轉職熱搜工作

【非本業可，無相關經驗可，會提供完善的檢驗品管 及研發教育訓練】 工作內容： 1、(每日)針對成品進行品質測定 2、(每日)原物料入廠的檢驗、建立原物料品質規格書 3、(每日)廠內的衛生管理的檢查 4、(每週)追蹤該週入廠原物料的第三方檢驗報告、COA、品規書。非追系統建立原料資訊、BOM、收貨申報。 5、(每週)執行並整理實驗室相關檢測設備、用品 6、(每月)系統性蒐集食品相關法規 7、(每月)執行廠內用水水質檢測 8、(每月)安排並執行產品外檢，著手送樣流程 9、(每月)追蹤外檢報告，並歸檔紙本、電子檔。提供給相關需求單位 10、(每半年)安排並執行儀器內、外校，並更換校正貼紙 11、(不定時)判定退貨產品如何處理，是否重工或報廢 12、(不定時)主管交辦事宜 **若有食品相關科系或有食品相關證照優先考慮** 【工作環境】 √廠內免費停車 √有零食櫃 √免費供餐 每年依公司營運狀況發放獎金，激勵優秀同仁 提供餐費補助或免費夜點 定期檢核廠內設備與環境，勞工安全有保障 享三節、獎金(0~3000元)、年終獎金

1.糕餅生產線作業(鳳梨酥、綠豆糕、年節產品) 。 2. 包裝作業(25G、45G)包裝機台操作保養。 3.生產線作業表單填寫。 4.機器設備檢點。 5.生產包裝品質監控。 6.其他主管交辦事項。

◎主要職務內容 1.飲品介紹、點餐、出餐 2.桌邊服務、收桌、設桌 3.維持用餐環境整潔 4.顧客關係維護 ◎具備條件 1.有餐飲服務經驗尤佳 2.有高度服務熱忱及溝通協調能力 3.具備外語能力者佳 4.耐久站 ◎福利制度 1.基本保障 勞保、健保、勞退提撥 2.整體薪酬 階級認證(依照考核進度調整薪資) 績效獎金 留才獎金(滿五年以上正職同仁) 分紅(主管及滿七年以上正職同仁) 年終 介紹獎金(任職滿六個月以上) 3.其它福利 年度健康檢查 生日禮金、聚餐基金 同仁購物優惠 四節禮物:春節、端午節、中秋節、母親節 飲料吧、不定期下午茶 復健按摩 春酒活動、除夕公休 4.學習與發展 專職輔導員教導、認證 在職課程:新同學課程、茶園參訪、巧克力課程….等 專案研發獎金 正式主管海外教育 5.津貼補助 生育禮金 傷病慰問金

🔸 備料與生產規劃 - 依門市需求規劃每日／每週備料量 - 設計並維持標準化備料流程（SOP） - 食材前處理、切割、分裝、醃製、烹煮等作業管理 - 控管生產效率，確保準時出貨 🔸 品質控管與保鮮管理 - 食材新鮮度檢查、保存條件管理（溫度、濕度、時效） - 熟食／半成品保鮮、冷藏、冷凍管理 - 食安標準執行（清潔、消毒、交叉污染防治） - 定期檢查食材品質，確保門市出品一致 🔸 庫存與物料管理 - 每日／每週庫存盤點 - 進出貨管理、保存期限控管（FIFO／FEFO） - 耗損紀錄與改善 - 與採購協作，預估用量、避免缺料 🔸 央廚人員管理與訓練 - 帶領央廚團隊，分配工作、控管進度 - 新人訓練（備料、烹煮、衛生、SOP） - 建立團隊紀律與工作安全規範 - 定期檢核作業流程，確保每位人員達標 🔸 流程優化與標準化 - 持續改善備料與烹煮流程 - 設計標準化配方、重量、時間、溫度 - 建立中央廚房 SOP 文件 - 隨展店規模調整生產線配置 🔸 跨部門協作 - 與門市店長溝通需求、調整備料量 - 與採購協作，確保食材供應穩定 - 協助新品研發與流程調整

1.廚房人員管理,教育訓練及設備維護 2.熟悉中式宴會及套餐料理製作 3.菜單設計規劃,研發及品質控管. 4.節慶特殊菜色規劃及特殊活動配合 5.管理及確保廚房衛生及人員符合台灣HACCP及集團BSA之衛生規範 6.食材成本控管及顧客餐點滿意度管理 7.具星級飯店經驗. 8.本店供宿舍、員工餐。

【歡迎食品科學、食品營養相關科系人才加入】 1.生產課人力調度管理及生產進度掌控。 2.巡檢生產線產品品質並符合SOP要求，確認所需原料數量及品質。 3.突發狀況處理，協調修護員檢修，必要時配合檢修及試車。 4.現場環境衛生檢查及維護。 5.配合研發及品保部門進行生產線試車。 6.填寫每日產量報表及相關生產報表。 7.執行公司政策、主管交辦事項及員工教育訓綀宣導。 8.每日員工出缺勤統計、請假、加班資料填報，員工教育訓練、情緒輔導。 9.生產現場提案改善及執行。 10.依據法規法令要求執行施工環安衛管理與執行。 *平日、假日加班另計加班費 *依工廠營運狀況暨個人績效表現另計生產獎金

「良心貨，換您血汗錢。」 隨意鳥地方 義大利菜秉持著這樣的信念，給客人最實在的食材，最原味的烹調方式，呈現義國料理，親切專業的服務人員，提供最優質的用餐環境。 工作內容: 1.餐點食材備料處理 2.餐點烹調製作 3.工作場所衛生清潔 4.其他主管交辦事項 5.研發甜點及甜點製作。 6.提供及準備各店所需甜點。 凡有飯店或甜點經驗者，歡迎加入隨意鳥地方!! 福利 1.勞健保,勞退。 2.供餐。 3.完整專業教育訓練。 4.全勤獎金。 5.節慶獎金。 6.員工餐券。 7.團體健檢。 8.不定期聚餐。 上班地點: 台北大安店 台北市大安區復興南路二段78巷2號

1. 需有相關實務經驗或丙級烘焙證照，能獨立作業。 2. 負責糕點/麵包/西點製作和裝飾。 3. 按照標準食譜準備各項西點製作所需食材，包括精準的測量和刀工操作。 4. 管控製作過程的溫度、時間及濕度，確保出品品質穩定。 5. 定期檢查食材庫存，回報採購或補充需求，減少浪費並保持新鮮度。 6. 嚴格執行食品安全與衛生規範，確保廚房作業環境的整潔和衛生。 7. 在大型活動期間協助研發特別主題甜點，展現創意與品牌價值。 8. 協助主管完成日常運營與管理安排，例如課程培訓和員工技術提升。 9. 執行例行設備維護與清潔檢查，確保廚房工具與設備正常運行。 我們真誠地邀請您加入福容大飯店，成為西餐廚房甜點的專業團隊一員。不僅能在這裡找到發展專業技能的機會，還有機會與志同道合的同事一同開創甜點藝術的新高度！立即投遞履歷，攜手創造幸福與驚喜，期待您的加入！

「一切來自最初的理念」 對食物的深刻感受，提供新鮮有層次的料理， 堅持以原食材，提供有溫度的料理給所有人。 對西餐及咖啡有濃厚興趣者，歡迎你投履歷給我們! 工作內容 : 1. 負責餐點製作，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 2. 執行開店準備、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備器具及內場衛生清潔管理。 3. 依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理及品質控管。 4. 能配合公司指派輪調。 5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6. 訂貨、盤點、庫存整理。 7. 共同研發新菜色及食材成本控管。 8. 熟悉咖啡製作佳。 【工作時間】 ⊚月休8-10天(輪班制) 【工作地點】 新店區，未來依展店計畫配合輪調及支援 【公司福利】 1. 每月各店業績達成獎金 2. 各分店業績突破獎金 3. 特定任務達成工作獎金 4. 三節禮品 5. 員工用餐折扣 6. 員工飲料點用 7. 配合指派外點，薪資、住宿交通補助 【再來咖啡的未來藍圖】 我們正在尋找渴望展現自我、實現夢想的夥伴， 跟隨再來咖啡成為一位管理經營者，而非一般的工作者， 你所投入的所有努力與忙碌，都將距離夢想更近一步。 【再來咖啡的夥伴特質】 -笑容 微笑是最好的名片，用熱情的笑容感染和吸引客户、 與同事一起分享榮耀。 - 迅速 對工作充分投入，能維持應有的工作效能、提升能力， 創造進階版的自己。 - 朝氣 在工作的同時盡情揮灑熱情，保持蓬勃的朝氣， 展現領袖氣質的人格魅力。 歡迎優秀、有志的您一起加入， 用實力展現出最強大的自己，成就自我實現夢想！