轉職熱搜工作

1.備餡料.包餡.成型等製作 2.準備食材並烹調中式點心料理菜餚 3.進行廚房衛生清潔作業 4.執行主管其他交辦事項

1. 主管中式/港式點心相關運作。 2. 分配宴會與小吃 餡料.包餡.成型等製作中式/港式點心出品。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 5. 其它廚務食材前置工作分配。 6.執行主管其他交辦事項。

1.熟悉中西餐料理，有自助餐製作相關經驗尤佳 2.能獨立作業者佳 3.環境整理 盤點 備貨事宜 4.其它主管交辦事項 ※※要會使用炮爐※※

1.設計菜單，烹調以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並處理備用，根據顧客的點單進行烹調 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.庫房及各項食材控管 5.其它上級交辦事項

1. 依長者及病患飲食需求設計每日及每週中式菜單，規劃三餐及點心之菜色搭配與變化 2. 以中式烹飪技術（快炒、燉煮、蒸煮、紅燒、滷製等）製作養生料理，調整軟硬度與調味濃度符合長照族群需求 3. 依照營養師建議與營養學原則調整菜色內容與份量，製作低油、低鹽、糖尿病及腎臟病等特殊飲食餐點 4. 管理食材採購、驗收與庫存，試算表登記進出帳，控管食材成本與保存期限（先進先出） 5. 依食品衛生與HACCP觀念操作與維護廚房設備（蒸箱、烤箱、冰箱等），確實執行食材前處理、熟食分區、溫度與清潔紀錄填寫

1.團膳烹調。 2.鮮食產品備製。 3.其它主管交辦事宜。 *試用35,000元起，正式任用37,000元起 *依經驗核敍月薪 *另有交通津貼、免費供午膳 ●員工福利： 保險-勞、健保、勞退提撥、團體保險 禮券-春節/端午/中秋禮劵、勞動節禮劵、生日禮劵 獎金-年節獎金 補助-婚喪喜慶、生育補助 其他-員工生日假、部門旅遊聚餐、春酒、免費健康檢查、免費員工制服