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1.有甜麵包類、吐司類、裏油麵糰類、法國類、歐式麵包類等製作經驗。 2.需有烘焙生產管理或主廚經驗10年以上。 3.具有人員管理經驗 (6年以上) 4.具有優良的溝通能力 5.具烘焙產品研發能力 6.具有成本控制能力 7.具有品質控制能力 8.具有食品安全衛生管理能力 9.具有人員組織與教育訓練能力 10.具有安排生產流程能力 11.熟電腦與系統操作 12.具備ISO管理與執行能力 13.6S維護及管理 ※本公司實施八週變形工時制，員工排休天數依八週內含16日(8日例假、8日休息日)之比例及國定假日數，進行彈性安排，如因排班導致該月休息日天數不足法定標準，將依法核發休息日加班費。

職務說明: 1.清洗食材 2.生鮮食材等備料事務 3.前菜冷盤及沙拉 中工之事務 4.協助主廚生鮮食材準備&依照進單準備食材出單 5.醬料調製 6.不定時協助主廚新品研發版盤 需要有2年以上砧板經驗 *月休9天(8天+1天特休)(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每天供中餐跟晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服 *免費清洗員工制服 *員工結婚禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 歡迎對餐飲業有熱情、具備管理實力並渴望挑戰高端餐飲市場的您加入我們的行列，一起為顧客帶來無可挑剔的美食與服務！期待您的加入！

工作內容: 前菜沙拉廚師/廚師助手 職務說明: 1.清洗食材 2.生鮮食材等備料事務 3.前菜冷盤及沙拉 中工之事務 4.協助主廚生鮮食材準備&依照進單準備食材出單 5.醬料調製 6.不定時協助主廚新品研發版盤 需要有2~5年以上廚房冷盤切菜等基本經驗 *月休9天(8天+1天特休)(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每天供中餐跟晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服 *免費清洗員工制服 *員工結婚禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 歡迎對餐飲業有熱情、具備管理實力並渴望挑戰高端餐飲市場的您加入我們的行列，一起為顧客帶來無可挑剔的美食與服務！期待您的加入！

紅花鐵板燒邀請您一起加入我們的美味旅程，讓每一位賓客都能享受高貴不貴的精緻料理！❤️‍🔥我們自1978年起，秉持服務至上的理念，將頂級的鐵板燒文化帶入百貨商場，廣受顧客青睞，成為聚餐、慶祝的首選餐廳！在成長的道路上，紅花鐵板燒不僅重視每一位賓客，也致力於為每一位員工創造支持與成長的環境！ 主要任務與責任： 1. 領導與管理團隊，負責人員出勤、人事安排，以及新進人員的培訓與指導 2. 協助高層進行菜單研發及市場拓展，開發新客源 3. 負責餐廳環境整潔、硬體維護及酒水與倉庫的管理 4. 進行餐飲服務SOP的擬定及流程優化，並能靈活應對各類突發情況 5. 全面監督餐廳營運，提升服務品質，保障消費者用餐的完美體驗 我們為您提供： - 三節、年終及多項節慶獎金 - 優渥小費制及四季績效分紅激勵 - 每日免費供應中餐與晚餐 - 定期安排員工旅遊、聚餐及酒品專業課程 - 完善的升遷制度以及在職教育訓練支持 - 特別假期與完整的勞保、健保、勞退6％、團體保險等保障 歡迎懷抱服務熱忱、充滿活力的您加入紅花鐵板燒的大家庭，一起創造更加美味的未來！

工作地點: 台中公益旗艦店 紅花鐵板燒 招募Title: 擔任廚師一職 工作內容: - 專業fine dining 桌邊服務 -熱枕 & 效率 & 溫暖細心為紅花數十年的特色 -鞏固菜色烹調畫盤的工整統一度 -協助特定專業調理作業及維持作業品質 -鐵板燒食材準備作業& 料理烹調製作&與貴賓解說每道菜色 -鐵板師傅與貴賓的熱心互動為鐵板燒最好的活化元素 -每日包廂& 廚房清潔維護衛生清潔標準及良好廚房使用空間 -定期與主廚商討研發當季食材菜色與醬料原物 -開發新客戶& 每月固定Call客提升業績穩固 *月休9天(8天+1天特休)(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每天供中餐跟晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服 *免費清洗員工制服 *員工結婚禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 做事積極有效率反應快 邏輯思考優 頭腦清晰 最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!! *每位廚師需保有客戶經營& 現場桌邊專業服務品質. *有廚師證書者在補貼3000元津貼

我們是小紅花鐵板燒，專注於提供高品質的鐵板燒料理及服務，為顧客創造獨特的餐飲體驗。我們的目標是以精湛廚藝和卓越服務滿足每一位客人的味蕾需求。服務對象涵蓋情侶、家庭及商務聚餐等多元客群。 工作地點是在台中市麗寶outlet mall 需要有5年以上鐵板燒廚師經驗， 工作內容： 1. 負責備料與處理各種鐵板燒食材，包括洗剝、削切、擺盤及重量控制等，確保營業期間的順利出菜。 2. 熟練操作鐵板燒爐具，進行烹調並運用創意呈現料理，同步為顧客提供桌邊服務與互動溝通，增添用餐樂趣。 3. 根據主廚所設計的菜單準備並料理主菜，確保菜品風味、品質符合標準。 4. 精確執行食品衛生與安全管理，包括每日檢查與維護作業環境的清潔和設備消毒。 5. 堅持高標準衛生原則，規劃並執行工作區域的定期清潔，確保餐廳食品安全與品質。 6. 與廚房團隊合作，配合出菜時間及順序，並監控備料及庫存需求，避免浪費與確保穩定供應。 7. 參與在職訓練、專業技能培養及研發創新，推動鐵板料理技術的全面提升以滿足多樣化客戶期待。 8. 設計並推薦個性化餐廳活動菜品，提升顧客用餐體驗與滿意度。 福利： * 月休8天 * 提供住宿（住外縣市可申請） * 勞保、健保、勞退6％ * 團保 * 每天供應中、晚兩餐 * 全勤獎金 * 三節禮金 * 父親節、母親節禮金（適用於父母身份的員工） * 年終獎金 * 生日禮金 * 定期員工聚餐及員工旅遊 * 免費提供及清洗員工制服 * 員工結婚禮金 * 員工及眷屬喪葬奠儀 * 百貨部分購物折扣 加入我們的團隊！如果您熱愛鐵板料理，並希望在一個充滿創意與挑戰的環境中發揮所長，歡迎成為小紅花鐵板燒的一員，讓我們一同為客人創造無與倫比的餐飲體驗！立即投遞履歷，期待您的加入！

1.依據餐點準備相關的食材 2.快速簡易的烹煮及擺盤 3.設備清潔維護保養與整齊規劃廚房空間 4.展現熱情與專業服務 5.定期盤點庫存與注重食材保存 6.研發新餐點與擺盤 7.其他主管交辦事項 ※公司供餐 ※薪資可議 ※無經驗亦可，一年以上經驗者佳 ※經過一定時間的培訓，能獨立作業者，依能力提高薪資

你有廚藝長才卻沒地方發揮？你熱愛嘗試料理與創新研發？ 饗麻饗辣以創新的經營方式帶給顧客全新的味蕾饗宴。 我們具備熟食、生鮮、甜點等多領域範圍，更不定期研發推出限定料理！ 我們深信高品質的用餐體驗來自於每一位人員的用心烹煮， 以真心相待每一位員工，規劃人員學習及考核進度， 年輕化的經營團隊，工作氛圍好！ 更提供多項獎金及加給，結合工作與專長！  誠摯邀請具有餐飲熱忱的您加入饗麻饗辣，一起努力工作用力玩！  歡迎您成為【內場計時人員】，一起為顧客創造美好回憶：  【內場計時人員工作內容】  1.依據每季餐單準備相關食材 2.熟食烹飪及pizza製作 3.食材依規格要求進行切片、切塊或切末等備料工作 4.各式魚類、海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 計時人員分為：早班計時、晚班計時、全日計時 請主動告知應徵類別，謝謝您！

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你擅於與人相處，對服務業懷抱熱情嗎？ 饗麻饗辣以創新的經營方式帶給顧客全新的味蕾饗宴。 我們具備熟食、生鮮、甜點等多領域範圍，更不定期研發推出限定料理！ 我們深信高品質的用餐體驗來自於每一位人員的用心服務， 以真心相待每一位員工，規劃人員學習及考核進度， 年輕化的經營團隊，工作氛圍好！ 更提供多項獎金及加給，結合工作與專長！  誠摯邀請具有服務熱忱的您加入饗麻饗辣，一起努力工作用力玩！  歡迎您成為【外場計時人員】，一起為顧客創造美好回憶：  【外場計時人員工作內容】  1.現場外場工作、外場顧客服務（點單、送餐、產品解說及服務顧客需求） 2.工作區域、店內清潔規範等環境整理與清潔 3.具親和力，配合公司調度人員支援或輪調  4.具高度餐飲熱枕，喜歡接觸群眾 計時人員分為：早班計時、晚班計時、全日計時 請主動告知應徵類別，謝謝您！