐、員購優惠 ■員工聚餐、尾牙、員工宿舍 應徵條件： ■高中職以上，無經驗可 ■營業時間:10:00上班，8點開始視情況輪流下班，工作時間8小時超時以加班計 ■親洽面試~面試時間周二至周五下午2點，請先來電詢問並自帶簡歷 地址:台北市信義區逸仙路50巷28號 電話:02-23455330

【關於我們】 膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續五年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 【職位內容】 *中式爐台專業經驗： -具備3年以上中餐烹飪經驗，熟練掌握各類中式料理技術，精准控制火候與調味，能靈活應對多樣菜色需求，確保高效穩定出餐。 *食品衛生與品質把關： -嚴格遵循食品衛生管理規範，確保每道料理符合品質標準，提供安全健康的用餐體驗，並維護品牌信譽。 *食材管理與菜單創新： -深入了解各類食材特性，結合市場趨勢與顧客需求進行菜單規劃與創新，提升餐廳競爭力與吸引力。 *廚房管理與環境維護： -負責廚房團隊的人員分工與管理，確保操作流程高效順暢，並維持廚房區域的整潔與安全衛生。 *團隊培訓與協作： -善於管理、激勵與指導廚房團隊，提供專業技能培訓，促進良好溝通與協作，提升整體運營效率與團隊士氣。 *成本控制與效益提升： -合理規劃與使用食材，減少浪費，嚴格控管成本，提升運營效益，助力餐廳實現盈利目標。 ✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ -完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 -每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 -鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 ✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

1.餐點食材的準備與菜餚烹調製作 2.維護廚房的環境清潔、衛生 3.完成主管交辦工作 4.需與同仁一起搬餐桶至完成.有團膳經驗者佳 5.需具備中餐丙級證照(無也可)

1.將食材清洗並做處理備用，準備食材並烹調菜餚。 2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4.確保各類別出餐的食品均符合衛生管理法規定 5.需要時處理打包外帶的食物。 6.負責研發新菜色。 7.主管交辦之事項。 有飯店餐飲相關職務工作經驗者佳。

工作主要內容 壹：【準備食材並烹調菜餚。】 貳：【掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。】 參：【進行廚房內的衛生管理工作。】 肆：【與同事或經營者共同討論菜色與菜單。】 伍：【協助研發新菜色。】 陸：【協助計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。】 柒：【協助進行食材之採買。】 上班時段 壹：【04:30AM-13:00PM】 　【中間休息時段30分鐘】 ◆ 休假天數 壹：月份有30天【小月】時，月休九天 貳：月份有31天【大月】時，月休十天 福利制度 ◆ 獎金 壹：年度紅包獎勵 貳：年度考核調薪 參：生日禮券 ◆ 保險類 壹：勞保及勞退6％提撥 貳：員工本人健保及眷屬依保 ◆ 休閒類 壹：員工館內健身房免費使用 ◆ 制度類 壹：員工上衣制服免費提供 貳：年度紅利獎金考核 參：在職教育訓練 肆：升遷考核制度 伍：儲備幹部制度 ◆ 請假制度 壹：依照勞基法規定請假制度 ◆ 其他 壹：員工機車、汽車停車位 貳：年度健康檢查 ◆ 補助類 壹：婚喪補助