餐飲主管|1111轉職專區
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您正在找餐飲主管的工作,共計14190筆職缺在等你,馬上去應徵吧!

  • 231 日本料理廚房副主廚 / 實習副主廚 Japanese Kitchen Sous Chef

    面議(經常性薪資達4萬元或以上) 70000元 台北市中山區 10~11年工作經驗
    1. 精細食材處理,並根據顧客需求創作出色的日式料理,確保所有料理的品質與美感。 2. 顧客服務與顧客關係維護:提供優質的顧客服務,解決顧客的問題並提供專業建議,維護與顧客的良好關係。 3. 新進員工培訓與管理:培訓和指導新進見習師傅,分享專業技術和經驗,幫助團隊成員提升技能水平。參與廚房管理工作,包括食材選購、庫存控制及工作分配,確保團隊高效且協作地完成各項任務。 4. 工作環境管理:確保工作區域的衛生與安全,遵守並推行食品安全標準,維持高效的廚房運作。 5. 創新與發展:根據市場趨勢和顧客需求,參與新菜品的開發和創意料理的設計,不斷推動產品的創新與提升。 6. 食材成本控制:熟悉並管理食材成本,確保在製作高品質料理的同時有效控制成本,最大化餐廳的經濟效益。
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    員工旅遊供餐福利交通補助年終獎金進修補助
  • 231 日本料理廚房領班(壽司) Japanese Kitchen Chef de Partie of Sushi(每個工作日加發津貼100元)

    面議(經常性薪資達4萬元或以上) 50000元 台北市中山區 5~6年工作經驗
    1.準備食材產品製作準備及負責相關處理。 2.依作業標準擺盤與出菜,食材管理。 3.處理有關刺身,壽司...等食品的處理工作。 4.擅長領檯/壽司/烤物作業。 5.需熟悉魚類相關知識。 6.廚房內的衛生清潔工作。 7.主管交辦事宜。
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    員工旅遊供餐福利交通補助年終獎金進修補助
  • 煙波花時間-宜蘭傳藝館 客務部櫃檯主任/副理

    月薪 37000元 宜蘭縣五結鄉 2~3年工作經驗
    1.負責現場營運順暢,處理顧客抱怨 2.教育訓練擬定與督導,並制定標準作業流程,推行部門目標 3.現場人力安排調度,部門班表排定 4.落實巡檢、走動式服務及管理,具有發現問題、解決問題的能力 5.具良好外語能力 6.完成主管交辦事項 7.具備2年以上飯店客務部主管經驗 工作地點:宜蘭縣五結鄉 煙波傳藝館
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    年終獎金外語進修住宿福利
  • 蘇澳館 客務部主任

    月薪 37000元 宜蘭縣蘇澳鎮 3~4年工作經驗
    1.為客務部現場主管,協助處理當班別營運事務。 2.巡檢、走動式管理,維持現場正常運作,遇狀況第一時間正確通報主管。 3.協助教育訓練執行,及教育訓練教材更新。 4.負責帶領組長一同進行基層及新進人員之技能指導教學,並要求做到正確標準。 5.確保當班次各項工作事項均確實完成。 6.處理旅客要求、提升服務滿意度;接收旅客意見或抱訴,初步互動處理,並適時通報主管。 7.帶領同仁學習進步,並營造及維持良好工作氛圍、帶動團隊士氣。 8.學習排班及人力調度安排,及學習擬定新進人員培訓計畫。 9.資產庫存管理(部門備品安全量控管)。 10.有200間以上客務主任2年以上經歷、可接受單位或館別間輪調學習尤佳。
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    年終獎金住宿福利
  • 煙波-花蓮館 駐店

    面議(經常性薪資達4萬元或以上) 花蓮縣花蓮市 5~6年工作經驗
    1. 依據公司策略訂定年度工作計劃,並落實各部門成員分工與資源分配,以確保有效達成目標。 2.藉由管控顧客滿意度、員工穩定度、預算達成率及硬體設備維護等向度的執行,確保部門策略與年度計劃能被落實,並帶來符合公司要求及可衡量的成果。 3.向上銜接組織發展策略,發掘對於公司未來有正向價值的關鍵人才;向下引領訓練,給員工新的工作任務,適度授權並給予發揮的空間,提升工作能力學習承擔新的責任以因應組織發展。 4.能對危機或突發事件的發生有所預見,且在最短時間之內整合運用資源,並在權責範圍內,作出適當決策與因應。 5. 負責專案的計劃、進度成本掌控、指揮及協調管理,使其專案成果能如期、如質、如預算。 6.具創新、獨立、負責、團隊合作的態度與精神。 7.具備出色的組織、協調、溝通、執行能力。
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    年終獎金住宿福利
  • 煙波-宜蘭館 駐店

    面議(經常性薪資達4萬元或以上) 40000元 宜蘭縣宜蘭市 5~6年工作經驗
    1. 依據公司策略訂定年度工作計劃,並落實各部門成員分工與資源分配,以確保有效達成目標。 2.藉由管控顧客滿意度、員工穩定度、預算達成率及硬體設備維護等向度的執行,確保部門策略與年度計劃能被落實,並帶來符合公司要求及可衡量的成果。 3.向上銜接組織發展策略,發掘對於公司未來有正向價值的關鍵人才;向下引領訓練,給員工新的工作任務,適度授權並給予發揮的空間,提升工作能力學習承擔新的責任以因應組織發展。 4.能對危機或突發事件的發生有所預見,且在最短時間之內整合運用資源,並在權責範圍內,作出適當決策與因應。 5. 負責專案的計劃、進度成本掌控、指揮及協調管理,使其專案成果能如期、如質、如預算。 6.具創新、獨立、負責、團隊合作的態度與精神。 7.具備出色的組織、協調、溝通、執行能力。
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    年終獎金住宿福利
  • 湖濱館【客務部副理】月薪$43,000起,另有每季服務據點加給10000元

    面議(經常性薪資達4萬元或以上) 43000元 新竹市東區 3~4年工作經驗
    1.負責現場營運順暢,處理顧客抱怨 2.教育訓練擬定與督導,並制定標準作業流程,推行部門目標 3.現場人力安排調度,部門班表排定 4.落實巡檢、走動式管理;具有發現問題、解決問題的能力 5.良好外語能力 6.完成主管交辦事項 7.具備3年以上飯店客務部主管經驗
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    年終獎金外語進修住宿福利
  • 湖濱館 【客務部經理】每季另有服務據點加給10000元

    面議(經常性薪資達4萬元或以上) 40000元 新竹市東區 5~6年工作經驗
    1.現場服務之運作流程管理,處理顧客抱怨 2.教育訓練擬定與督導,制定標準作業流程,設定部門目標 3.負責找人、培育人才調配之管理 4.具備溝通協調能力,積極正向的工作態度,高度執行力 5.良好外語能力 6.部門成本控管、資產庫存管理 7.具備五年以上飯店客務部主管經驗
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  • 宜蘭館 客務部組長

    月薪 32000~35000元 宜蘭縣宜蘭市 1~2年工作經驗
    1.具主動、積極、認真學習各項工作之良好態度 2.具基本外語溝通能力 3.協助帶領基層同仁工作經驗教導,透過實作示範讓同仁達到標準語熟練度 4.負責櫃台作業管理及顧客關係維護,初步處理旅客抱怨及各種緊急意外事件 5.能分擔部門庶務工作,定時回報並如期完成主管交辦任務 7.具200間以上客務櫃檯員至少一年經驗,可接受單位或館別間輪調學習尤佳
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  • 291 烘焙坊西點副主廚 Pasty Sous Chef

    面議(經常性薪資達4萬元或以上) 60000元 台北市中山區 8~9年工作經驗
    1.研發創新產品 2.指導產品生產,監控產品生產過程 3.領導組織工作團隊及員工教育訓練 4.品質督導管理/原物料成本控管/人事溝通協調管理 5.跨部門溝通協調合作 6.嚴守食品安全準則及人員衛生安全管理相關規定 7.執行公司政策方針
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