轉職熱搜工作

1. 協助廚房前置作業，準備食材、湯爐、甜湯、水果。 2. 協助備餐備茶飲，餐具回收清洗。 3. 負責處理各種食材，及烹飪的前置工作 。 4. 廚區工作環境整理維護、清潔例行工作 。 5. 協助廚師處理廚房事務 。 6. 協助打包外帶的食物。

1. 清洗與處理食材，確保符合食品安全與衛生標準。 2. 根據廚師指示，進行食材切片、切塊、切末等精準備料工作。 3. 協助餐期出餐，按照上菜流程快速、高效操作。 4. 維護工作區域整潔，進行設備清潔及定期保養。 5. 管理食材庫存，檢查並補充每日所需材料。

【關於URBAN PARADISE】 全台首創精品餐酒百匯，打造專屬都會的 URBAN PARADISE。 規律生活之外的微醺時區，融合歐陸夜宴與日式筵席， 讓味蕾在世界與在地風味間巡旅，脫離日常重力盡情享樂。 誠邀內外場職人，以極致手藝與款待之心， 成為這座都會綠洲的引路人，共創令人沉醉的感官盛宴。 【工作內容】 1.招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 2.基本備貨及食材的前置作業。 3.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 4.盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 5.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。 6.可接受快節奏、高壓環境。 7.其他主管交辦事項。 【工作地點】 　［URBANPARADISE-新竹巨城店］新竹市東區中央路229號5樓（巨城） /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 ☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 ☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 ☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.清理以及保養設備 4.根據顧客的點單進行烹調 5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 6.保持烹飪材料的適當存量 7.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.清理以及保養設備 4.根據顧客的點單進行烹調 5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 6.保持烹飪材料的適當存量 7.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.清理以及保養設備 4.根據顧客的點單進行烹調 5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 6.保持烹飪材料的適當存量 7.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準

1.餐點料理.甜點製作 2.食材調理(洗、剝、削、切、備料) 3.維持廚房內的衛生管理工作 4.無經驗可,需對餐飲內場廚房工作有興趣 5.認真、負責、學習意願高 6.月休8~10天+國定假日

【來貳樓，一起創造讓人放鬆、也讓自己成長的空間】 在貳樓，我們相信空間不只是用來用餐，而是用來讓人彼此靠近的地方。 我們打造的是一種能拉近人與人之間距離的氛圍—— 讓客人能在這裡放鬆、卸下疲憊； 也讓夥伴能在這裡找回自己的節奏，重新感受生活的步伐。 在這樣的環境裡，每一次互動都是溫度、每一句問候都是真誠。 貳樓是一個讓人安心停留、重新充電、並且找到彼此的地方。 【我們需要這樣的新血加入】 在貳樓，學習是一種日常。無論你是剛踏入職場的新鮮人、尋求轉職方向的探索者，或已準備在餐飲產業深耕，貳樓提供完整教育訓練、明確的升遷路線與真實的陪伴，協助夥伴持續累積實力。 為打造更透明、可預期且與個人成長緊密連動的績效制度，貳樓推出全新的薪資分級制度，以「實際能力」與「績效表現」為核心。過往經驗、站位熟練度與技能認證成果，都將成為薪資成長的直接依據，讓夥伴透過努力與成就逐步提升，真正做到——自己的薪資自己掌握。 Lv1 — 基礎學習與站位入門 從零開始學習基本流程與服務，負責簡易備料、桌邊服務等基礎站位，建立操作習慣並熟悉流程運作。 Lv2 — 加速上手與跨站能力養成 具備半年至一年以上的餐飲工作經驗，報到半年內完成二個核心站位認證。能較快速進入狀況，獨立進行服務、吧台或備餐，並能處理顧客需求與支援現場營運。 Lv3 — 熟練營運與多站專業者 具備一年以上餐飲經驗，報到半年內完成四個核心站位認證，熟悉出餐與服務流程，支援高峰營運並協助指導新人，展現穩定度與專業度。 【你可以學習到什麼？】 1. 待人處事 2.解決問題的能力 3.各站別工作技能 4.管理組的知識 5.團隊氣氛的經營 6.營運現場的管理 (依職級不同有所區分) 【工作內容？】 廚房/內場夥伴 1.以分區分站的方式，製作餐點。 2.遵照SOP，符合食品安全衛生與製餐流程。 3.學習團隊合作，達成團隊目標。（需要久站，抗壓性強） 【排班規則】 依據門店營運與夥伴需求彈性每周排班， 提供了足夠的靈活與穩定，促成工作平衡與個人生活。 1.早晚班輪替。 2.每日班別落在 07:30～23:30 的時段範圍內。 3.每月可享有 8～10天休假。 【你會有的收穫】 外場全職月薪 Lv1 —$36,000 Lv2 —$37,000 Lv3 —$40,000 儲備幹部—$43,000起 內場全職，月薪 Lv1 —$38,000 Lv2 —$40,000 Lv3 —$42,000 儲備幹部—$44,000起 【準備登場】 如果你是喜歡餐飲的熱鬧節奏，對各種食材充滿好奇，與 喜歡一群瘋狂又認真的夥伴一起衝刺，歡迎直接投遞履歷或是直接加入官方line，我們將會以飛快速度與你聯繫喔！ 官方line: @471kyrdp(要加@喔!) ************************歡迎與我們聯絡**************************

廚房營運管理 有廚房經驗,沒有管理經驗可以培訓！ *負責廚房日常作業運行，確保出餐品質、效率與流程順暢 *執行並落實公司標準作業流程（SOP） *肉品、蔬菜等食材之分切、前處理與品質控管 *指導並監督製備標準，確保規格一致 *人員管理與教育訓練 *廚房人員工作分配、技術指導與在職教育訓練 與店長、外場及相關單位協作，確保營運順利 【職涯規劃】 晚班正職人員(39000元/月起)→副組長(42000元/月起.獎金另計)→組長(48000元/月起.獎金另計) 副組長(42000元/月起.月獎金另計)平均可領四萬五以上 組長(48000元/月起，月獎金另計)平均可領五萬以上 【保險制度】勞健、健保、勞退金提撥通通有。 【休假制度】月休8-9天，國定假日依發生月份，另外給假。特休、婚假、等 【獎金制度】月獎金另計。 【職涯發展】品牌多元化，重視人才發展，年度晉升考核，依績效表現提報。 【工作地點】 台南市永康區永大路二段842號 請電洽潘經理 0931780848

外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 全勤獎金2000元另計