轉職熱搜工作

工作內容： 1. 菜單設計、菜色研發及協助OEM 2. 菜單成本計算、替代食材運用 3. 商品照拍攝協助 4. 標準食譜、作業流程(SOP)設定與教學技轉 5. 店鋪商品品質抽檢 具備條件： 1. 日本料理餐飲技術工作經驗3年以上 2. 具連鎖餐飲經驗者 3. 具日料冷台、熱烹之研發開創能力 4. 具產品研發上市經驗2年以上 5. 食材知識豐富，熟悉食材特性及烹飪方式

一.採購作業 1. 依庫存量與需求量提出採購需求。 2. 供應商進貨跟催，ERP結案處理。 3. 供應商不良品退貨作業。 4. 進口物品之採購作業。 5. 進口物品,庫存量提報營業單位。 6.設備採購。 二.規劃採購策略 1. 開發新的供應商、新的食材提供主廚做研發。 2. 採購尋價/報價/比價/議價作業(貨比三家原則)。 3. 議季、半年與年之需求量，與供應商簽訂採購合約。 4. 分析市場與價格之優勢。 5. 特殊食材年度需求控管及採購合約簽訂。 6. 進貨成本控管。 三.供應商管理 1. 建立廠商與物料之資料庫。 2. 交期與到貨管理(退貨與索賠)。 3. 品質稽核、評鑑與改善。 4. 供應商評估及評鑑。 薪資將依學經歷核薪 歡迎主動投遞履歷

對餐飲有熱忱的夥伴～喜歡料理的夥伴～ 只要你積極主動有責任感、願意學習、喜歡團隊合作 十二籃竭誠歡迎您的加入，一起來創造更棒的工作環境！ 工作內容： ■維護環境整潔及食材衛生 ■食材前置準備工作，各式料理烹飪 ■螃蟹魚肉等各式海鮮處理 ■食材盤點、叫貨、庫存管理 ■清洗碗盤，維護海產缸等 ■輔助主管執行管理職務 員工福利： ■周休二日，月休八天以上，年休同政府公定總天數(115年為120天) ■年假：過年除夕休至初五，暑假：夏季期間長假 ■獎金：全勤獎金、三節獎金、考核獎金、研發獎金、紅利獎金、職能加給、年終獎金、單日獎金 ■通過正職考核享正職禮一份(店內套餐) ■交通津貼、豐富的員工餐、員購優惠 ■員工聚餐、尾牙、員工宿舍 應徵條件： ■高中職以上，無經驗可 ■營業時間:10:00上班，8點開始視情況輪流下班，工作時間8小時超時以加班計 ■親洽面試~面試時間周二至周五下午2點，請先來電詢問並自帶簡歷 地址:台北市信義區逸仙路50巷28號 電話:02-23455330

1.飲品製作與調配 ●依照公司標準流程製作茶飲，確保品質穩定。 ●掌握咖啡機器操作，熟練製作常見咖啡飲品（如拿鐵、美式）。 ●定期參與新飲品研發，包括茶飲與咖啡創新配方 2.顧客服務 ● 提供專業且親切的顧客服務，解答飲品相關問題。 ●處理客訴或特別需求，提供妥善解決方案。 3. 門市營運 ● 處理收銀、點餐與結帳工作，保持準確性。 ● 確保門市清潔與整潔，包括吧檯、座位區及公共區域。 4.存貨管理與盤點 ● 負責原物料管理，定期盤點並填寫補貨單。 ● 確保食材保存環境符合衛生標準。 福利待遇： 1. 提供完整職前及在職培訓，包括茶飲與咖啡製作專業課程。 2. 員工飲品折扣與不定期的團隊聚餐。 3. 每季業績獎金分紅，依照績效發放。

ALIEN All Day Lounge – Cafe & Shop ALIEN All Day Lounge 是位於 ALIEN Art Centre 金馬賓館當代美術館 內的複合式咖啡廳與藝術商店，結合展覽、餐飲、選物與生活風格，提供觀眾一個能停留、交流與感受空間氛圍的文化場域。 我們期待建立的不只是咖啡廳，而是一個連結藝術與日常生活的空間經驗。 如果你對藝術、設計、生活風格與空間美感具有熱情，並樂於與人交流，歡迎加入我們。 一、餐飲與吧檯營運 　• 咖啡、飲品及輕食甜點製作與品質維持 　• 飲品與餐點內容調整與優化 　• 備料安排、庫存叫貨與食材管理 二、現場營運與顧客服務 　• 顧客接待、菜單與商品介紹 　• 外場服務品質與現場流程安排 　• 美術館活動與貴賓接待支援 　• 現場狀況與客訴處理 三、商品與空間管理 　• 展覽圖錄、藝術選物與寄售商品管理 　• 商品陳列、銷售與庫存整理 　• 空間氛圍呈現規劃 四、人力與營運管理 　• 人力排班與現場工作安排 　• 新人教育訓練與團隊帶領 　• 每日營運數據與報表整理 五、活動與跨部門協作 　• 行銷活動與檔期執行規劃 　• 美術館活動支援與跨部門溝通 　• 協助品牌合作與現場執行落地

「一切來自最初的理念」 對食物的深刻感受，提供新鮮有層次的料理， 堅持以原食材，提供有溫度的料理給所有人。 對西餐及咖啡有濃厚興趣者，歡迎你投履歷給我們! 工作內容 : 1. 負責餐點製作，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 2. 執行開店準備、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備器具及內場衛生清潔管理。 3. 依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理及品質控管。 4. 能配合公司指派輪調。 5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6. 訂貨、盤點、庫存整理。 7. 共同研發新菜色及食材成本控管。 8. 熟悉咖啡製作佳。 【工作時間】 ⊚月休8-12天(輪班制) 【工作地點】 新店區 【公司福利】 1. 每月各店業績達成獎金 2. 各分店業績突破獎金 3. 特定任務達成工作獎金 4. 三節禮品 5. 員工用餐折扣 6. 員工飲料點用 【再來咖啡的未來藍圖】 我們正在尋找渴望展現自我、實現夢想的夥伴， 跟隨再來咖啡成為一位管理經營者，而非一般的工作者， 你所投入的所有努力與忙碌，都將距離夢想更近一步。 【再來咖啡的夥伴特質】 -笑容 微笑是最好的名片，用熱情的笑容感染和吸引客户、 與同事一起分享榮耀。 - 迅速 對工作充分投入，能維持應有的工作效能、提升能力， 創造進階版的自己。 - 朝氣 在工作的同時盡情揮灑熱情，保持蓬勃的朝氣， 展現領袖氣質的人格魅力。 歡迎優秀、有志的您一起加入， 用實力展現出最強大的自己，成就自我實現夢想！

在旬珩有限公司，我們相信一份好料理，不只是填飽肚子，更能創造溫暖、細膩的用餐記憶 🍽️✨ 如果你熱愛西式料理、享受從食材到餐盤的創作過程，歡迎加入我們，一起打造效率與專業並存的廚房日常。 1. 負責每日西式餐點的製作、擺盤與出餐品質控管 2. 協助主廚研發新菜單與季節料理，將創意化為令人期待的餐點 3. 執行食材處理、備料與保存管理，維持食材新鮮與使用品質 4. 遵守食品安全與廚房衛生標準，維持廚房環境清潔 5. 確保餐點品質穩定，與團隊共同維護品牌形象與用餐體驗 6. 配合廚房團隊協作與出餐流程，在忙碌時段保持效率與秩序 7. 依照工作需求支援義法料理、醬汁製作、甜點或宴會菜色等相關作業 對料理有熱情，喜歡動手創造、樂於學習。具西餐廚房實務經驗，曾任職於 Bistro 或 Fine Dining 餐廳者佳。抗壓性高、注重細節，並重視團隊合作。 若擅長義法料理、醬汁製作或甜點為加分。 加分條件 有 Fine Dining 或法餐廚房經驗 理解英文或法文廚房術語 喜歡音樂與細膩氛圍的用餐體驗 待遇與福利 1. 薪資依能力與經驗面議，讓專業獲得相對應的肯定 2. 提供員工餐與制服，讓你專注投入每日料理創作 3. 提供年終獎金，感謝你對團隊與餐點品質的用心 4. 穩定排班制度，協助安排工作與生活節奏 5. 提供員工進修與內部培訓機會，持續累積西餐專業與實務能力 6. 具成長潛力與升遷空間，陪伴你逐步拓展廚房管理與餐飲專業 7. 外縣市提供車費補貼，降低異地工作的交通負擔 如果你熱愛西餐，就讓我們一起把每道料理做到剛剛好！

｜薪資福利｜ 1. 時薪230元起 2. 春節返鄉團圓公休(除夕、初一、初二)，百貨門市依百貨規則執行。 不論你是剛進餐飲 還是在這個產業走了一段路 如果你想找一個可以留下來的地方 我們會認真對待每一個夥伴 我們不會說這份工作輕鬆 但我們相信一件事—— 辛苦，應該換得到成長 也換得到底氣 ◆ 留下來的人，我們用制度對待 【年度調薪】 你變強，薪資就跟上 【久任津貼】 時間不會被浪費 留下來，更有價值 【激勵獎金】 一年兩次分潤＋不定期獎金 你做的事，會回到自己身上 ◆ 如果你是新鮮人 這裡不只是讓你「會做」 而是讓你開始理解這個產業 你會在不同品牌之間移動 更快長出自己的判斷 你的想法 從第一天就可以被聽見 ◆ 如果你有經驗 你走過的路 在這裡不會被浪費 我們重視 能不能一起把事情做得更好 ◆ 這裡沒有「等」的文化 有想法，就說 有能力，就去實現 ◆ 我們在做的事情很簡單 信任　創新　溝通 不是寫在牆上 是每天都在發生 我們想做的，不是一份工作 而是一個你之後會願意拿出來說的經歷 如果你願意 我們陪你一起走一段 【工作內容】 1. 負責各式飲品備料及調製 2. 負責餐飲內外場之聯繫工作 3. 吧台環境清理 4. 熟悉相關設備操作 5. 協助處理餐廳內部事務 6. 飲品研發調配 7. 甜點裝飾、出餐 8. 其他主管交辦事項 ｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜ ｜瞭解公司與職缺｜ 人力銀行介紹 https://reurl.cc/3jAk0R 長期參與公益活動 https://reurl.cc/mGbpEG 品牌創辦人專訪 https://reurl.cc/5GL3YR

點水樓餐飲事業股份有限公司 ◆無經驗可！透過服務學習到最正統的中華料理與味道，傳遞快樂的工作 ◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~ 【工作地點】 點水樓懷寧店-位於懷寧街64號上，附近有台灣歷史博物館，鄰近臺大醫院捷運站 (4號出口)交通便利。 【工作內容】 ▲外場 餐飲服務生 1. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 2. 負責菜口、送餐及聯繫內外場之工作。 3. 負責客人用餐完畢後，收拾桌面碗盤與整理清理桌面環境。 4. 負責吧台區茶水飲品供應，及清洗茶壺杯具。 5. 負責開班與收班的打掃與整理清潔，時而進行環境整理布置。 (由有經驗前輩帶領，有完整教育訓練，初次從事服務業者，也能安心學習工作) 【工作時間】 應徵時段： 早班10:00-14:00 16:30-21:30 晚班11:30-14:30 17:30-22:00 彈性排班時段(時間可與主管討論) (排班時間依店鋪營運狀況，會有增減調整時間) 【公司福利】 1.勞健保，勞退 2.免費提供員工餐優惠 3.三節獎金 4.員工介紹獎金 5.完整的教育訓練 6.快速的調薪晉升(六個月內依照工作能力調整薪資，一年內表現良好完成工作站可以挑戰高薪) 【薪資】 35000~42000元，完善的訓練計劃，六個月內可以完成訓練者，可以挑戰更高薪資。 【公司未來發展】 南僑集團所打造的點水樓主打江南料理與點心料理，其菜系遼闊又精緻，包含了杭幫、蘇幫、揚幫、滬幫、甬幫等精緻菜式名餚。其靈魂人物南僑關係企業會會長陳飛龍先生，他自己就是一個卓越的美食家，見識廣，眼光銳利，胸襟開闊，甚具識人之明，非等閒經營者能望其項背。 一般餐館若能推出三兩道佳餚，就能吸引消費者再三光顧，但點水樓在陳會長的帶領下，菜餚方面的研發精神令人尊敬：所有的菜色都兼具深度和廣度，其美味的密度、比例，目前在台灣的餐飲界無人出其右。 未來快速的速食文化將會式微，只有深刻的傳統美食才能夠再次打動人心，將江浙菜系中美好味道完整保留，讓真正的中華美食可以在台灣的飲食文化中發揚流傳，是點水樓最重要的責任。 所以歡迎喜愛中華傳統美食的人可以來點水樓，挑戰無限的可能性，追求自我價值。而點水樓完善的公司福利、優渥的薪資制度，更可以讓員工安心無慮的在點水樓工作，累積豐富的食材經驗與了解江浙菜繁複的製作手法，成為頂尖專業的餐飲服務菁英。

1.原物料、半成品、成品的品質檢驗及判定。 2.製程巡檢、維持品質穩定性。 3.制定品保規範文件，協助品保系統推行，以確保品保系統的有效性。 4.品質異常分析、處理及改善方案。 5.完成主管交辦事項。 6.具食品相關證照者(如HACCP基礎/進階結訓)尤佳。 7.需具食品研發經驗者佳 。 8.需食品相關科系。 敝司歡迎喜歡挑戰創新的您，成為我們的夥伴！