轉職熱搜工作

1. 遵守餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 2. 確保菜色品質穩定 3. 態度積極，主動學習 4. 執行主管交辦事項 5. 穩定性高者佳，可配合部門輪班，團隊配合度高

💼【大智店-廚師(須具備獨立作業能力)】期待你的加入！ 相信你熱愛美食，對創作美味有一顆充滿熱情的心嗎？來這裡吧！讓你大展身手！😄 🌟 工作內容 1. 維持良好的衛生習慣，確保環境與食品的完美結合 2. 依菜單準備最新鮮、頂級的食材 3. 清洗、處理食材，讓每一道準備步驟都井然有序 4. 對季節時蔬了如指掌，靈活應對菜色的季節變化 5. 安排廚房設備清理及保養時程，讓工作更順暢 6. 每日料理結束時，做好器材、刀具與工作區域的清潔與保養 7. 配合主管指定的事項，執行無懈可擊 ⚡ 加分條件 - 如果你有素食經驗，我們會眼前一亮！ - 即使是葷食廚師，我們一樣熱烈歡迎你的加入！ 🚫 注意事項 - 公司對於酗酒或吃檳榔習慣者不錄用，請勿應徵！ 🌈 說到這裡，請相信我們： 我們要的不僅是員工，我們給你機會成為主廚，甚至是店長！如果你認真、有心，隨時都有可能讓你的能力發揮到更高層！ 準備好了嗎？讓我們一起攜手打造屬於你的美食殿堂！🍴

1.依照公司所設定食譜準備食材。 2.冰箱清潔與整理。 3.廚房器具清潔維護。 4.海鮮與肉類前置作業處理 5.保持高度清潔，執行安全與衛生的檢查 6.參加定期或不定期的在職訓練。

太平菲力貓遊藝場 晚班廚師 月休9天 勞健保 太平菲力貓遊藝場提供休閒娛樂及餐飲服務，陪伴家庭客戶與個人顧客享受遊樂與用餐時光！現在招募晚班廚師加入我們，和團隊一起端出美味餐點，讓每位客人都吃得滿意、玩得開心！🍳 🍽️ 加入我們，你將負責 1. 驗收、整理、分類及保存餐飲食材並確認品質與保存期限符合衛生規範 2. 完成食材清洗、切割、分裝及備料等餐點前置作業 3. 負責餐點烹調、組合與擺盤並維持份量、口味及出餐品質一致 4. 依照顧客點餐內容準確備餐並掌握出餐時間 5. 與櫃檯及現場服務人員協調作業讓餐點順利送到客人手中 6. 操作及維護廚房設備並於使用後完成清潔、保養及安全檢查 7. 落實食品安全與廚房衛生管理並遵守食材保存及防止交叉污染規範 8. 清潔整理廚房、備餐區及餐具並維持工作環境整潔 9. 協助盤點食材與耗用品庫存並配合補貨、備料及主管交辦事項 🌟 如果你對餐飲工作有熱忱，做事細心負責又喜歡團隊合作，歡迎加入太平菲力貓遊藝場！晚班穩定工作、月休9天並享有勞健保，期待你的加入，一起提供讓客人吃得開心的餐飲服務！誠摯歡迎立即投遞履歷，和我們聊聊吧！

1.提供中西式早餐料理。 2.準備於營業時間內的料理或所需菜餚及食材的管控。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍、冷藏庫及營業場所的衛生及清潔。 5. 完成主管交辦之事務等等。 月薪 37,500 元，通過完整的晉升認證考試後，月薪將依晉升階段逐步調整。 歡迎社會新鮮人、原住民、新住民及二度就業者加入

【關於我們】 膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續五年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 【職位內容】 *食材準備與檢驗： - 根據每日餐單準備所需食材，確保新鮮度與品質達標。 - 定期檢查庫存，及時補充或更換，避免食材短缺或過期。 *食品衛生與安全管理： -嚴格執行食品衛生標準，確保每道菜品符合安全規範。 -維持工作區域清潔，落實日常衛生檢查，保障食材與成品質量。 *食材專業知識： -熟悉食材性質、處理方式及保存技巧，掌握營養搭配知識。 -為每道菜提供健康與美味的雙重保障。 *高效出餐與品質把控： -根據訂單要求準確掌握出餐順序，確保菜餚的溫度、口感與擺盤完美呈現。 -嚴格控制出餐速度與品質，避免延誤或錯誤。 *成本控管與節約： -合理規劃與使用食材，減少浪費，參與成本優化，提高經濟效益。 *創新與新菜研發： -參與新菜品的設計、試做與改良，為菜單創新與市場競爭力提供專業支持。 *團隊協作與溝通： -與內外場人員密切配合，協調工作節奏，提升出餐效率。 -積極參與團隊培訓與經驗分享，助力團隊整體成長。 ✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ -完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 -每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 -鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 ✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

1.依標準作業執行烹調作業。 2.負責行政樓層貴賓專屬餐飲之烹調作業，確保出餐品質穩定與製作效率。 3.依食材特性進行分類處理及保存，確保食材新鮮度與食品安全。 4.維持廚房作業區域、設備及器具之整潔與良好狀態，符合食品衛生與安全規範，並確保設備正常運作。 5.協助廚房庫存，掌握原物料安全庫存量，以確保營運不中斷。 6.協助廚房日常營運及現場服務作業，掌握出餐流程與節奏，確保高峰時段出餐順暢。 7.具備基礎英文對話能力，可進行簡單餐飲服務溝通。

餐飲部 ＜西餐一廚＞ 🍴愛挑戰、喜歡創造美味驚喜的你，快來加入我們的團隊！ 我們正在招募熱情有活力的「西餐一廚」，一起讓每道料理都散發藝術的光彩！ 🔥 你的日常任務 1. 運用你的專業西餐烹飪功力，打造讓人無法抗拒的美味！ 2. 持續研發與創新中式或西式佳餚，定期更新菜單，讓客人永遠充滿期待！ 3. 熟練處理餐前備菜與餐後歸位作業，並能獨立完成料理烹調。 4. 把關出餐流程，確保每一道菜都是高水準的呈現。 5. 嚴格遵守食品衛生管理規範，讓每位客人安心享用美食。 6. 督導並落實廚房清潔及衛生維護，維持最佳工作環境。 7. 親身參與活動，為住客帶來有趣且專業的烹飪課程教學，創造難忘的體驗！ 8. 負責食材訂貨、進貨、盤點與驗收，確保安全庫存，精準掌控資源。 9. 與不同部門密切合作，保持良好溝通，營造充滿默契的工作氛圍！ 10. 完成主管指派的其他事項，讓整個餐飲團隊更加完善。 ✨ 歡迎有你加入 ★ 持有中餐或西餐烹飪技術執照、廚師證 ★ 曾接觸HACCP系統並有相關經驗優先考量 🍳 每天挑戰自己的極限、突破創意、讓美食帶來感動！ 快加入我們，讓我們攜手帶給顧客前所未有的用餐體驗！帶著你的熱情和技藝，我們等你來共創美味奇蹟！

1.廚房炒菜事宜 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保廚房區域的衛生及清潔標準。 5.負責烹飪材料的適當存量。 6.主管交辦事項

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