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※ 職務任務 1. 在公司規範時間準時出餐(包含員工餐廳)，確保餐點的品質。 2. 具備成本概念，協助進貨管理，產品與庫存管理。 3. 負責各種食材準備、備製，協助完成冷盤、主餐等餐點的烹飪工作。 4. 協助員工餐廳新菜色研發、菜單擬定。 5. 確保工作區域得到有效率的管理、保持該區清潔、井井有條，協助開店例行及打烊的清潔工作及器具清潔等等，廚房衛生管理工作。 6. 擁有食品安全基本知識，遵循食品安全政策和流程，致力創造「食品安全為第一優先」的文化。 7. 面對顧客服務有信心、介紹公司供應的餐點有信心。 8. 協助達成部門的業績績效。 ※ 部門任務 1. 吸引訪客光臨IKEA。 2. 提供眾多商品選擇，吸引市場上的大多數人。 3. 強化IKEA 新店店的低價印象。 4. 強化IKEA品質的優良印象。 5. 提供全家一日遊的好去處。 6. 強化 IKEA新店店的瑞典特色。 7. 建立顧客、同仁與供應商對 IKEA的信任感。 8. 確保 IKEA 同仁享受物美價廉的美食。 9. 服務眾多的來店訪客。 10. 利用高效率獲得合理的利潤。

1.負責自助早餐廳中西式餐點準備。 2.準備食材與烹調菜餚。 3.掌控擺盤與出菜順序。 4.廚房內衛生管理及廚房清潔作業。 5.與同事及主管討論菜單。 6.研發創新菜色。 7.協助清點食材雜貨庫存及叫貨成本控管。 8.主管交辦事項。

．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．具有爐台師傅經驗優先考慮。 ．此為兩頭班,中間有休息時間。 *每四週排休8天(4例4休)，勞健保/勞退/團保/供午晚餐/國定補假/特休假 經營理念:『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』 經營目標: 致力於研發道地的美食，提升顧客的用餐體驗，塑造國際連鎖餐廳的特色. 獲得獎項 交通部觀光局推薦台灣百大餐廳 獲評選為亞洲66家套特色餐廳 高雄十大特色伴手禮 台灣十大美食名廚新秀 獲得國內外媒體一致推薦 我們公司的官網是 https://www.chefteng.com 同時也可以歡迎上我們的臉書粉絲團觀看過去的媒體採訪影片 https://www.facebook.com/ChefTengRG

★月薪47000元~54700元 (固定或變動薪資因個人資歷或績效而異) ★月休 8~10 天 · 享有完整休假 適用勞動基準法四週變形工時 國定假日採調移制 給你充足的時間 休息、充電、陪伴家人！ ★工作內容（需有熱台/冷台經驗 3 年以上） 1. 備料與準備工作 2. 出餐時協助菜餚擺盤 3. 工作環境、設備及餐具的清潔與歸位 4. 冰箱及庫存食材整理 5. 遵守公司規定，完成主管交辦事項 ★員工福利 1. 享勞保、健保、勞退金提撥 2. 團體保險 3. 員工店內用餐 8 折優惠，購買產品 9 折優惠 4. 年終獎金（視營運狀況給付） 5. 年度健康檢查 6. 提供制服並免費送洗 7. 免費員工餐 8. 優渥業績獎金 9. 滿半年享 3 天特休假，滿一年再給 7 天！ ★交通方便，通勤無憂！ 捷運善導寺站 1或6 號出口，步行 3-5 分鐘，輕鬆上下班 【在這裡，工作更有價值】 我們相信好團隊成就好品牌，重視每位夥伴的想法與努力 你將參與新菜研發、品牌聯名、航空聯名企劃，讓你的潛能發揮到更大舞台 我們提供培訓與成長機會，讓你在穩定環境中，不斷學習、突破自我！ 《歡迎對餐飲有熱忱的夥伴加入這個大家庭！》

廚務專員 1.熱愛餐飲工作、能主動配合班表、配合內外場調度 2.負責工作內場食材備料、烹飪、出餐等餐點製作 3.能接受長期培訓者，依照職能檢核有透明暢通的調薪及升遷機會 4.食材保存管理，貨品管理(點貨、叫貨) 5.烤箱、油炸機、蒸籠、煮麵機等相關設備操作。 6.有機會參與餐點研發、教育訓練等相關培訓。 7.無廚房相關經驗但有學習的熱忱也歡迎加入團隊

【大江全球佈局】 大江生醫外銷佈局全世界，產品已銷售至54個國家。2018年度營收再創新高，不論是東南亞、歐洲、美國，銷售成績年年均以倍數成長。 公司自2017起，陸續在印尼、日本、美國設立分公司，深耕當地市場，並即將在2019下半年度成立法國分公司，強化歐洲事業版圖。 錄取夥伴將能直接參與全球業務中心的業務開發工作，實際接觸國際客戶開發，培養生科、營養知識、以及最強講師的B2B談判技巧; 透過最頂尖研發團隊，與全球學術界接軌，常態交流功能性食品與護膚品領域的創新研究; 更以工業 4.0 概念打造先進自動化產線，設置醫藥等級的品質管控實驗室，以最效的產品，為品牌客戶創造競爭優勢。 【完整的訓練藍圖】 提供100小時以上的業務訓練課程，安排專業師資親自授課，協助新人快速步入職場軌道，同時結合線上學習平台，。 課程內容包含：業務行銷技巧、銷售談判技巧、專案流程、產品介紹(保健品與保養品)、包裝包材、國貿條件、CRM系統、成本報價課程、簡報提案技巧、期刊論文剖析、儀態課程、美妝課程、營養知識、多元數位工具教學、名人知識論壇等 【國際觀視野】 菁英培育計畫共計一年(有輪調機會)，參與國際展會，且有機會在法國子公司工作，環遊世界開拓國際視野。 【榮耀舞台】 在職期間表現優異，有機會參加大江之星選拔，成為大江之星還有機會獲得豐厚獎金或出國旅遊等機會。 【升遷藍圖】 只要你有能力，想找舞台發揮自己敢衝敢拼，都有機會晉升主管， 百萬年薪只是起點。 每季績效考核，全球輪調訓練 業務專員＞業務主任＞區域主管＞業務經理 【工作說明】 1. 各劑型保健食品保養品之ODM/OEM市場開發及B2B行銷。 2. 定期回報該區產業動態與競爭對手分析 3. 產品行銷策略推廣及客戶上市規劃服務。 4. 協助國際商展，參與企劃&相關行銷活動（如：展覽、廣告、會議）。 Job Description 1. Establishing B2B nutriceutical & cosmecuitical business by analyzing account potential; initiating, developing, and closing sales; proposing new product and sales strategies. 2. Initiates sales process by scheduling appointments; making initial presentations; understanding account requirements. 3. Closes sales by fixing product formulation & trade terms including price & sales agreement. 4. Expands business opportunity in existing accounts. 5. Fluent in English & Mandarin.

1. 菜單設計與新品研發 • 規劃並更新中式／港式點心菜單 • 開發季節限定、節慶商品與創新點心品項 2. 節慶點心開發與生產規劃 • 主導三節及年度商品製作： -春節：年糕、蘿蔔糕、節慶糕點 -中秋節：各式月餅 -端午節：粽子（鹹／甜／創意口味） 3. 現場製作與品質控管 • 負責港式／中式點心之製作流程與品質維持 • 能獨立完成製作，並持續調整口味與品質 4. 食品衛生與稽核管理 • 執行廚房衛生稽核，確保場域符合食品安全規範 • 環境維護與安全管理：確保工作區域衛生、設備清潔與作業安全 5. 確保餐點與食材安全存量與叫貨管理 6. 其他主管交辦事項 7. 具備中餐丙級證照及廚師證優先安排面試 8. 須具備15-20年或以上港式點心或中式點心製作經驗

【工作內容】 1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.碗盤及餐具的清潔 4.廚房相關環境衛生清潔維護及和器具設備的維護保養 5.協助廚房出餐 6.會煮員工餐尤佳 7.外送月子餐 8.執行主管交辦事項 【待遇範圍】：月薪32000~35000 ，三節獎金另計。 薪資保障會高於基本工資，但會依照個人專業能力、過往學經歷、特殊工作內容等，我們願意用更高的待遇聘僱。 【工作成長/教育訓練】：新進人員教育訓練、考核制度協助晉升 【福利制度】: 1.調薪制度 2.三節獎金(端午、中秋、年終) 3.生日禮金 4.員工聚餐 5.每年健康檢查 6.享健勞保，提撥退休金 7.研發獎金

一、日常採購事務 供應商聯繫與詢價 協助發送詢價單、比價 與供應商確認產品規格、價格、交期、付款條件 下單與訂單追蹤 建立與維護採購訂單（PO） 追蹤交貨進度，處理延遲或缺貨 協助處理退貨、換貨或補貨事宜 採購資料建檔與系統操作 輸入與更新ERP系統資料 建立/維護供應商名單與產品資料庫 對帳與付款協助 協助核對發票、送貨單與訂單金額是否一致 協助財務部門付款流程 採購文件處理與歸檔 保存報價單、訂單、發票等文件 建立電子與紙本資料檔案系統 二、物料管理與跨部門協調 原物料/備品庫存監控 控管安全庫存水位 定期與倉庫確認庫存異動與採購需求 生產與採購協調 與生產部、研發部門確認原料需求與時程 協調急單或特殊規格採購 與品保單位合作，處理不良品、異常採購貨品 協助填寫採購品質異常報告 三、供應商管理與評估 供應商資料更新與資格審查 蒐集供應商證照（如：ISO、HACCP、HALAL） 協助供應商資格登錄、更新基本資料 供應商績效追蹤 協助記錄交貨準時率、品質表現、服務回應速度 協助執行供應商評比制度（KPI） 四、成本控制與報表分析 採購成本分析與建議 協助比價報告整理與分析 協助建立採購單價歷史資料庫 報表製作 協助產出採購月報、供應商績效報表、成本統計 五、制度執行與內控配合 遵守採購流程與授權制度 配合公司採購流程（如三家比價、審核簽呈） 協助部門內部稽核、自我檢查 文件保密與公司機密維護 遵守供應商資料與合約保密規範 協助應對稽核或外部審查 包含食品業稽核（如FDA、ISO、HACCP供應鏈）所需資料準備 六、其他支援性工作 突發採購支援（急單、緊急維修件） 與外包、進出口、報關單位配合文件準備 參與部門會議與跨部門溝通事項記錄與追蹤 主管交辦事項與臨時任務

1.POS系統收銀機操作、結帳 2.佈置及清理餐桌，為顧客帶位或安排座位 3.答覆客人有關餐飲問題，必要時提供建議 5.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 6.上菜並提供有關用餐的服務 7.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 9.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 10.協助主管推展餐廳業務 【公司福利】 *上班免費提供餐點 經營理念:『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』 經營目標: 致力於研發道地的美食，提升顧客的用餐體驗，塑造國際連鎖餐廳的特色. 獲得獎項 交通部觀光局推薦台灣百大餐廳 獲評選為亞洲66家套特色餐廳 高雄十大特色伴手禮 台灣十大美食名廚新秀 獲得國內外媒體一致推薦 我們公司的官網是 https://www.chefteng.com 同時也可以歡迎上我們的臉書粉絲團觀看過去的媒體採訪影片 https://www.facebook.com/ChefTengRG