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1.具備食品技師證照 2.推動與有效維護食品系統: GHP/HACCP/ISO22000/保健營養GMP 3.內/外部稽核，客戶及官方系統驗證作業 4.熟悉食品法規(含食品標示審查)，符合法規及相關法律規定 5.產品研發:新品開發或舊品成分升級、推動產品專案進行 6.需能獨立操作，具有溝通協調能力 7.其他主管交辦事項

工作內容： 1.原物料驗收，品質風險評估與控管。 2.原物料異常、食品客訴事件處理與回覆。 3. 控管食品生產流程與管制點。 4. 現場(央廚與門市)衛生規範之執行與監督。 5. 瞭解廠內各產品製作流程並協助生產作業順暢。 6. 維持產線正常運轉並跟催生產進度。 7. 安排出貨管理及統計。 8. 檔案整理，資料記錄，文件報表填寫。 9. 瞭解廠內各產品製作流程。 10. 日常巡檢、執行品管計畫。 11. 微生物及水質等檢驗作業。 12. 協助廠內以及外部稽核工作。 13.非追系統操作。 14.主管交辦事項。 【福利】 ⭐️每年多5天優於勞基法之特別休假 ⭐️每年定期調薪 ⭐️教育訓練補助 ⭐️提供免費員工職場調適、法律諮詢等員工福利 ⭐️備有零食櫃、研發熱愛餵食串燒給辦公室同仁、辦公室氣氛歡樂 ===================================================== ❤️熱烈歡迎下列特質的你❤️~ 1. 積極主動、認真負責、穩定性高 2. 可獨當一面、反應靈敏、思路清晰 3. 善於溝通且應變能力強 4. 工作熱忱、有抗壓性、好配合

. 負責製造生產、管理等廠務之統籌 . 管控廠內之生產排程，交期及量產 . 依預測銷售量，並擬訂生產計畫 . 掌控製造部整體進度 . 負責產銷協調，各部門溝通 . 考量生產目標適當調整人力配置 . 生產成本管控、產能計算與追蹤：針對生產品質進行管控 針對生產腐損進行管控 各工作站生產規劃、安排與控管 各人員產能效率紀錄與計算 . 積極穩重、溝通協調能力強、正面思考者、團隊合作意識高。 . 完成主管交代事項

工作地點: 新竹一級戰區 招募Title: 鐵板廚師一職 工作內容: - 專業dining有效率熱情的桌邊服務 -熱枕 & 效率 & 溫暖細心為紅花數十年的特色 -鞏固菜色烹調擺盤工整統一度 -協助特定專業調理作業及維持作業品質 -鐵板燒食材準備作業& 料理烹調製作 -鐵板師傅對食材的用心是對貴賓最好的活化元素 -鐵板維護周邊清潔& 廚房清潔維護衛生清潔標準&保持良好廚房使用空間 -定期給予總公司研發菜色提案&內部商討研發當季食材菜色與醬料原物 -開發新客戶& 穩定提升客源提升業績穩固 *月休9天(8天+1天特休)(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每日供豐盛的中餐及晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) *年假 *尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 *員工結婚祝福禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 *享有百貨部份購物折扣 **外縣市夥伴公司提供宿舍或住宿津貼補助** 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 做事積極有效率反應快 邏輯思考優 頭腦清晰 最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!! *每位廚師需保有客戶經營& 現場桌邊專業服務品質及衛生品質. 有廚師證書者可補貼3000元津貼

招募Title: *擔任主任一職* 工作內容: -招呼貴賓 & 培養專業fine dining 桌邊服務 -熱枕 & 效率 & 溫暖細心為紅花數十年的特色 -美感佈置維護及setting餐桌的工整統一度 -迎賓貴賓安排帶座位 -定期與高層開會研發菜單及開發客源 -中高主管招待權限 -協助公司級主管上層處理工作上交辦事項 -餐飲SOP教育訓練及接應變化球 -倉或控管 & 酒水控管 & 硬體環境清潔控管等相關分配職務 -階級試高層左右手, 協助教育訓練指導 -Bar&甜點周邊服務 及 食材控管 -酒水介紹推薦 *月休9天(8天+1天特休)(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每日供豐盛的中餐及晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *酒水Wine Tasting專業課程指導 *年終獎金 *生日禮金 *優渥小費制 *四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) *年假 *尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 *員工結婚祝福禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 做事積極有效率反應快 邏輯思考優 頭腦清晰 最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!!

工作地點: 台中公益旗艦店 紅花鐵板燒 招募Title: 靈敏有效率 襄理一職 工作內容: -招呼貴賓 & 培養專業fine dining 桌邊服務 -熱枕 & 效率 & 溫暖細心為紅花數十年的特色 -美感佈置維護及setting餐桌的工整統一度 -迎賓貴賓安排帶座位 -定期主管開會研發菜單及新活動 & 研討開發客源 CALL客 -協助公司級主管上層處理工作上交辦事項 -餐飲SOP教育訓練及接應變化球 -倉貨控管 & 酒水控管 & 硬體環境清潔控管等相關分配職務 -階級試高層左右手, 協助教育訓練指導 -Bar&甜點周邊服務 及 食材控管 -酒水介紹推薦 *月休9天(8天+1天特休)(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每日供豐盛的中餐及晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *酒水Wine Tasting專業課程指導 *年終獎金 *生日禮金 *優渥小費制 *四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) *年假 *尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 *員工結婚祝福禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 做事積極有效率反應快 邏輯思考優 頭腦清晰 最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!! *客戶經營，現場桌邊專業服務品質(包含接待/吧台/各區域) *具餐飲主管營運管理經驗尤佳。 *具備現場營運服務訓練尤佳。

1. 實驗室管理及維護。 2. 原料、半成品檢驗(食品相關成分檢驗) 3. 微生物檢驗 4. 管理實驗室設備、藥品及操作文件 5. 會操作水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪等檢驗方式，填寫檢驗相關數據等文件 6. 協助廠內外送檢驗樣品 7. 一年以上相關經驗，相關科系尤佳(需化工、化學或食品相關科系) 8. ISO文件管理。 9.上級交辦事項之完成與回報。 (固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1.糕餅生產線作業(鳳梨酥、綠豆糕、年節產品) 2.生產線作業表單填寫 3.機器設備操作保養 4.對國內食品相關法規有基本認知尤佳

1.熟練煮麵製作技巧，掌握基本刀工與食品擺盤裝飾 2.負責廚房清潔維護，遵守食品安全與衛生規範 3.執行食材準備與保存，進行庫存管理與成本控制 4.參與新菜色研發，結合中式烹飪技巧創新菜單 5.熟悉餐廳運作流程，使用點餐系統與進行收銀操作 6.管理廚房衛生與設備，確保維持良好工作環境 7.秉持服務熱忱態度，提供顧客服務解答與滿足需求 8.月休6天